Другие методы — методы химизации почв — восстанавливают в ней равновесие, пополняя минеральные и органические элементы, израсходованные культурными растениями. Особенно важно сохранение в почве азота, необходимого для обеспечения в сельскохозяйственных продуктах высокого содержания белка (на эродированных землях содержание последних существенно снижается). Также не менее важно восстановление минеральных солей (калия и кальция) и микроэлементов.
Наконец, существуют и биологические методы, которые применяются для восстановления равновесия, близкого к естественному, и в настоящее время опережают все остальные методы. Система монокультуры уже отошла в прошлое и почти повсеместно уступает системе севооборотов; в частности, в США уже широко применяется так называемый strip cropping — ленточный посев, при котором зерновые культуры чередуются с растениями, обеспечивающими надежную защиту почвы; особенно благоприятно при данной системе чередование зерновых культур с травами, которые образовывают защитный покров — дернину. С этой стороны возврат к методам, испытанным в Европе на протяжении многих столетий, расценивается положительно. Другие растения вводятся в севооборот для предохранения почвы от действия солнечных лучей и иссушения.
Борьба с ветровой эрозией ведется, с одной стороны, путем мульчирования, то есть укрытия почвы слоем растительных остатков — соломой, покровом из злаковых трав, которые не боятся сухости, а с другой — устройством ветроломных защитных полос из кипарисов или тростника в Провансе (Средиземноморье), тополей в умеренной зоне, акации или других аналогичных растений в тропических районах. Кроме того, для защиты бассейнов рек в верхнем течении сохраняются естественные (или насаждаются искусственные) леса.
Таким образом, разделяя земли на участки, каждый из которых имеет свое хозяйственное предназначение, добиваются агролесопастбищного равновесия. Создается некоторое подобие естественного равновесия между закрытыми и открытыми формациями. Одни из участков предназначены только для земледелия, а другие — в зависимости от характера почв и севооборота, обеспечивающего высокие урожаи и сохранность почв,— для скотоводства. Этот метод применим и к тропическим районам, где щедрая, но недолговечная почва требует особо осторожного обращения, И здесь опять-таки человек должен вдохновиться природой, чтобы создать среду, пусть искусственную, но в какой-то мере приближающуюся к дикой природе. Монокультуры и технические культуры «смертельны» для тропических почв. Сохранение их возможно только при наличии комплексных растительных ассоциаций, хорошо приспособленных к условиям среды, которая создается в процессе обработки40. Таким образом, человек еще раз убеждается в том, что полное нарушение равновесия в природе не в его интересах и что самый лучший способ обеспечения высокой производительности — бережное обращение с природой, а не попрание ее законов.
Человек начинает наконец осознавать, что распахивание, разрушение и дальнейшее преобразование естественной среды далеко не лучший способ для получения щедрых даров от природы. Нужно считаться с призванием местности, а, насколько известно, не всякая местность имеет сельскохозяйственное «призвание». Вопреки прежним легкомысленным убеждениям нельзя эксплуатировать любые земли одним и тем же способом, надеясь получить определенный вид сельскохозяйственной продукции. Принципы использования почв гораздо сложнее.
Современное земледелие находится в тесной зависимости от жизненных явлений, регулируемых строгими и действующими повсюду законами природы, с которыми человек вынужден считаться. Даже основное сырье сельского хозяйства — почва — это нечто живое, подверженное изменениям, большей частью от нас не зависящим. Крупные катастрофы, уже разорившие и продолжающие разорять современный мир, происходят от нежелания человека считаться с этими законами, от нежелания понять, что голод нельзя удовлетворить, опустошая землю.
7. ЭРОЗИЯ И ВОДНЫЙ РЕЖИМ
Нет более унылого зрелища, чем земли, опустошенные ливнями и наводнениями... Им выпало на долю вечное разрушение и бесплодие. Трудно поверить, что некогда провидение наделило . эти величественные, но страшные своей безжизненностью пустыни теми же благами, что и другие земли. И будь человек более разумным, эти блага существовали бы и ныне.Дж, П. Марш, «Человек и природа»