- Дарить ножи нельзя, поэтому я вручаю их Гансу за символические серебряные монетки. Желаю тончайшей нарезки и удовольствия в этом деле. С серебряными монетками случился напряг, но Ганс выкрутился и вручил мне три золотые пятерки. Наверное, сойдут и они. Вот с кем мне не хотелось бы быть "на ножах". Ножи ему явно понравились, и он именно ими и стал пластать хамон. Сначала меньшим, а потом и большим. Да так лихо! Было ощущение, что ножи стали продолжением его рук. Пожалуй, так бы не смог. Практики не было, тем более по нарезке хамона. Я его и не пробовал никогда. И гулянка началась. Я оказался прав. К этому времени мы таки проголодались и метелили хамон за милую душу. И не мы одни. Принесли еще один станок и за него встал еще один спец, сразу искоренив дефицит хамона на столах. Позаботились и о тех, кто дежурил на периметре поселка. Через час их сменили, через час была еще одна пересменка. Часовые были малость под шафе, но вполне дееспособные. Праздник задался! Перескакивать никуда не хотелось, так я у Марты и заночевал. Все равно сюда утром прибыть надо было бы. Марта допросила меня с пристрастием о событиях на фазенде, потом я долго "доказывал", что она самая-самая, потом я провалился в глубокий сон, выставив на всякий случай будильник.
<p>
<a name="TOC_id20281997"></a></p>
<a name="TOC_id20282000"></a>День 175
<p>
</p>
Врать не буду, проснулся по будильнику. Таки плотно насыщен был вчерашний день, вымотался изрядно. Эх, приятно вспомнить! Пройдя утренний ритуал, достал вчерашний стейк. Мы таки поверили Эльен и рискнули оставить их вне холодильника. Бля, они даже остались теплыми. Не заклятие, а натуральный термос получился. Снял заклятие и вцепился в него. Изумительно сохранился. Как будто только с огня сняли. Запил кофе с местной выпечкой и пошел на стоянку домика. Как раз и ответственные за погрузку явились и принялись загружать. Подошел Ганс. Рассказал, что вчерашнюю партию хамона размели на корню. Даже резать не пришлось. Теперь вопрос - дальше как? Цена и так относительно высокая, что бы задирать еще выше, а запасы хамона не так что бы большие. Как по мне, так ситуацию только ценой и можно разрулить. Хотя... вчера любопытная пикировка была у Этьен и Марты. Попробовав хамон и узнав о сроках его изготовления, Эльен не выдержала
- Вот же деревня с дымом! ( Это уже у меня переняла) При наличии мага и ведьмы так колхозить. Максимум три недели уходит на готовку такого продукта более высокого качества. Марта чего-то ответила, без малого по шее не схлопотала. Цирк натуральный. Ладно, вернусь и узнаю у смуглянки подробности. А пока загрузили еще контейнер хамона и Ганс дал указание поднять цену. Отволок все это в магазин Нью Рино, а во время разгрузки получил сообщение на ВатсАп по заказу пчел. Наконец-то! Мог бы и месяц назад их забрать, но без гарантии чистоты от варроатоза. Три семьи были помещены в жесткий карантин без права лета. Крутились в плотно закрытом помещении на подкормке медовой водой. Было проведено три обработки с контролем упавших вредителей. Эта зараза похлеще колорадского жука. Сегодня их закрыли на ночь и они готовы к отгрузке. Вся шняга для обслуживания пасеки и выкачки меда тоже. Отбил ответ и назначил время доставки. Началось в колхозе утро
Я долго прикидывал, а где же их лучше пристроить. И на территории фазенды достаточно медоносов, а в долине вааще раздолье,но... пчелы требуют тщательного присмотра и обслуживания. Внизу это проблемно. Мало того, что опасных животных вайлом, так и люди могут пожаловать. Я так и не огородил свои земли. Надо таки Ганса озадачить. Все же поставлю на верху. На крайняк засею гречкой пару гектар, столько же синяка, вполне приличный мед можно получить. И греча не пропадет.
Хоть и изучил подробно участок фазенды,но решил перестраховаться. Пчел нельзя располагать возле каравана. Минимум в семи-десяти км. Иначе эти трудолюбивые проныры заколупают. Спокойно на улице кофе не попьешь. Да и пора поиграться квадром. Быстренько подготовил его к полету и понеслась разведка. Сверху, конечно, гораздо удобнее подбирать место. И место для пасеки, сарайчика для инвентаря, полей для медоносов. А еще площадку под домик и палатку с тамбуром для выкачки меда. Бывало и без нее обходились, но проблемно. И покусают от души, и изрядно меда назад перетаскают. Уж лучше так.
Самое удобное место нашлось за источником. Меньше всего кустов пересаживать или выкорчевывать, небольшая выямка в скале позволит спокойно расположить там хоть десяток ульев. Сразу и мотнулся туда на моторке с инструменетами. Первым делом сделал разметку и подготовил место для приема домика. Даже не пришлось кусты корчевать, только выкосил траву в самых нужных местах. Потом вернулся и перескочил уже в домике, с техникой и инструментом. Собственно, работы уже были привычные. Пересадка орешника, подготовка площадок под бетонирование, выкос травы. Хватило материала залить площадку под ульи и сарайчик. Опять все издержал. Придется заказывать очередную партию. Хорошо, что было много стейков, почти не затратил время на готовку обеда. И с сиестой пришлось распрощаться. Впрочем, за работой и спать не хотелось. Позвонил на СЗ и заказал все необходимое для завершения работ на пасеке. Чуток передохнул и отправился на СЗ принимать пчел и материалы.
Хорошо, что бетон замесил на растворе силикатного клея. По возвращении сразу же установил на место ульи. Здорово упростил задачу погрузчик. Так бы пришлось кого-нить просить. Собрал и сарайчик, в который загрузил все причандалы. Еще и место осталось. Не такие уж и маленькие сараюшки. Сразу навес соорудил над ульями и открыл их. Хорошо, что был готов к встрече с ними. Даже перчатки одел. Пчелы вывалили из ульев злющие, возбужденные и начался облет новых территорий в поиске - кому выдать люлей. Ко мне добраться не смогли и успокоились, закрутили небольшой торнадо и рассыпались во все стороны на разведку. Теперь главное, что бы правильный мед натаскали. Как только пчелы успокоились, развел дымарь и принялся за осмотр ульев. Мои предположения полностью оправдались, и рабочая пчела, и матка хорошо перенесли переход на НЗ. Матка с деловым видом моталась и откладывала потомство в свободные ячейки. За ней нарезала свита из охраны, кормилиц и рабочих пчел. Похоже, дела пошли на лад. Оно бы в начале сезона их привезти, но дела-дела. Кстати, при местной зимней температуре пчелки могут и потрудиться. Облететься точно смогут. Если лить все время не будет. Посмотрим, не так долго осталось. Было бы неплохо.