- Спиннинг не дам. Эту добычу, я кивнул на рыбину, еще не съели. Марта надулась и отвернулась. Задрачивает, видно невооруженным глазом. А мне наука, надо пару простеньких спиннингов прикупить и пущай топят на здоровье.
Увы, все хорошее когда-нибудь заканчивается. Подошел к вечеру и наш вояж. Дружно загрузились на баркас, проверили, все ли забрали и убрали за собой и отчалили от гостеприимного острова. К вечеру ветер посвежел и малость усилилась волна. Особых неприятностей это нам не доставило, т.к. шли мы по волне. Если и плыли дольше, то ненамного. Штатно пришвартовались и я пригласил моего консультанта по местной рыбалке. Улов он одобрил. На серьезную снасть эта рыба клюет редко, а еще реже ее удается вытащить, т.к. даже поводки из стального тросика она легко перекусывает. Нам повезло, что блесна зацепила ее за губу. Я не стал ему рассказывать, что подстрелил ее. Жаль, что не засняли такой классный эпизод. Стоп! Мы же с Моше установили две камеры в режиме авторегистраторов. Там часов на десять петля. Не поленился тут же проверить - точно, все было зафиксировано. Ес-с-с! Будет еще один ролик в ситинет.
Т.к. рыба обещала быть очень вкусной, решили ее забрать с собой на ферму. Наняли грузовичок с краном за кабиной и отвезли к дому. Там выгрузили на брезент, а когда грузовик уехал, стащили по траве рыбину к домику и затащили внутрь. После всех хлопот приняли душ, выпили кофе и отправились на ферму. Там Марта выдернула повара и передала ему добычу, чем весьма порадовала. Они еще не начинали готовить, вот ее и пустят в качестве основного блюда на ужин. Кстати, эта рыба не сильно уступила по вкусу тем, которыми мы отобедали. Но думаю, что немалую роль тут сыграла Эльен. Уж больно мастерски она готовит. О! Хорошо, что вспомнил. Надо по хамону все разузнать.
Мдя, с хамоном я погорячился, вот кто меня за язык тянул? Эльен накинулась на наше обучение, как отличница, дорвавшаяся до учительского кресла. Мало того, что мы до самого ужина, высунув языки записывали подробно технологию изготовления. Так еще и практические занятия Марта организовала, отвернув у повара три окорока от сэкономленного поросенка, который был забит на ужин. Когда я поинтересовался, а почему три, Марта поведала, что один уже кто-то стащил. Да и ладно. Как раз каждому по заготовке. На практических работах я даже щеки стал раздувать, мне меньше чем Марте сделали поправок и замечаний. Хотя и не удивительно. У меня опыта уже ого-го, а у Марты практически нет. Тем не менее, и она справилась. Теперь три недели и привет хамон! Спать улеглись далеко за полночь.
<p>
<a name="TOC_id20284819"></a></p>
<a name="TOC_id20284821"></a>День 179
<p>
</p>
После утренних хлопот, прошелся по улице к месту стоянки домика. Его уже практически загрузили. Было ощущение, что сегодня обычный рабочий день, а не воскресенье. Народу кругом, несмотря на ранний час, было полно. Да и то, какой отдых? Животину надо обиходить, полученную продукцию переработать и передать на реализацию. Да мало ли. В мастерской шел ремонт трактора и какой-то машины. У краснодеревщиков исходила визгом циркулярка. Завернул к ним. Пора запускать еще одну партию шкатулок-коробков для "Орхидеи". Обсудили не только это. Они брались за поставку жемчуга, но требовали акваланги. А их есть у меня. Вот только компрессор один. Надо думать и побыстрее. Не за горами сезон дождей. Вряд ли можно будет производить погружения. Уж больно вода будет мутная.
Доставка продуктов дошла до автоматизма. Домик встретили и разгрузили поддоны и контейнеры, не забыли забрать и туши антилоп. Потом забили домик возвратной тарой и я вернулся на ферму, где меня быстро разгрузили. Пора будить красавиц на завтрак. Рисковать жизнью не пришлось, они уже сами проснулись и были готовы к посещению столовой. Мне ферма Ганса оченно напоминает кибуц. Те же порядки. Если подумать, таки здорово. Можешь, конечно, и сам готовкой еды заморачиваться, но сколько же личного времени придется на это тратить. Почему моя жена и любит круизы или гостиницы. Жрать не надо готовить! И я ее вполне понимаю
Сегодня столовка порадовала расширенным ассортиментом блюд. Была рыба и всевозможные изыски из поросенка. Что-то рыбы уже не хотелось, и я отдал дань уважения свинине. Колбаски были ароматные и сочные на удивление. Сегодня тушеную капусту не брал, вполне хватило квашеной. Компот был выше всяких похвал. За всевозможную выпечку и хлеб вааще молчу. Меня даже удивляет отсутствие полных и толстых людей. То ли сжигают калории на довольно таки тяжелых работах, то ли сказывается умеренность в приеме пищи. Лично я, каждый раз тут обжираюсь. Трудно себя сдерживать при таких харчах. Из столовой вышли осоловевшие от еды и пошли к Марте. Хамон зовет.
Немного передохнув после плотного завтрака, приступили к освоению таинств быстрого изготовления хамона. Сначала прочитали вчерашнюю лекцию Эльен, сдали что-то типа устного экзамена и приступили к практическим занятиям. Если вчера на всякие ритуальные штучки затратили довольно много времени, то сегодня его ушло чуть. Дальнейшие трудозатраты так же обещали быть минимальными. Самым интересным для меня было то, что таким образом можно было обработать большое количество хамона за раз. Это уже напоминает мелкосерийное производство, а то и серийное. Стоит обучаться. Затем я засобирался на фазенду, хотелось таки завершить начатую работу по организации поля под медоносы, как планировалось ранее.
На фазенде я оставил девчонок под Маркизой, а сам, уточнив время на СЗ, позвонил по ВатсАпу тамошнему пчеловоду.
- Приветствую грозу пчел!
- И тебе не хворать. Как пчелы перенесли переезд? Я ему закинул дезу, что планировал из доставить далеко в горы.
- Отлично! Никакого падежа не наблюдаю. А ты только три семьи на карантин поместил? Он рассмеялся.
- Бинго! Как знал, десяток поместил. Так-что еще семь семей доступны. Они уже в ульях на ночевку собрались, могу закрыть и сразу привезти. Через пару часов подвезу, если нужны.
- Договорились! обрадовался я. Хрен и Гансу и пчеловоду, а не мои ульи. Вот эти семь и отдам. Поставил таймер и вышел на улицу. Время, да еще такое комфортное для работы, терять не хотел и мы перескочили к пасеке. Ида, умеет Эльен заклятия накладывать. На будущем поле вся сохранившаяся трава скукожилась и стала рассыпаться. Ударными темпами копали ямки под пересадку орешника и тут же заливали их водой. Потом пересаживали туда кусты, а лишнюю землю возвращали на будущее поле. Два часа пролетели стрелой и я, оставив их на поле, отправился на СЗ за пчелами. Оттуда сразу доставил их на ферму, взбаламутив Ганса, семью пчеловода и вспомогательную силу. Пчел выгрузили и я быстро ушился на фазенду, отшутившись по поводу количества ульев.