Кое-что, сыщик знал по скромному личному опыту, о другом, не стесняясь, спросил у армейского друга. Тот открыл небольшое меню, такое же, как в дорогом ресторане, и объяснил, что в качестве закусок сегодня подали на стол: ассорти из различного мяса, рулетики из баклажанов с сыром фета, оливье с запечённым цыплёнком, салат с кальмаром гриль и овощной салат с яйцом «Бенедикт».
Как выяснилось немного позднее, фета это замечательный сыр из молока горных коз, привезённый из солнечной Греции. Яйцо «Бенедикт», большой бутерброд с глазуньей, ветчиною и соусом, изобретённым голландцами на основе яичных желтков и топлёного коровьего масла.
На первое принесли два огромных судка. В одном оказался горячий украинский борщ багрово-красного цвета, с кусками варёной свинины. В другой ёмкости, обнаружился суп из фазана с «лапшой по-домашнему». Поколебавшись, Роман выбрал дичь, достаточно редкую в наших местах. Налил себе два половника душистого варева и принялся есть.
К удивлению сыщика, вкус душистой похлёбки мало чем отличался от свежесваренной «фермерской» курицы. То ли, фазан во всём походил на домашнюю птицу, кроме своего оперения? То ли, сыщик совсем не улавливал не очень существенной разницы? Об этом, Роман постеснялся спросить.
На второе им предложили два блюда на выбор. Во-первых, «котлеты по-киевски» с пюре из картофеля. Во-вторых, филе судака, к которому прилагалось овощное соте и желтоватый соус, под называньем морне.
Правда, чем отличалось соте от простого рагу, а морне от подливы на самом обычно сливочном масле, Роман так и не понял. Он быстро съел всё то, что оказалось у него на тарелке, но не стал афишировать своих сильных пробелов в малопонятной кулинарной науке.
Ну, что можно с этим поделать? К своему сожалению, детектив далеко не гурман. Он ест только то, что продают в супермаркете, стоящем поблизости с его блочным домом.
То бишь, ветчину и пельмени, изготовленные на больших предприятиях. Иногда он питается в ближайшем от работы кафе, где бёрет, в основном, бизнес-ланч, что приготовили для скромных сотрудников офисов.
На десерт появился классический слоёный торт медовик, прибывший к нам из советского прошлого, торт с кремом из сгущённого молока и орехами, и малиновое парфе.
Парфе представляло собой, малину со свежими сливками, взбитыми с ванилью и сахаром, а затем замороженную в металлической форме. Она подавалась в стеклянном прозрачном стакане и весьма походила на несколько видов разноцветных пломбиров.
Ещё на столе находились две бутылки вина. Сухое белое «Orvieto Classico», «Made in Italia», и красное «Cabernet Savignon» из французской винной провинции под названьем Бордо. Из безалкогольных напитков присутствовали – минералка, ягодный морс, кофе и чай.
Хоть Роман и старался попробовать всего понемногу, но всё вместе сложилось не меньше, чем в пару обедов в любимой кафешке. Поэтому, когда они поднялись из-за большого стола, сыщик с трудом мог дышать.
– «Хорошо бы прилечь, где-нибудь в холодке, да немного вздремнуть, часок-полтора». – внезапно мелькнула у парня странная мысль. Роман взглянул на бодрого друга и сокрушённо подумал:
– «Он-то давно уж привык к подобным обильным обедам и уже научился брать каждого блюда самую малость. То есть, действовать так, словно какой-нибудь граф из кино.
Для меня же, пролетария компьютерной клавиатуры и мышки, такое случилось впервые. Поэтому, нужно мне быть весьма осторожным. Не дай Бог, умрёшь от обжорства».
После чего, на ум детектива пришла бессмертная фраза, которую Михаил Евграфович Салтыков, он же Щедрин, изложил в толстой книге «Пошехонских рассказов». Там один из героев за каждым обедом, состоящим из множества блюд, съедал под конец половину бараньей ноги. Вторую же часть он оставлял на тарелке.
Когда дворянина спросили: – Почему он так поступает?
Мужчина печально сказал: – Лучше долгое время, каждый день съедать по половине отличного окорока, нежели истребить его целиком и поплатиться за это своим животом!
Покончив с роскошным обедом, друзья, отдуваясь, вышли из обширной столовой и увидели горничную лет сорока. Она приготовилась убрать со стола.
– Татьяна Васильевна. – обратился к Денис к милой женщине: – Возьмите сумку у нашего гостя и отнесите её в спальную комнату, где он сегодня останется на ночь.
Парень не стал возражать: – «Не таскаться же с сумкой по берегу озера, а потом и кататься на катере по всей акватории?» – подумал Роман: – «Ещё, чего доброго, где-то случайно забудешь, а там великое множество ценных вещей. Потом, бегай, ищи».