Остальные тележки были заполнены провиантом в дорогу, шкурами которыми мы укроем и себя и телеги, если вдруг пойдут дожди, но я очень надеюсь, что этого не случиться, так как нам нужно собрать тыквы и кукурузу, оставшиеся плоды оливок и проверить лес на наличие яблок. Чувствую, что уксус на следующий год будет очень востребованным.
В лесу возле нашего ущелья, в том, что за скалами растёт (звучит как начало байки какой-то). Так вот, этот лес был богат на угольник, в нем были яблоки, которые уйдут на новый уксус. Они были ещё зелёные и мы позже за ними вернёмся. Много рафинадки и малинника, мне кажется, что эти кусты захватили эти леса, жаль, что ягода оказалась такой противной на вкус. Порадовала нас кукуруза и тыковки, их много не будет, у нас живность. Ещё мы нашли дерево с интересным фруктом, вид у него был как у лимона, по цвету напоминал он абрикос, ярко оранжевый цвет и привлёк наше внимание. Кожица была плотная как у груши, а на вкус напоминал помесь дыни с грушей, сочная и сладкая мякоть, вызывала блаженный стон. Косточки были у этого фрукта мелкие как у киви или инжира, но они не чувствовались, когда его ешь. Назвала его дыней, её вкус всё-таки приобретал больше. Её мы так же, как и вишню, решили закрыть вареньем, девочки будут это делать под надзором Иены, предварительно порезав небольшими дольками. Деревьев с дыней было много и это очень радовало. Её мы не только вареньем закроем, но и на сушим на сушку, будет у нас компот на зиму. На сушку посоветовала брать более плотные плоды, а мягкие переваривать с сахаром.
Малина, клубника и смородина разрослись сильными кустами и обещали уже на следующий год, нас порадовать вкусной ягодой. Усики с клубники мы проверяли и укладывали в один ряд с остальными кустиками. Малина и смородина если и дадут молодняк, то только на следующий год.
На кофе, я сделала отдельную, небольшую теплицу. Кустики были небольшие и медленно росли, мне пришлось в ускоренном режиме менять верхние стекла над теплицей с кофейными ростками. Они стали тёмные и меньше пропускали света, прямые солнечные лучи начали сжигать мою прелесть. Не знаю, как они себя проявят в росте на следующий год, но есть подозрение что насладиться кофе, я смогу не скоро.
Семена, которые не достались хомяку, взошли на своих небольших грядках. Здесь было красное просо, Прямостоячий высокий стебель с длинными высокими и изогнуто-опущенными листьями. Само соцветие в виде метёлки с мелкими красно-оранжевыми зёрнами в плотной оболочке. Из них мы будем плести веник, а семена пойдут на корм курочкам.
Сорго было с белыми зёрнами с чёрной точкой у места отрыва, семян на веничке похожем на просо, было много и я попробовала сварить из него кашу, после того, как его очистили. Варилась она долго, около часа, а на вкус была практически нейтральной, напоминала одновременно и рис, и пшено. Где-то читала что из этих зёрен хорошая мука, богатая на полезные микроэлементы, также, как и каша. Ботва уйдёт на корм нашим фыркам. Из сорго кстати, тоже можно веники плести.
На следующей грядке у нас росло пшено, или точнее сказать жёлтое просо, родственник нашего красного. Только это было более популярно на земле, крупу из мелкого жёлтого пшена если не ели, то видели на полках в магазине. Деда очень любил эту кашу, а бабушка называла её зерном для мелких цыплят. Из метёлок, очищенных от семян, также делают веники, а ботву можно отдавать скотине.
Ячмень был выше чем на полметра с длинными плоскими листьями и колосками, около десяти сантиметров. Сам колос был не таким плоским как пшеница, она росла рядом с ячменем и была чуть ниже с плоскими колосками. У ячменя колоски были объёмными с похожими на грани рядами, плотно прилегающих к друг другу по пять или шесть зёрнышек в ряду. Как только зерно размножим в большом количестве, будем из его муки печь хлеб, варить каши, а ещё из ячменя можно делать пиво, хоть я и не любитель алкоголя. Но мне нужен спирт, не знаю выйдет он из хмеля ячменя или из него только слабо алкогольное пиво можно получить. Зимой поэкспериментирую.
В пачке также попался и арахис. Если честно я думала, что этот орех вырастет кустом каким-то, но никак не ожидала, что это растение будет подземным жителем. Ветвистые кустики были высокие с жёлтыми цветами, на которых я ждала увидеть орех. А оно вона оно как, не ожидаль, что орешек предпочитает быть страусом. В одной коробочке могло быть как два, так и четыре орешка.
Овёс своими листьями напоминал низкий камыш. И если бы, я не видела его растущим на огороде соседа деда Ромы, я бы никогда не догадалась что это он. Соцветия с зёрнами напоминали россыпь колокольчиков. Деда Рома садил его для своей лошадки Яси. Помню, как он любил свою красавицу, темно-коричневую с белым пятном “яблочком”, на боку. Ласковая и тихая животинка любила яблочки, груши и рафинад, щекотно слизывая угощение с руки, она разрешала мне на себе ездить, никогда не забуду те захватывающие дух ощущения.
Лён, когда цветёт, радует глаз своими синими мелкими цветами. Стебель был длинный и высокий с мелкими листочками по всему стволу. Я его узнала только когда увидела темно-коричневую семечку. Для нас это ещё одно масло в нашем рационе и мои попытки обзавестись нитками. Одежда из льна, имела место быть, в земной жизни.
Масло нам в будущем даст и подсолнечник, который попался в пачке, предназначенной для хомяка. Его мы посадили отдельно, так как, я помню, что это высокое растение может затенять собой все остальные огородные культуры. Семечек в упаковке было не много, штук пять или шесть, сошли всего три. Отдельно отсадили и семечки кукурузы, в пачке попались как расплющенные хлопья, так и целые, что ушли на посадку. Вот их у нас собралось около пятнадцати штук, точно не помню, взошло тринадцать. В отличии от кукурузы этого мира - низкорослой с небольшим початком, земная вымахивала в человеческий рост и на ней росло от двух до пяти початков на одном стволе. Стволы уйдут на корм, а семена кукурузы, как и остальные земные культуры, которые соберутся с попаданских семян, будет отложены на посев в следующем году. Нам для начала нужно их размножить.
Греча из Тохиных запасов не взошла, как и перловка которая лежала в моём рюкзаке на уху. Но, меня радовало, что эти культуры, пусть и в небольшом количестве, попались в хомяковом пакете. Там также нашлись семена тыквы и арбуза.
Наверное, у каждого апрель ассоциируется с поеданием вкусных арбузов. Когда и умылся, и наелся, и обосса...ладно, это уже излишки выхода продукта из организма. Помня наставления дедушки. Арбузы мы перестали поливать после появления плодов из завязи, иначе они рисковали сгнить. Полива им хватало и в дожди, в дополнительной влаге они не нуждались. Росли они, как и тыквы, на отдельном огороде, чтобы не мешать своей плетущейся ботвой остальным культурам. Будем пробовать их, когда вернёмся от степных, надеюсь, к этому времени арбузы уже созреют.