Она открыла для себя много разных рецептов и не перестаёт нас удивлять новыми выдумками. Не всё оказывалось съедобным, но она не долго горевала, пока очередной шедевр не посещал её милую голову.
- Ты же говорила, что к реке не подойти, как же тогда рыбу поймала? - хмуро спросил отец.
- А я её на горе ловила. Наши скалы оказывается, такие огромные, что их край уходит в небо. А за Сурой идут бескрайние леса, а за тем полем, на котором я собирала зерна начинается большая вода, край которой не видно, - с каждым моим словом, глаза домочадцев расширялись, всё больше и больше, рискуя покинуть среду своего обитания.
И только их ошарашенные лица дали мне понять, что я находка для шпионов. Ведь на эмоциях растрепала то, что стоило держать в тайне. Вот кто меня за язык тянул? Почему нельзя было сказать, что я нашла сухой проход вдоль пещеры и там наловила рыбы? Вот сама себе на ровном месте создала проблему. Местное население, не плавает в реках и не лазит по скалам. Оно тихо мирно, хреначит животных в лесу и ест только мясо и всё это делают мужчины, а не женщины. Я такая одна, притрушенная на всю свою рыжую голову.
- Эва, как ты смогла попасть на скалу, ты умеешь летать как птица? - Ага, пеликан местного разлива.
- Это один из даров Богов, они меня научили и дали силы, - надеюсь я звучу убедительно, а то как выкрутиться из той "Ж" куда себя загнала, у меня сейчас идей нет.
- Эва, а туда попасть можешь только ты, или ещё кто-то? - спросила Фрола, с маниакальным блеском в глазах.
- Боюсь родная, что пока только я. Но я обязательно, что-то придумаю, чтобы и ты увидела всю ту красоту, что скрывает вершина горы, - сестру мой ответ расстроил, но потом она обрадовалась возможности рассмотреть всю описанную мной красоту. - Давайте уже разбираться с этой рыбой, а то я уже ею провонялась, как бы утки меня с ней, не перепутали и не оттяпали кусок уставшей меня, вместо рыбы.
Родня дружно рассмеялась и стала помогать мне с рыбой, стаскивая вязанку.
- Это на вершине водиться такая большая? - с восторгом рассматривая улов, спросила Иена.
- Угу, только брюшко вскрывай аккуратно, там может быть икра, она очень вкусная, если засолить. Я пробовала её, когда попадалась в Еве большая рыба. Думаю, и вам понравиться.
- Икра, это то что ты жарила, маленькие дети рыбы? - точно, я забыла, что Фрола активно участвовала в заготовке рыбы, жаль, что в большинстве пойманной было молоко, а икра попадалась раза три или четыре.
- Да, тогда рыба готовилась к зимней спячке и с икрой попадалась мало, а с наступлением весны она идёт на нерест, готовиться к новому потомству, - слушать дедулю оказалось полезно и познавательно.
Мы вчетвером, быстро распотрошили и почистили рыбу, большую часть отправили на ледник. Потроха отнесли уткам, видели бы вы эти довольные тушки. Наши кабанчики чуть Фролу с ног не сбили, когда к ним дошло, что подъехала свежатинка, ещё и в чистом виде, без примеси зерна или тыквы. Тыковку у нас полюбили и курочки, она на удивление отлично хранилась и к концу зимы только кожура стала более плотнее, сердцевина не гнила, оставаясь такой-же мясистой и вкусной. То, что её посадим побольше - это однозначно.
Для ловли курочек, смастерила небольшую клеть-приманку, курятник будем строить тёплый и просторный. Курочки - это плюс не только в свежем мясе и яйцах, а ещё и в том, что за ними не нужно охотиться, если они живут под боком. Если бы ещё найти молочный животных, в этом вопросе Боженьки остаются глухи к моим просьбам. У меня есть предположение на этот счёт, возможно, они понимают, что мне некуда было их прятать на зиму. Если местные буренки, таких же габаритов, как и остальные животные, то в пещеру я их точно тянуть не стала бы.
Да и надежда, что они встретятся на поле, на противоположной стороне Суры, теплится в моей груди.
Икры в рыбе оказалось прилично, ещё и радовал привычный цвет, правда не красный, а ближе к светло-розовому. Размер, тоже радЫвает глаз, с ноготь мизинца. Замочила её в лёгком солевом растворе, затем нужно будет её отделить от мешочка и хорошо промыть. Когда икорка будет чистой, тогда уже посолю её в бамбуковой банке, у нас они освободились от тушёнки. Вкусная вещь получилась, на следующую зиму заготовлю побольше. Не помню на сколько бабушка оставляла солиться икру, у нас пусть постоит дней пять, потом будем пробовать. А вот рыбкой солёной, мы сможем насладиться уже через пару суток, я дома частенько солила сёмгу сама и мне больше нравился, именно домашний рецепт.