курджун — см. хурджун.
куруш — см. гуруш.
кушбеги — в XIX в. первый сановник и заместитель эмира в Бухаре.
кяфир (кафир) — гяур, «неверный», иноверец.
лагман (от кит. ламянь) — длинная лапша, тушенная с мясом и овощами.
лев — болгарская денежная единица.
мазар — мавзолей; место погребения; гробница святого.
мактаб (мектаб, мекдеп) — начальная мусульманская школа.
ман — в мусульманских странах мера сыпучих тел, от 3 до 6 кг.
манты — блюдо из раскатанного теста и мясного фарша, готовится на пару.
маст — топленое заквашенное молоко.
махалла (махалля) — квартал в населенном пункте.
машхурда — похлебка из маша (растение из семейства бобовых).
медресе — высшее мусульманское духовное училище.
мейдан (майдан) — главная городская площадь перед дворцом правителя, ристалище.
минбар (мимбар) — возвышение в мечети; род кафедры, с которой читаются проповеди.
мираб — в Иране и Средней Азии должностное лицо, ведавшее распределением воды.
михманхана — жилое помещение в доме.
михраб — ниша в мечети, куда верующие во время молитвы обращаются лицом.
молла (мулла) — духовное лицо у мусульман; иногда так называли учителя и просто грамотного человека.
мударрис — преподаватель в медресе (см.).
мулазим — полицейский чин.
муртуха — вид халвы, приготовленной из муки, масла и сахара.
мусалла — место, где совершается заупокойная молитва, кладбище.
муталим — учащийся медресе и примечетских школ,
муфтий — ученый-богослов у мусульман; толкователь Корана, дающий заключения по религиозно-юридическим вопросам.
муэдзин (муэззин) — священнослужитель при мечети, провозглашающий с минарета азан.
мюрид — у мусульманских мистиков-суфиев послушник, последователь и ученик какого-либо имама (см.) или шейха (см.).
надим — компаньон, советник владетельного лица; официально утвержденный собеседник, который должен развлекать правителя.
намаз — ежедневная пятикратная молитва, совершение которой является одной из важнейших обязанностей верующих-мусульман. Каждой молитве предшествует ритуальное омовение (см. абдест).
нишалла (нишалда) — взбитый белок с сахаром и сладким соком.
нукер — слуга, воин, телохранитель важного лица, сановника, правителя.
оджа — см. ходжа.
пара — мелкая монета (1/40 пиастра); монета вообще.
пахлава — восточная сладость.
ракат — поясной поклон у мусульман, часть молитвенного обряда (два коленопреклонения с последующим поясным поклоном).
рамазан — девятый месяц мусульманского лунного календаря. В этом месяце мусульмане соблюдают пост, во время которого от рассвета до сумерек нельзя пить, есть, курить.
рубаи — четверостишие; форма лирической поэзии в странах Ближнего и Среднего Востока.
сарык — головная повязка вокруг фески (у ученых и ходжей — белого цвета).
сель (силь) — поток воды, камней и жидкой грязи в горах.
сераль (серай) — дворец или гарем во дворце.
супа — глиняное возвышение во дворе или в саду для сидения или лежания.
сурьма, усма — косметические средства, главным образом для окраски бровей.
суфий — последователь мистического учения в исламе; суфии составляли различные ордены (секты), были и бродячие суфии.
табиб — лекарь.
талебэ — воспитанник духовной школы (медресе).
тамбур (танбур, тенбур) — род шестиструнного музыкального инструмента.
тандыр (тандур) — печь, устроенная в земляном полу.
таньга (танга) — первоначально золотая, потом серебряная монета, имевшая хождение в некоторых странах Востока.
тара (тар) — струнный щипковый музыкальный инструмент.
таш — мера длины (примерно восемь верст).
темджид — молитва, читаемая утром с минарета.
теорба — струнный музыкальный инструмент, басовая лютня.
тилля (араб. букв. «золото») — золотая монета.
той — праздник; свадьба; семейное торжество.
туман — крупная персидская денежная единица, имевшая хождение в некоторых странах Востока, равная 10 тыс. динаров.
тюрбо — мавзолей, гробница.
тюрбедар — человек, на обязанности которого лежит охрана тюрбо.