— Джон Роббинс
Согласно статистике (USDA) в 1940 году коровы давали в среднем 2,3 тонны молока в год. Несмотря на большие излишки молока, в 1 993 г. был принят к использованию «гормон роста коров» (BGH), чтобы еще больше увеличить надои. В 1996 г. с каждой коровы было надоено в среднем 8,3 тонны молока, а некоторые из коров, откармливаемых с применением BGH, недавно дали более 30 тонн молока за год.
Цыплята были одними из первых, кого начали разводить промышленными методами. Вылупившихся петушков обычно просто выбрасывают в мусорные баки; цыплят-курочек, после того, как им подрезают клювы специальной машиной (без анестезии), втискивают в проволочные клетки. Во время этой процедуры многие цыплята умирают от шока.
Куры-несушки так плотно набиты в клетки, что иногда их лапы высовываются из проволочной сетки. Клетки стоят одна на другой, и экскременты из верхней клетки часто падают на головы тех, кто внизу. И так птицы проводят большую часть своей короткой жизни. А когда они больше не могут нести яйца, их забивают на мясо.
Большинство из нас не понимают, что американские законы о жестоком обращении с животными применяются только к домашним, но не к сельскохозяйственным животным. Сельскохозяйственные животные — это животные, которых можно истязать совершенно безнаказанно, хотя такие организации, как «Люди за нравственное обращение с животными» и «Ферма-заповедник» работают над тем, чтобы изменить подобное отношение, заставляя суды предъявлять иски тем, кто жестоко обращается с сельскохозяйственными животными.
Куры в клетках на птицефабрике
По крайней мере американцы не едят кошек и собак.., или едят? В действительности миллионы кошек и собак, которых ежегодно умерщвляют в приютах и ветеринарных клиниках, заканчивают свою жизнь на заводах по утилизации. Переработанные компоненты их тел содержатся в большинстве видов корма для домашних животных. То же самое можно сказать и о корме для домашнего скота, плоть которого в конечном счете становится вашим гамбургером.
О величии нации и ее моральных устоях можно судить по тому, как обращаются с животными.
— Махатма Ганди
Как причинять другим меньше вреда
1 . Употреблять только растите-льную пищу без добавления каких-либо продуктов животного происхождения.
2. Придерживаться вегетарианской диеты, которая может включать в себя и молоч-ные продукты.
3. Придерживаться сострадательной диеты, основан-ной на натура-льных продук-тах.
4. Придерживаться умеренной дие-ты и есть пищу, приготовленную в саттвичной ат-мосфере.
5. Не иметь мыслей, порож-дающих нена-висть к другим существам, будь то люди, живот-ные, растения или простейшие организмы.
6, Стараться ни с кем и ни о ком не говорить гру-бо, даже в шут-ку.
7. Не позволять другим причи-нять вред жи-вым существам или убивать их,
8. Не причинять вреда живым су-ществам и не убивать их.
Просветление — это освещение каждого, даже самого малого участка темноты. Большинство людей не имеет ни малейшего понятия о тех вопиющих фактах, о которых написано в этой главе. Понимание является первым шагом, который нужно сделать, прежде чем выбрать тот или иной путь. Если вы не знаете, как производят мясо и молочные продукты, вам будет полезно почитать литературу на эту тему.
Узнав о жестокостях спешисизма[21], мы можем сделать свой выбор и больше не участвовать в несправедливостях. Спешисизм — это мнение некоторых людей, считающих, что представители всех других биологических видов существуют только для того, чтобы приносить пользу роду человеческому. Тем самым они оправдывают плохое обращение с существами, которые принадлежат к другому виду. В действительности же спешисизм ничем не отличается от расизма. Подобно расизму, он основан на эгоизме. Из-за эгоиз-ма мы не видим истинной природы других существ, сосредоточивая внимание лишь на том, насколько они могут быть полезны нам. Если вы не уверены, подпадает ли тот или иной случай под понятие спешисизма, поставьте на место животного человека.