Курс лечения при нарушенном обмене веществ.
Цель лечения сводится не только к достижению зрительно ощутимых результатов, а именно, снижения веса. Речь идет, в частности, о том, чтобы избавить сердечно-сосудистую систему от чрезмерных длительных нагрузок, возникающих из-за постоянного снабжения кровью образовавшихся жировых слоёв. Вместе с тем должен быть облегчен обмен веществ между кровью, лимфой и клетками в областях микроциркуляции, что достигается путем снижения отложившихся веществ-накопителей в пограничных слоях сосудов и клеток. Оба эти процесса позволяют понять, почему после такого курса лечения чувствуется облегчение и повышается работоспособность всего организма. Кроме того, курс лечения должен стать основой и для вашего будущего поведения, при котором потребность в пище и ваши привычки питания вновь гармонично уравновешиваются. Помимо ограничения в пище, способствующей уменьшению обременительных жировых отложений, результат лечения может улучшить физические упражнения и другие физиотерапевтические меры. Так, с помощью интенсивных двигательных упражнений можно улучшить обмен веществ, а общая физиотерапевтическая программа часто способствует устранению нарушений процесса энергетического обмена веществ. Степень сокращения приема пищи может быть различной. Так, например, соковая диета с 300 ккал (= 1.250 кдж), молочно-растительная пища с 800 ккал (= 3.350 кдж) или хлебо-молочная пища с точки зрения Ф. К. Майера осуществима в качестве домашнего лечения и практически безвредна при соблюдении всех правил. То же самое относится к соковой диете, но более длительное её применение (более одной недели) должно быть согласовано с опытным врачом, специалистом по диететике.
При соковой диете ежедневный прием фруктовых и овощных соков составляет лишь 700-800 мл. Если возникает чувство жажды, то для её утоления можно дополнительно выпить чаю.
Хотелось бы подчеркнуть только два вопроса, представляющих особую важность для нормального протекания процесса лечения: правильное питание при переходе на нормальную пишу и возможность сочетания соковой диеты с временным лечением.
«Прекращение голодания» — двухдневный переход от соковой диеты к нормальному питанию — является по сути дела критической фазой лечения, так как здесь в случае неправильного поведения можно многое испортить, и чем дольше длился период очень строгой диеты, тем больший вред организму можно нанести. Из-за воздержания в пище в значительной степени снижается деятельность пищеварительных желёз желудка, кишечника, поджелудочной железы и желчных путей, Кроме того, в течение длительного времени не используются двигательные функции желудочно-кишечного тракта. Поэтому неожиданный переход от голодания к обильной пище, особенно с большим содержанием жиров и белка, подверг бы большим нагрузкам органы пищеварения, которые ещё не готовы к функционированию, и тем самым мог бы вызвать тяжелые обострения. В особенности следует опасаться нарушения деятельности поджелудочной железы, которое может быть вызвано обратным током активированного кишечного сока в систему ее протоков. После этого может возникнуть сильное раздражение этого органа в результате «неполного сварения» пищи. Если же переход осуществляется разумно, с употреблением легко усваиваемой пищи и постепенным увеличением её количества, то при этом не возникают никакие трудности.
Нередко бывает неправильным подход к вопросу о том, в какой степени можно сочетать диетический режим, ведущий к снижению веса, с физическими упражнениями, направленными на развитие выносливости, которые часто расцениваются неправильно. Решение о проведении физических тренировок во время лечения диетой в большей степени определяется общей работоспособностью системы кровообращения, дыхания и двигательных органов, нежели сокращенным притоком энергии, поступающей в организм вместе с пищей. Уменьшение жировых отложений в теле, требующих много энергии, позволяет сочетать большие и длительные физические нагрузки с потреблением пищи малыми дозами.
Проводимая вместе с диетой физиотерапевтическая и тренировочная программа не только способствует более успешному развитию выносливости, но и облегчает также применение связанных с этим мер за счет улучшения самочувствия и более умеренного приема пищи.
Ядром программы должны быть длительные нагрузки: походы на 3-4 часа, прерываемые время от времени десятиминутными паузами, во время которых ноги желательно держать высоко приподнятыми. Походы можно заменить длительной ездой на велосипеде, играми в гольф или с мячом.