Как мы боремся за выполнение этого высокого обязательства? Прежде всего, изыскиваем возможности наиболее рационального использования, максимальной отдачи каждого гектара земли. Главный резерв — дальнейший подъем культуры земледелия. Мы успешно освоили полевые зернопропашные севообороты, которые в условиях влажной осени полностью оправдывают себя. В них 60 процентов площади приходится на основные зерновые культуры: озимую пшеницу, ячмень и зернобобовые. Озимая пшеница за последние десять лет дала нам в среднем по 23 центнера с гектара. Теперь мы намереваемся повысить ее урожайность на 5 центнеров. Это будет ощутимая прибавка валовых сборов зерна.
Добиться такого прироста мы сумеем за счет своевременной и высококачественной обработки почвы. Еще совсем недавно ее подготовку под озимые завершали до 10 августа и на этом теряли потом в урожайности. Теперь же ведем вспашку земли вслед за уборкой. Это позволяет нам до сева озимых провести две-три предпосевные обработки и тем самым подготовить почву как полупар. Сейчас все посевы озимых занимают такие поля. Накопление достаточного запаса влаги, сохранение и эффективное использование ее являются гарантией получения высоких урожаев. Это особенно важно в условиях засушливой Сальской степи.
Для нас постоянная и настойчивая борьба за сокращение сроков всех полевых работ и их высокое качество стала повседневным делом. Сеем озимые перекрестным, диагонально-перекрестным и узкорядным способами. Норму высева определяем в зависимости от запасов влаги на каждом поле и от сложившихся погодных условий. Устанавливаем ее на 10–15 процентов выше, чем рекомендовано.
Особенно много хлопот у нас с выращиванием яровых. Если по озимым мы имеем такой замечательный высокоурожайный сорт, как Безостая 1, то среди яровых пока нет такого. В условиях Сальской степи надо иметь раннеспелые сорта, которые бы созревали одновременно с озимой пшеницей. Если бы такой сорт был, мы бы подсевали им слабые посевы озимой, значительно расширили посевы и самой яровой пшеницы. Выгода была бы большая и для государства, и для хозяйств. Тем не менее, приходится заниматься возделыванием тех сортов, которые уже районированы.
Важнейшее внимание уделяем подготовке почвы. В ранние сроки мы поднимали зябь на глубину 27–30 сантиметров. Теперь решено углубить вспашку до 40 сантиметров на двух-трех полях в год, или на одном поле в каждом полевом севообороте. Плодородный слой почвы сделать это позволяет. Рассчитываем от такой пахоты получить существенную прибавку урожая пропашных культур.
Среди мер, обеспечивающих рост урожайности наших полей, видное место занимает агролесомелиорация. Бич нашего края — суховей, тихий «астраханец», испепеляющий все на своем пути. Но у нас всегда на страже урожая лесополосы, которыми окантованы все поля севооборотов. Мы внимательно следим за ними, поддерживая их в образцовом порядке. Эта надежная защита позволит обеспечить устойчивость урожаев.
Все эти меры и определяют наш путь в борьбе за выполнение пятилетки в четыре года по производству зерна.
Мы понимали, что несколько сложнее будет обстоять дело в животноводстве. Я попытаюсь показать, какие резервы рассчитываем использовать здесь.
Каждому понятно, что подъема животноводства невозможно достичь без разнообразной и прочной кормовой базы. Несколько лет назад мы предприняли серьезные усилия, чтобы повысить продуктивность коров. Но все было тщетно. Надои не росли. Примерно два года животные находились на стойловом содержании, вволю получали кукурузного силоса и соломы. «Тогда в чем же дело?» — размышляли мы. Проанализировав рационы, пришли к выводу, что в кормах мало белка. Каждая корова получала силос, солому, свеклу и концентраты — все это, хотя и давало необходимое количество кормовых единиц в день, но не обеспечивало полностью белком. Такой пробел не восполнишь простым увеличением количества кормов. Коровам надо обязательно давать сено, притом богатое белком и витаминами.
Где же выход? В наших условиях мы нашли его в посевах многолетних трав на орошении и бобово-злаковых смесей: горох с овсом и ячменем на сено. Каждый гектар в среднем дает 25–30 центнеров питательного корма. Чудесная смесь помогла нам заставить кривую надоев подняться вверх.
Опыт подсказал, что в наших условиях лучше сеять горох с ячменем, чем горох с овсом. Первая смесь в стадии молочно-восковой и восковой спелости более питательна. С 350 гектаров мы получаем 1000 тонн сена. Это значит, что мы имеем возможность давать его каждой корове по 4 килограмма в сутки.