Подошедший официант вернул из мира воспоминаний в реальность и поставил на стол стакан яблочного сока.
Алиса улыбкой поблагодарила парня и задумчиво покрутила трубочку между пальцами, вновь и вновь прокручивая в голове слова матери. Наверное, она уже никогда не забудет этот разговор, который заставил посмотреть на окружающую действительность иным взглядом.
Потому она заглянула в знаменитый паб города, прославившийся своим разрисованным потолком. Ещё во времена Второй мировой войны союзные лётчики останавливались в этом заведении, пили, общались и оставляли свои имена и номера эскадрилий на потолке.
Алиса оторвала взгляд от содержимого стакана и дружелюбно улыбнулась, заметив, как через гущу посетителей к ней пробирался Генри Кинг. Он был не один, а в компании мужчины, которого вскользь упоминал в сообщениях.
Джаред? Кажется, его звали Джаред.
Алиса не пожалела улыбки и для Джареда, как для своего потенциального работодателя.
— Добрый день, Алиса, — мужчина протянул руку для рукопожатия, когда как Генри ограничился приветливым кивком.
Волшебным образом материализовался дополнительный стул, и вот они разместились за столиком, который явно был маленьким для трёх персон.
— Генри рассказал мне, что ты ищешь работу, — перешёл к делу Джаред, заставляя девушку тут же напрячься. Запоздалое волнение сковало горло, отчего была способна лишь на кивок. Его оказалось достаточно, чтобы мужчина достал из-за пазухи несколько листов и положил на стол.
— В паб требуется официантка. Оплата почасовая, плюс проценты с чаевых. Наши клиенты щедрые, так что в среднем заработная плата составляет триста долларов.
Алиса вновь кивнула, внимательно просматривая напечатанный текст на листах, и с удивлением обнаружила, что читала трудовой договор. От нахлынувшей радости глупо заулыбалась и подняла взгляд на Генри.
Он пребывал в своём репертуаре, потому ограничился ненавязчивой улыбкой.
Девушка спохватилась:
— Я учусь в университете и…
— Да-да, я помню, — осторожно перебил Джаред. — У нас есть три смены: с восьми часов утра до четырёх, с четырёх часов до двенадцати и ночные смены. Ты уже видела своё расписание?
— С четырёх до двенадцати часов — мне подходит.
— Отлично, — хлопнул в ладоши мужчина и оглянулся на ютившегося неподалёку официанта. — Поступим так: сегодня решаем все бумажные вопросы, и ребята введут тебя в курс дела, а с понедельника сможешь приступить к работе.
— Да-а, я готова.
Мужчина улыбнулся:
— И не волнуйся, Алиса. Клиенты у нас мирные, и даже если найдутся один-два чудака, так мы за своих горой.
Алиса волновалась? Сейчас она была без меры счастлива!
Стоило Джареду скрыться в помещении для персонала, как девушка готова была кинуться на шею Генри. Он её выручил. Как же он выручил!
Она сама удивилась неожиданной идеи, возникшей в голове: позвонить Кингу и узнать о работе в «Орле». Концерты его группы имели популярность во многих пабах города, а слухи о феерических выступлениях в «Орле» ходили с прошлого года.
Алиса не могла упускать такой шанс, потому без промедления написала Кингу, надеясь, что он не забыл их совместные студенческие мероприятия. Хватило одного сообщения, чтобы он пообещал связаться со знакомым, работающим в пабе, и сообщить результаты их встречи.
— Рад был помочь, — отозвался парень и похлопал Алису по плечу, когда как она не сдержалась от объятий. — Сегодня в десять выступление нашей группы. Останешься?
— С удовольствием!
Тем более до десяти вечера ей никто не планировал давать скучать. Для начала отправили заполнять документы, после провели экскурсию по залу и показали всю кухню «изнутри».
Официант, который обслуживал Алису, вызвался ввести в курс дела всей подноготной работы официанта: начиная со стандартов обслуживания клиентов, стандартов внешнего вида и заканчивая стандартами сервировки.
Оказывается, помимо зубрёжки названия закусок, основных блюд и десертов, предстояло за рекордные сроки освоить технику эффективных продаж и разрешения конфликтных ситуация.
Но самое сложное наступило тогда, когда в руках девушки оказалось алкогольное меню. Она никогда не интересовалась спиртными напитками и могла вспомнить от силы два-три алкогольных коктейля. От неё же требовалось не только выучить наименования, но и содержимое каждого бокала.
Кровавая Мэри? Пина Колада? Секс на пляже?
Алиса сделала глубокий вдох и дала себе обещание выучить каждый ингредиент из вручённого ей списка, а главное — пообещала себе не кривиться при виде алкоголя.