Часть деревьев была с плодами оливкового цвета с загаром.
На завтрашний день приняли следующий план: с утра Агиль отправляется к приёмщику, вызывает меня, я забираю поддоны и в саду организую сбор инжира, помощники ящики с плодами укладывают на поддоны, я их доставляю к приёмщику, с которым Агиль оформляет бумаги, а тот удостоверяется качеством плодов. При такой последовательности нам нужны грузчики, а не сборщики, пригласим всех своих и вполне справимся даже за один день. Про себя я только подумала, чтобы у меня не случился сбой.
Ашота предупредила, что завтра они нужны будут на сборе инжира, а вот офис навестила сама.
На сбор инжира даже Лея захотела отправиться с Женей. Моня с Шином и Фангом также будут готовы к переходу. Народа будет достаточно и без Витька, но он может обидеться, что его исключили из круга друзей.
Так что пошла искать Витька. Кто бы сомневался, они все были в парке, где до обеда проходил аукцион и сейчас стояли плотной группой все вместе: Витёк с Верой, Антонина с мужем и дочкой, Анна с Колей и дочкой, Лена и Славик с Ваней. Коля оценивал бойцов и проигрывал на их фоне. Витёк с Верой согласились сразу, они будут первыми, кого я переведу.
Откуда то взялся в городе духовой оркестр и играл известные мелодии. Почти довоенный пейзаж. Мы с Катюшкой немного пообщались, она успела поделиться об одноклассниках, с Лайей они постоянно на связи.
Пока духовики отдыхали, вступили в концерт уже взрослые из ансабля и жители готовились к танцам. На танцы не осталась, я теперь прислушивалась к себе, чего мой организм ещё отколет.
Дома я растеклась на диване в гостиной и смотрела по телевизору новости в стране.
23.09. воскресение.
Спать я стала много и крепко. За весь сон было на прокладке всего три капли, что меня радовало. Аппетита не было, и как только Витек оставил козлика под навесом, я их перевела к замку. Вернулась к офису, где меня ожидали основные силы и мы перешли прямо в сад. Мужчины стали растаскивать ящики ближе к деревьям, я запускала сбор плодов и на ящики накладывала сохранность. А тары то маловато.
Сходила за Ашотом, Жекой и Али, ждала вызова от Агиля.
- Мара, я на месте, жду тебя. -
Перешла к Агилю, мы были в дальнем углу этой базы, где горой были свалены ящики и стояли стопки поддонов. Эта горка ящиков как раз по высоте проходила в пространстве, в коконе вихрей вся гора и ушла вместе со стопками поддонов. Агиль показал место у охладителя, куда нам определили место для ящиков с плодами. Тут же были весы, рядом с которыми Агиль будет контролировать с нашей стороны верность подсчётов.
В саду я первым делом разбросала поддоны, которые мужчины сразу стали заполнять ящиками. Сбор урожая мы начали с сорта Лардаро – темно синих плодов. Гору ящиков ещё в пространстве почистила и восстановила, выставила ящики у деревьев ещё с плодами и свободные помощники стали их растаскивать к деревьям. Плоды заполняли ящики, ящики грузили на поддоны, я поддоны забирала.Сбор плодов начали с самых дальних деревьев и медленно спускались к замку. Поддоны с плодами у приёмки я выставляла рядом с Агилем общим весом по пять- шесть тонн, места у весов было немного. К обеду стало ясно, что нашему конвейеру горы ящиков маловато. Агиль отправился выбивать дополнительную тару, а нас всех зазвал на обед Шин. Работа по сбору урожая тяжелой не показалась, падалицы не было, даже поврежденных плодов не было, хотя обычно они составляли половину.
Новую тару Агиль достал, но часть ящиков нуждалась в ремонте, после моей обработки в пространстве тара стала вполне пригодной для использования. Итогом сбора целого дня стала цифра в пятнадцать тонн и треть несобранных деревьев. Теперь мы собирали светлые плоды сорта Вердино, крупные, сочные и очень сладкие.
Шин уже вечером в своей кухне займется переработкой инжира при моей помощи. Уходили все из сада не с пустыми рукам, для себя они собирали плоды вручную, это мы с Шином загружали укрепленными плодами мешки, на которые я ещё и сохранность ставила. Сначала перевела троих мужчин в Тоскану, а потом всех остальных к офису. Свежий воздух способствовал аппетиту в ранний ужин от Аиды, а мы с Шином удалились на переработку. Арабское крыло с комнатой Али и кухней под лечебным корпусом пустовало, туда мы и отправились. Провозились мы только вначале, когда вручную стали выкладывать на стеллажи плоды для подвяливания. Своё торможение я осознала через пятнадцать минут; мешки следовало открыть и плоды ровными рядами занимали стеллажи. Пошел медленный процесс подсушки и мы перешли в кухню. Тут плоды из мешка сами перемещались в большие кастрюли, по пути теряя плодоножки, уже в кастрюле ягоды измельчала на пюре – заготовку для джема и пока Шин тащил стеклянные баночки для упаковки джема, равномерно прогревала вращающуюся массу. Перед расфасовкой в густую массу Шин добавил сок лимона и палочки ванили. Расфасовывал сам. Следующую партию мы уже не нагревали, но очень хорошо вымешали и разложили по банкам, на которые я наложила сохранность. Для маман взяла несколько баночек, а позже и вяленный инжир ей отнесу.