Несмотря на то, что сычуаньские блюда были очень жирными и острыми и отличались от излюбленных блюд северян, однако в столицу стекались люди со всех уголков страны, к тому же её ежегодно посеща-ло несметное множество туристов, поэтому рестораны сычуаньской кухни не обходились без клиентов, которые делали им рекламу. Вдоба-вок острый хого был весьма заразительный. Если он понравится, то можно легко на него подсесть.
Для сети хого-ресторанов Сычуаньский Вкус, можно считать, наступили золотые времена. Прошло всего полгода с момента начала деятельности в столице, как уже открылись три филиала. Практически всегда были клиенты, а с наступлением зимы свободных мест почти никогда не оставалось. Если клиент приходил поздно, приходилось ждать своей очереди в вестибюле снаружи.
Сегодня был Малый Новый год. Вот уже несколько дней, как темпе-ратура в столице заметно опустилась, даже несколько раз выпал силь-ный снег, стоял лютый мороз. Сейчас не было ничего лучше на свете, чем усесться небольшой компанией друзей вокруг кипящего хого и нас-ладиться острой ароматной едой! (*Малый Новый год — предновогодний праздник, проводится 23 или 24 числа последнего месяца по лунному календарю*)
Хотя уже было больше 8 часов вечера, расположенный на улице Чанси хого-ресторан Сычуаньский Вкус по-прежнему активно работал. Все места были заняты, кто-то ещё стоял в очереди в вестибюле, пла-нируя устроить себе поздний ужин.
В главном зале, где витали запахи готовящейся еды, Мэн Ху, держа в одной руке чайник, а в другой поднос, забитый блюдами, быстро и проворно проскользнул между столами и доставил всё необходимое к ожидавшим его клиентам.
Обслужив столик, он наконец мог сесть в служебном помещении, чтобы передохнуть и заодно наполнить уже давно бурливший от голода живот. Обычно сотрудники питались в 4 часа дня, но спортивный организм Мэн Ху требовал больше еды.
Хотя вечерний перекус был довольно простой: большая чаша риса и суп с фаршем — Мэн Ху не жаловался, поскольку питание для работни-ков хого-ресторана предоставлялось бесплатно, поэтому ему удавалось в целом сберечь заработанные деньги.
Уже прошло две недели, как Мэн Ху и его товарищи по учёбе прим-чались в столицу. Им сопутствовала удача. Так как в новогодние празд-ники огромное количество работников уехало к себе на родину встре-чать китайский Новый год, каждое столичное предприятие нуждалось во временных рабочих, поэтому получилось быстро найти работу.
В столицу прибыло пять учеников военно-учебного заведения Юж-ный Пик, включая Мэн Ху. Кто-то устроился официантом, кто-то курье-ром, а кто-то доставлял еду на дом. Несмотря на то, что работа была временная, зарплата была достойная.
Особенно высокая зарплата выходила за доставку еды на дом, поскольку в новогодние праздники было очень много заказов. Можно было заработать в два раза больше, чем в обычное время. Работа каза-лась соблазнительной, однако Мэн Ху совершенно не был знаком со столицей, да и плохо ориентировался в пространстве, поэтому всё-таки решил стать официантом.
Эта работа тоже была неплохая. Помимо предоставляемых жилья и питания, он ежедневно мог зарабатывать как минимум 200 юаней. Пос-ле месяца проживания в столице он сможет отправить домой 5-6 тысяч юаней, а это его уже вполне устраивало.
«Старина Ху…»
Мэн Ху только выпил последние остатки мясного бульона из тарел-ки, как дверь служебного помещения отворилась, и внутрь заскочил недобро улыбающийся Ли Дун’ян: «Так и знал, что ты тут в одиночестве прячешься!»
Мэн Ху невольно закатил глаза: «И что с того?»
Ли Дун’ян тоже устроился в хого-ресторан Сычуаньский Вкус. Как он сказал, братья должны держаться вместе, только так получится приг-лядывать друг за другом.
Но он решил работать на кухне, сказав, что хочет подтянуть свои кулинарные навыки, ведь кто знает, может, он и сам в будущем откроет хого-ресторан.
В плане гибкости мышления Мэн Ху определённо уступал Ли Дун’яну.
Последний, словно хвастаясь, замахал своим мобильником: «Хотел тебе кое-что интересное показать!»
Мэн Ху тотчас широко раскрыл глаза и инстинктивно осмотрелся по сторонам, после чего тихим голосом вымолвил: «Ты с ума сошёл, смотреть такое в рабочее время! Не боишься, что тебя заметят и уволят?»
В Сычуаньском Вкусе предоставлялись неплохие условия работы, но правила были очень строгие, их обязаны были соблюдать также и временные рабочие.
Ли Дун’ян, с улыбкой фыркнув, сказал: «Куда собрался уходить? Думаешь, я тебе порнушку предлагаю посмотреть? Ну, если тебе так хочется, то, как вернёмся в общежитие, я помогу тебе скачать…»
Заметив, что у Мэн Ху вот-вот глаза вылезут из орбит, Ли Дун’ян рассмеялся: «Если без шуток, то вот — посмотри и всё поймёшь».