С. 91 …королем Эдуардом… Имеется в виду Эдуард VII (1841–1910), король Великобритании и Ирландии, император Индии с 1901 г.
С. 91 …Землю Кайзера Вильгельма… Земля Кайзера Вильгельма — одна из составных частей колонии Германская Новая Гвинея. Включала в себя северо-восточ- ную часть острова Новая Гвинея. Названа в честь германского императора Вильгельма II.
С. 93 …Братья Келлог… Kellogg Company была основана в Мичигане в 1906 г. Уильямом Кейтом Келлогом (до 1922 г. она называлась Battle Creek Toasted Corn Flake Company) и выпускала, среди прочего, кукурузные хлопья. Ныне это один из крупнейших производителей сухих завтраков и продуктов питания быстрого приготовления; продукция компании продается в 180 странах, в том числе и в России.
С. 93 …Sanitas Food Company («Компанию здоровой пищи»)… Sanitarium Health Food Company была основана адвентистскими миссионерами в Мельбурне (Австралия) в 1898 г. Эдвард Хэлси (адвентист, американский пекарь, прежде работавший у Джона Харви Кел- лога), приехавший в Австралию в 1897 г., стал служащим этой компании и с 1898 г. начал выпускать изобретенное им и сделавшееся очень популярным арахисовое масло для бутербродов (Sanitarium peanut butter) — первый продукт такого рода в Австралии (и в мире). В1900 г. Хэлси переехал в Новую Гвинею, где выпускал также хлопья для завтраков и гранулы из злаковых — заменитель кофе.
С. 94 …raison d’etre… Смысл существования (франц.).
С. 94 …из Сан-Франциско (который очень скоро после его отъезда был почти полностью разрушен землетрясением)… Сан-францискское землетрясение произошло х8 апреля 1906 г.
С. 96 …«Мясной экстракт Либиха». Бульонный концентрат из натурального мяса, рецепт приготовления которого был разработан в 40-е гг. XIX века немецким химиком Юстусом фон Либихом (1803–1873). В 1862 г. предприниматель и инженер Георг Кристиан Гилберт совместно с Либихом организовал в Уругвае фирму, которая в больших количествах производила и продавала по всему миру «Мясной экстракт Либиха».
С. 99 …VegetariansDelite… Радость вегетарианцев (искаженный англ.).
С. 99 Veggie’s Might, Yeastie и Beast-Free… Примерный перевод: «Мощь вегетарианца», «Крепыш» и «Без животных» (искаженный англ.).
С. 99 …слово Vegemite. Vegemite (веджимайт) — густая паста темно-коричневого цвета, на основе дрожжевого экстракта, национальное блюдо Австралии. Веджимайт используется главным образом в качестве спреда, который намазывают на хлеб, сандвичи и крекеры, а также для начинки булочек. На вкус напоминает бульон из говядины. Веджимайт был создан в 1922 году молодым специалистом Сирилом Каллистером (1893–1949) по поручению Фреда Уолкера, главы компании Fred Walker Со.
С. 103 …Генрих Ойкенс… Реальный Генрих Ойкенс (Heinrich Aueckens), вегетарианец с Гельголанда, приехал к Энгельхардту и поселился на острове Кабакон в конце 1903 г. Шесть недель спустя, 27 января 1904, он умер при невыясненных обстоятельствах.
С. 103 …с Гельголанда… Гельголанд — архипелаг в Северном море, принадлежит Германии (входит в состав земли Шлезвиг-Гольштейн). С 1807 г. и на протяжении почти всего XIX века Гельголанд входил в состав Великобритании. В 1890 г. между Германской империей и Великобританией было подписано Гельголандско-Занзибарское соглашение, согласно которому Гельголанд отошел к Германии в качестве компенсации за переданные британцам колониальные территории.
С. 103–104 …автором книги «Беззаботное будущее». Имеется в виду книга, в действительности написанная Энгельхардтом в соавторстве с Августом Бетманом: August Bethmann und August Moritz Engelhardt. Eine Sorgenfreie Zukunft. Remscheid: August Bethmann, 1st edition, 1898.
C. 104 …pushing up the daisies… Идиоматическое выражение, означающее «умер и похоронен».
С. 105 …из брошюры нудиста Рихарда Унгевиттера… Рихард Унгевиттер (1869–1958) — один из основателей нудистского движения в Германии; с 1923 г. пропагандировал идеи «расовой гигиены». Его первая публикация, брошюра «Сноваобнажившиеся люди» (WiedernacktgewordeneMenschen), появилась в 1903 г.
С. 106 …восточно-африканского протектората Виту ленд, а также островов Занзибар, Ламу и Пемба… Виту ленд — вос- точно-африканский султанат на побережье Кении; с 1885 по 1890 г. находился под протекторатом Германской империи. Занзибарский султанат до 1890 г. был независимым; согласно Гельголандско-Занзибарскому договору Германия просто обязывалась не вмешиваться в британские акции, касающиеся Занзибарского султаната. После заключения соглашения Великобритания объявила протекторат над султанатом (в состав которого входил также остров Пемба). Остров Ламу — часть архипелага Ламу в Кении. Остров был зависим от Занзибарского султаната, но в 1888–1891 гг. на нем находилось германское почтовое отделение, осуществлявшее связь с Витулендом. В 1890 г., согласно Гельголандско-Занзибарскому договору, остров перешел под власть Великобритании.