Узнать свое состояние кислотно-щелочного равновесия (уровень рН) – можно вывернуть веко наизнанку и посмотреть какого оно цвета; тёмно-розовый – защелачивание, ярко-розовый – в норме, бледно-розовый – закисление. Наиболее серьёзные проявления при закисленности организма – при надавливание на мышцы вызывает болезненные ощущения, изжога, серый налёт на языке, учащенное дыхание, приток крови к лицу, тошнота, заторможенное состояние и повышенная утомляемость.
Особенности этого кислотно-щелочного равновесия, влияющие на недостаточное всасывание организмом из пищи всех необходимых веществ, определяются факторами, связываемыми, главным образом, с наследственностью:
Тип крови (их 4), генетически определяемый его групповой принадлежностью и настроенный на свой вид рациона, биологически активными в которых являются лектины (лат.legere – собирать) – природные яды (пестициды), содержащиеся в продуктах питания; одна из основных причин нарушения равновесия желудочно-кишечного тракта (подробно в разделе 1.4.1.4. «Кровь»).
Деятельность эндокринной системы (все железы внутренней секреции) определяет преобладание кислотной или щелочной среды в тканях (подробно в разделе 1.4.1.4. «Кровь») (дисбаланс обмена веществ).
Доминирование одного из двух фаз состояния автономной нервной системы: симпатическая или парасимпатическая (подробно в разделе 4 «Нервная система») определяют вегетативный тонус (выделение адреналина/ацетилхолина соответственно) (подробно в разделе 1.4.1.4. «Кровь»). Равновесие – если сердечный пульс и диастолическое нижнее давление равны, симпатическое влияние – если пульс больше диастолического давления, парасимпатическое – если давление превышает над пульсом.
Скорость клеточного окисления (клеточное дыхание – присоединение кислорода) (подробно в разделе 1.4.1.4. «Кровь»). В процессе дыхания углеводы, жиры и белки подвергаются окислению со скоростью (что соответствует активности обмена веществ), с которой клетки преобразуют еду в энергию (усвояемость пищи), чтобы произвести и мышечные сокращения (одна из основ природной размеренности речи, что надо учитывать при освоении скороговорок или просто быстрой речи).
Быстрое окисление расщепляет пищу быстрее. Для сохранения баланса им требуется потреблять в пищу более тяжелые белки и жиры, которые сжигаются медленнее.
Медленное окисление преобразуют еду в энергию медленно. Для сохранения баланса им рекомендуется пополнять рацион питания углеводами, которые сжигаются быстрее.
Окисление среднего уровня, у которых ни один из отделов автономной нервной системы не является доминирующим.
Понятно, что быстрое окисление живым организмам ни к чему (быстрый расход энергии; основным потребителем энергии в организме являются мышцы, что может снизить усилия по восстановлению физиологической возможности речи – так важно искусственно не взвинчивать обмен веществ!), а при медленном – выделяется энергия, которая и обеспечивает нормальную жизнедеятельность и поддерживает температуру организма и, главное, контролируемо.
Но равновесие невозможно без воды (нейтрально pH) – наиболее важный растворитель органических и неорганических веществ, которые только в растворенном виде (в жидкой среде) вступают друг с другом в химические реакции обмена; «реакции в водном растворе». Необходимо соблюдать питьевой режим: пить либо чистую, слабощелочную воду, либо воду с добавлением меда и яблочного уксуса, либо воду с лимонным соком или настой шиповника, из листьев малины, черной смородины и т. д. Более правильный индикатор наличия воды; моча светло-желтого цвета и выделяется обильно – норма, тёмный цвет и маленький объем мочи – не хватает жидкости.