Есть надо любую пищу (исключений почти нет при отсутствии прочих заболеваний), т.к. каждая из них чем-то ценна, только надо знать реакцию своего организма и контролировать их соотношение (оптимально белки, жиры, углеводы, как 1:1:4). По советам античных врачевателей разумен следующий образ жизни:
Зимой
больше есть и всё жареное, чтоб тело было тёплым
Весной
больше пить, меньше есть, жареные овощи, мясо заменить варёным
Летом
обильное питьё, исключить мясо, есть овощи и зелень
Осенью
меньше пить, больше есть, овощи, мясо варёное
При смене сезонов соблюдают посты, которые помимо религиозного объяснения имеют ещё и физиологический смысл – перепрофилировать работу организма по сезону. А вот йога против поститься. И сегодня, в век мобильности питаться хотя бы сообразно с местностью нахождения, чтобы противостоять жаре или холоду на данный момент.
Оптимальное соотношение основных пищевых веществ в питании (белки, жиры, углеводы, как 1:1:4 или 30–20–50%; белки животные и растительные, как 55:45%, растительные жиры от общего количества жиров – около 30% и их не должно быть больше 10% от всего рациона; содержание сахара в углеводах – не более 100 грамм). Далее предложен тип рациона для полноценного пополнения белка с учётом врождённых особенностей (можно и нужно пополнять и даже заменять что-то, о чём осведомлены сами и что можно использовать из нового, современного для достижения цели).
1-ая группа крови (0). Сильная пищеварительная система, способствующая расщеплению медленно перевариваемых мясных продуктов из-за повышенной кислотности желудочного сока (наследники сыроядения). Плохая усвояемость углеводов из-за перепроизводства соляной кислоты в желудке: плохо переносят растительную пищу (не подходит вегетарианская диета). Варианты (особенно для вегетарианцев, иначе будет гастрит, язва): или нейтрализовать кислотность желудочного сока перед принятием растительной пищи, особенно кислотообразующей, или употреблять щёлочеобразующие. Для профилактики желудочных заболеваний полезна морская капуста, которую надо добавлять в конце варки супов.
* Предпочтительно. Есть реже (не чаще 3-ёх раз в день, так как для переваривания медленно перевариваемой пищи необходимо, порой, до 6 часов). Высокое содержание животного белка (мясо дичи: мясо пернатой дичи, в отличие домашней, содержит больше белка и меньше жира), рыба, всё дикорастущее (среди злаков киноа, кинва или рисовая лебеда – максимум аминокислот при недостаточности мышечной массы). Соевое молоко, газированные и минеральные (типа «Боржоми») напитки или запивать водой во время еды при необходимости для снижения секреции желудочного сока.
* Ограниченно. Высокоуглеводная диета, молочные продукты, углеводы, хлебные изделия, крупы (из-за излишней секреции желудочного сока возможно «поедание» слизистой желудка). Высокоуглеводная низкожировая диета (лёгкие белки) или диета, примерно в одинаковом соотношении, могут ускорить процесс сохранения жиров, нарушив окисление, и замедлить обмен веществ, создавая нехватку белков и расщепляя мышечную ткань для их пополнения (что может нарушить процесс наращивания мышц, так необходимый при проблемах с речью).
2-ая группа крови (А). Адаптации организма к углеводной пище – первый вегетарианец. Уязвима пищеварительная система из-за пониженной кислотности желудочного сока. Затруднено переваривание животных белков, и более кислотообразующих. Как правило, имеют относительно слабый аппетит, так как углеводы усваиваются довольно быстро (в сочетании с клетчаткой необходимо много углеводов в питании, чтобы запустить низкий обмен веществ, данный им от природы). Постоянно непереваренные животные белки из-за пониженной секреции желудочного сока могут создать ряд нарушений обмена веществ. Варианты: или изменить рацион питания (животные белки сократить или заменить растительными), или употреблять щёлочеобразующие продукты, или повысить секрецию желудочного сока (подкисленный сок, кислые фрукты) перед принятием животной пищи, особенно щёлочеобразующей.