— Как вам будет угодно, хотя я никогда не приближался к быку ближе чем на десять метров и не убил ни одного индейца. Что в этих бумажках, которые вы мне дали?
—. Каждый день на выставке мы собираем всю информацию, которая касается французской пищевой промышленности. Сегодня речь идет об атаке, предпринятой против ложных этикеток.
— Очень интересно, — ответил Дженкинс. — А какую именно ложь вы разоблачили?
— Например, против «Nestle Waters» был возбужден судебный процесс из-за их персикового напитка.
— И по какой причине?
— Они перепутали натуральный сахар и химические ппдсластители. А это далеко не одно и то же. Потребитель подумает, что это натуральный продукт, а на самом деле в нем содержится такой же сахар, как и в газированных напитках, — сахар, от которого толстеют.
— Да, с вашими обществами защиты прав потребителей шутки плохи.
— Конечно, и они абсолютно правы, — произнесла Амели с оскорбленным видом.
— Вы обиделись?
Подошел какой-то посетитель, девушка протянула ему кучу буклетов и показала, как пройти к стенду с зерновыми культурами, возле которого стояла огромная печь для хлеба.
— Вовсе нет, — ответила Амели. — Но потребителям надоело, что их принимают за безвольных телят.
— Телят?
— Да, — подтвердила Амели. — Де Голль называл Французов телятами и, бесспорно, был прав. Коровье оешенство, куриный грипп, лосось, вызывающий раковые заболевания, не говоря уже о мясе с гормонами и ГМО, которые прячутся даже в самых привычных продуктах. Поэтому единственный выход мы видим в том, чтобы предоставить широкие полномочия обществам защиты прав потребителей, которые стремятся обеспечить нам здоровое питание.
— Да-да, конечно, — согласился Билл и, помедлив, спросил: — Может, выпьем по бокалу вина?
Девушка глянула на часы.
— Я не против, но не могу надолго оставлять стенд.
— О’кей, идемте. Только куда же нам направиться, чтобы не отравиться?
— Да я смотрю, вы шутник. Чем вы занимаетесь?
— Пытаюсь протолкнуть смертоносные ГМО в желудки европейцев.
Он произнес это с таким невозмутимым видом, что снова рассмешил Амели.
— Вы когда-нибудь бываете серьезным?
— Я абсолютно серьезен, — заверил американец.
Девушка повела Дженкинса через всю выставку. Они шли мимо стендов, с которых можно было в любую минуту попробовать ветчину без нитратов, овощи, выращенные без пестицидов, яблочный сок и натуральное вино, эскалопы из курицы, вскормленной зерном и выращенной в естественных условиях.
— Еще только шесть часов вечера, а я уже не против поужинать. Как вы на это смотрите, мадемуазель?
— Пока вы не скажете, зачем пришли сюда, я смогу только выпить с вами бокал вина.
Было заметно, что Амели понравился американец, который отнюдь не принадлежал к категории тучных людей. В свои тридцать два года Дженкинс был красивым мужчиной, сохранившим спортивное телосложение с тех пор, когда он устраивал долгие прогулки на велосипеде по окрестностям Парижа. Билл был чем-то похож на Роберта Редфорда в фильме «Вся президентская рать» («Les Hommes 3u president») — такой же блондин со светлыми глазами. Его приятная внешность, приветливый и слегка наивный вид непременно вызывали симпатию. За ним числилось немало побед над женщинами. Профессионал в делах, он становился покладистым и мягким, как ягненок, если речь заходила о покорении женских сердец.
Они остановили свой выбор на баварской таверне, где все продукты — от сосисок до картофеля — были гарантированно натуральными, поскольку их состав постоянно и тщательно проверялся.
Показывая на этикетку бутылки вина, девушка прокомментировала:
— Виноград, из которого сделано это вино, экологически чистый. И посмотрите: это написано не внизу этикетки мелким шрифтом, а в центре, большими буквами. Эту надпись невозможно не заметить. Она говорит о том, что опьянение будет био…
— Маленькое трехградусное опьянение, — перебил Билл.
— Над нами, французами, насмехаются из-за наших парадоксов и противоречий. Нас то упрекают в отсутвии строгости, то удивляются, что мы слишком придирчиво относимся к питанию. Но накануне выставки были опубликованы очень тревожные сведения. В начале семидесятых годов ожирением страдало только 3 процента населения. Сегодня это 11 процентов! Вскоре полным будет каждый четвертый ребенок. Каждый четвертый! Это на самом деле ужасно. Знаете, перед тем, как родить ребенка, я внимательно изучу его отца с биологической точки зрения, отслежу, как меняется вес его тела, и выясню все о том, что он ест!