- Мясо чудесное! - заметил Олег, прожевав очередной кусок. - Дадите рецепт, Николай Семенович?
- Это к Сергею! - ответил Громов, снова разливая водку.
- Сережа, поделишься секретом? - переключился Олег на Сергея.
- Да нету никакого особенного секрета! - Ответил парень, вытирая салфеткой руки. - Главное - свежее мясо. Соль-перец по вкусу. И все.
- Как так? А маринад? - не унимался Олег.
- И маринада нет. Порезал мясо, порезал лук. Поперчил, посолил. Перемешал все. Дал чуть постоять - и на шампур. Иногда, когда есть время - сильно газированной минералки добавляю. И все. Главное, что бы мясо было не привозное, а наше. Желательно - домашнее... У меня есть знакомый. Он заготавливает свиней. Забивает вечером, что бы на утро везти на рынок. Вот сегодняшнее мясо брал у него. Когда я приехал к нему - порося еще бегало... Пришлось подождать немного.
- Да... Все гениальное - просто! - дослушав Сергея, заметил Олег.
Громов взял со стола рюмку:
- Я предлагаю выпить по второй за твою удачу, Олег! Судя по тому, как развиваются события в нашей стране - род деятельности ты поменяешь не скоро, и она тебе еще не раз понадобиться!
- Спасибо! Я согласен, и я не против! - Согласился Олег. Но немного подумав, уточнил: - В смысле не против удачи - а не против чтобы в этой стране что-то изменилось к лучшему!
Олег после первой стопки немного опьянел. Баня и короткий сон перед ужином были кстати - усталость понемногу отступала. Натянутые струнами нервы немного ослабли. Накопившийся за последние дни стресс уступал место эйфории. На лице Олега появилось довольное выражение. Он с удовольствием пережевывал мясо, заедая его зеленью и овощами. Партнеры по застолью не отставали. Все были голодны. И хотя в меньшей мере, но тоже были измотаны ожиданием завершения всей этой истории. Разговор немного притих, лишь иногда вспыхивая незначительными фразами о качестве угощения на столе.
- Ну, предлагаю по третьей! - проговорил Николай Семенович, наполняя стаканы. Он снова взял стопку. Дождался пока тоже самое сделают компаньоны и произнес:
- Я не идеалист и не мечтатель. Но, не смотря на это и не принимая во внимания мой жизненный опыт - я все еще верю и все еще надеюсь, что в этой стране что-то может измениться к лучшему. И наши умения, наше желание работать - мы применим не для того, что бы выживать, ловчить и выкручиваться - а для того, что бы строить что-то новое. И в нормальных условиях зарабатывать на жизнь себе, и давать заработать людям.
Громов выдохнул и выпил. Затем уперся руками в колени и замолчал, глядя себе под ноги.
Олег с Сергеем тоже выпили. Никто из них не решился нарушить образовавшуюся тишину. Видно было, что хозяин дома вспомнил что-то не приятное. И это воспоминание не давало ему расслабиться даже сейчас. Но длилось это не долго. Громов поднял глаза и осмотрел гостей.
- Прошу прощение! - извинился он с улыбкой. - Что-то накатило. Но, не будем сегодня о грустном. Олег, я хочу услышать от тебя как все прошло. Со всеми подробностями и всеми нюансами. Если хочешь - можешь кушать и рассказывать.