Знающие любители пошляться по миру, говорят, что большинство самых известных ресторанов Мальты придерживаются традиций итальянской и французской кухни. Поэтому истинно мальтийскую кухню нелегко найти. Эти блюда не столь изысканны, как французские и итальянские, но попробовать их стоит!
В последние годы, в связи с туристическим бумом, здешние рестораторы придумали некое особое меню, включающее блюда международной кухни (с итальянским уклоном) и уникальные блюда местной морской кухни.
Выбор, где поесть, огромен, это и маленькие семейные ресторанчики и таверны, где можно попробовать традиционные блюда, такие как "Фенек" (кролик), "Браджоли" (блюдо из говядины) или "Лампуки Пай" (рыбное блюдо), и роскошные рестораны в старинных дворцах некогда принадлежавших местной знати, где так приятно отведать что-нибудь "настоящее, мальтийское" на уютной веранде, в тени вьющегося по решоткам оконных проёмов винограда и заглядывающего внутрь благоухающего цветущего жасмина.
Уютно устроиться за маленьким столиком кафе прямо на улице, выпить чашечку крепкого капуччино с сыром пастиззи или превосходным круассаном, поболтать о том, о сём с друзьями, — что может быть лучше и проще!..
Вскоре квадрига, неторопливо беседуя, оказалась на набережной залива Слима, в районе Ферриз, на участке, ведущем к Тауер Роуд. От помпезного ресторана в замке гости отказались наотрез, пожелав просто посидеть в кафишке.
Понятно, что в конце ноября большинство популярных кафишек уже закрыто, но для высоких гостей нашлось очень милое и уютное.
Совершенно случайно в практически пустом кафе оказался накрыт скромный стол с мальтийской рикоттой, сыром пастиззи, сандвичами из местного хрустящего хлеба. В меню, конечно, красовались всевозможные пасты и салаты. Но гости, посовещавшись на месте, решили ограничиться тем, что уже было выставлено на столе. Так сказать, просто отметиться.
Пенистый капуччино для леди Хиллари и леди Дарьи и крепчайший эспрессо для джентльменов на фоне местного белого вина, подняли ещё выше настроение высоких договаривающихся сторон, придали им дополнительные силу и энергию…
Начались приятные воспоминания о прошлых трапезах.
— А ты помнишь, как в прошлом году угощал меня в арлингтонском "Ray's Hell Burger" под афишей классического фильма ужасов "Кабинет доктора Калигари"? Ты тогда взял бургер с сыром, луком, салатом, помидорами и солёными огурцами и чай. А я — бургер с чеддером, острым перцем и грибами плюс кока-колу. А как мы по-братски поделили картошку фри?.. Я тогда прямо таки объелся!..
— Ну уж и объелся! Кто объелся, так это я, когда первый раз прилетел в Москву… — Улыбаясь на все тридцать два, ответил Обама.
После лёгкой победы над символической трапезой, первым встал из-за стола Обама и подал руку госпоже Клинтон, помогая встать. Она отступила на пару шагов в сторону, ожидая пока со своей партнёршей справится президент России. ДАМ вскочил, шагнул к сияющей от счастья Дарье, протягивая ей руку. Дарья, не торопясь вставать, чтобы не выглядеть левреткой, мчащейся к хозяину по первому зову, благодарно одарила шефа неподдельно тёплым взглядом, млея от исторической важности момента для её скромной персоны. ДАМ же, помогая любимой даме встать, тоже не удержался от ответного, далеко не начальственного взгляда.
Вечно улыбающийся Обама и переполненная отвращением к офисным романам и тяжкими личными воспоминаниями Клинтон оказались на мгновение как бы на втором плане. Именно этот деликатный момент в переговорном процессе великих держав и поймал тайком в объектив мобилы какой-то удачливый начинающий папарацци из персонала кафишки. Возможно, у него была договоренность с настоящим мастером этого промысла, потому что уже через полчаса снимок стал хитом Интернета. Неудивительно, что подпись под снимком оказалась понятной миллионам — President of Russia Medvedev and Dariya. Monica-2?..
Когда переговорщики вышли на свежий воздух, Хиллари оказалась между двух джентльменов, а ДАМ — между двух приятных женщин. Но возвращаться в отель пешком спутники не стали. Их ждали прекрасные автомобили, мигом доставившие сановных пассажиров в Grand hotel EXCELSIOR.