Восемь вечера.
Кухня полностью подготовилась. Повара горячего цеха ходят с кружками кофе, чтобы зарядиться бодростью. Холодный цех — девочки промывают огромное количество зелени, чтобы использовать на салаты. Сегодня нам предстоит накормить 400 человек одновременно.
— Всем привет, — говорит парень.
— Чё ты сюда приперся?! — кричит наш су-шеф, отпивая кофе.
— Пошёл нахрен, я за десертами. — с весельем в голосе отвечает парень.
Судя по униформе и бандане с надписью японского ресторана — это один из поваров. Улыбаясь, качаю головой. Я уже привыкла к таким ругательствам, и это не в грубой форме — кухня так общается между собой.
Парень заворачивает за угол, проходя в кондитерскую. Он высокий, под метр восемьдесят, худощавый, поварская рубаха болтается.
— О, привет! А где Бобби? — спрашивает парень.
— Он поднялся в другой ресторан.— игнорируя мой ответ парень поворачивается в сторону нашего су-шефа.
— Сэм, звони в караоке, мне нужен Бобби, чтоб он отдал десерты, потому что потом не будет времени. Вот так вечно до вас не дозвонишься на кухню — бросаете место рабочее пустое! — кричит парень чтоб услышал весь персонал, улыбаясь.
Сэм подходит с кружкой кофе
— Тут же есть Беатрис! Она и отдаст. Ты что, тут командуешь у нас на кухне?
Сэм ставит кофе на металлический стол, и они начинают шутливо бороться. Закатываю глаза, цокая.
— Тебе все десерты отдавать? — говорю я, начиная доставать противень с заготовленными сладостями .
— Я не знал, что у вас новенькая, — парень скользит взглядом с ног до головы, задерживая свой взгляд на моей груди.
— Чаще нужно спускаться к нам, а не отправлять практикантов, — говорит Сэм.
— Ты учишься в этом колледже? — показывает на эмблему, вышитую на левом рукаве.
— Да, я учусь на первом курсе. Если бы я не училась в колледже, ты бы так и продолжил игнорить мои вопросы? — парень краснеет, переминаясь на месте.
— Сейчас я всё тебе подготовлю, можешь приходить минут через двадцать.— делаю безразличное лицо и преступаю к оформлению подачи.
Парень проигнорировал сказанное, начав помогать выставлять тарелки для десертов. Унося тележку, заставленную десертами, сказал, что вернётся за остальными.
— Сейчас начнут бегать, — цокает языком су-шеф.
— Готовься, тебя будет рассматривать вся кухня японского ресторана.
— Что?! Почему?! — растерянно смотрю на Сэма.
— Ты приглянулась Ли, а это значит, что он обязательно скажет о тебе всей кухне. Они не пропустят этого.
— Ноооо, они же приходят периодически за десертами? — хмуря брови, не понимаю.
— Приходят практиканты. Поварам лень сюда спускаться два этажа по лестнице — ведь лифт можно использовать только, когда ты с тележкой. И они посылают молодёжь, — смеётся Сэм.
— Хоть увижу их —они уже месяца четыре не спускались.
— Бобби, сейчас придёт делегация японцев, — смеётся Сэм, попивая свой кофе.
Бобби как-то меняется в лице, становясь напряжённым, а желваки на челюсти начинают двигаться. Он злится? Почему?
В ту же минуту возвращается Ли с ещё одним парнем. Я его раньше не видела. Они здороваются с кухней, рассматривая меня как экспонат. Потом ещё два человека спускаются. И ещё. Все они — корейцы. Это что, дресс-код какой-то? На Японии работают только азиаты?
— Почти все, не было только Утёнка, — хихикая, говорит девушка, подготавливая закуски.
— Утёнка?— не понимающе сдвигаю брови к переносице.
— Вряд ли он спустится.— продолжает Сэм игнорируя мой вопрос.
— Гребаный Ли, — еле слышно говорит Бобби, нервно складывая документы.
— Раз спустился сам су-шеф и пообещал вернуться — представляешь, что происходит у них на кухне? Ты им чертовски приглянулась. — говорит Сэм складывая руки на груди.
— Кто придёт за оставшимися десертами? — спрашиваю, и в ту же минуту слышится низкий, спокойный голос. От него по моей спине пробежали мурашки.
— Что смеёмся? Что не работаем? —Прозвучало со стороны лифта и парень зашел на кухню.