"Чернокожие аборигены Австралии считаются отъявленными каннибалами. Норвежский ученый, Доктор Карл Люмхольц, наблюдал за ними в течение долгих месяцев. Он находился один среди окружавших его дикарей, отличавшихся особенным коварством. Они не носят одежды, живут подобно обезьянам, и им чужды любые человеческие чувства. Несколько раз доктору удалось избежать растерзания, да и то только благодаря имевшемуся у него оружию, которого дикари боялись как огня. Один из первых описанных им каннибалов более походил на зверя, нежели на человека. Об этом свидетельствуют сохранившиеся записи: "Когда он общался со мной, то периодически поглядывал себе живот, как будто один мой вид разжигал его необузданный аппетит". Этот человек пользовался большим уважением у своих соплеменников, поскольку являлся самым лучшим добытчиком человеческого мяса. Аборигены считают, что плоть белого человека слишком соленая и вызывает тошноту. Поэтому они предпочитают китайца или чернокожего, которые в основном питаются овощами.
Самой ужасной разновидностью каннибализма у чернокожих австралийских племен является поедание собственных мертвых родственников. Сразу после кончины человека проводится специальная церемония, завершаемая захоронением. В могиле находится представитель племени, не являющийся родственником покойного, который начинает вырезать из трупа жир, расположенный на мышцах лица, ягодиц, рук и желудка. Полученные куски съедают некоторые близкие родственники умершего. Все, испробовавшие трупного мяса, имеют вокруг своего рта черный круг, нарисованный смесью древесного угля и жира. В племенах существует специально установленный порядок, по которому дикари делят своего почившего родственника: мать ест своих детей, а дети поедают свою мать; мужчина ест мужа своей сестры и жену своего брата и т.д., и только отец не может поедать своих детей.
До последнего времени новозеландцы считались самыми кровожадными племенами дикарей. Одержав победу над своими врагами, они за один раз вырезали до тысячи захваченных пленников, тела которых впоследствии варились в специальных земляных печах. Если пленник был опасным врагом, то его голова сушилась и хранилась в качестве трофея, а из костей его бедра делались дудочки.
В африканских племенах Монбутто человеческий жир используется для различных практических целей. Так, исследователь Швейнфурта говорит, что однажды вечером, записывая свои наблюдения, он заметил, что масляная лампа, которой его снабдили дикари, была наполнена жиром странного вида. Его происхождение легко можно было определить по запаху. По рассказам Швейнфурта, Монбутто являются самыми уважаемыми африканскими каннибалами. Неподалеку от их поселений живут другие чернокожие народы, которых они презирают и с которыми ведут постоянную войну, с целью снабжения племени достаточным количеством человеческого мяса. Тела поверженных врагов разделяются между победителями прямо на поле боя, сушатся и транспортируются на свою землю. Пленных оставляют в живых лишь для того, чтобы их в будущем постигла та же участь. В течение многих веков торговля рабами в бассейне реки Конго также была связана с каннибализмом. Рабы в большом количестве покупались и продавались на рынках и специально откармливались для последующей бойни.
Исключительно жестокими были племена Мундуруку с верховий Амазонки. В качестве трофеев они удивительным образом сохраняли человеческие головы. Как только воин убивал врага, его голову отрезали бамбуковым ножом, вынимали мозг, затем ее обмакивали в растительном масле, удаляли черепные кости, а оставшуюся часть сушили с помощью закладываемых внутрь горячих камней. При этом сохранялось лицо и волосы поверженного. Из-за камней голова расширялась. Затем голову украшали разноцветными перьями, а губы сшивались бечевкой, за которую изготовленный трофей подвешивался на стропило дома, где собирался племенной совет.