— Я предпочитаю по старинке, — уклончиво ответил я. — Показывай, что этот монстр умеет.
Помощник сгрузил всё в большую чашу, опустил крышку и начал крутить ручкой. Пару минут я смотрел, как Пётр перемалывает тыкву в густую массу.
— Смотрите, всё просто! — он сиял, как медная кастрюля. — Получается очень нежная масса!
— Нет, — отрезал я. — Этого мало. Он должен быть, как бархат, а это просто… просто…
У меня не было подходящих слов, чтобы описать то, что я вижу. Поэтому нашёл частое сито, чтобы текстура получилась гладкой, насыщенного оранжевого цвета.
— Вот теперь другое дело! — я влил сливки, добавил ещё немного масла и, сосредоточившись, влил две единицы маны с чётким намерением, чтобы суп согревал и успокаивал.
Перед глазами вспыхнуло сообщение:
Внимание!
Вы создали новое блюдо: «Тыквенный крем-суп»
Качество: превосходное
Свойства: успокаивает +20%, согревает +15%
Рецепт сохранён в кулинарную книгу
Вы получаете 10 опыта
Текущий опыт: 90/800
— Отлично, — я довольно вытер руки и посмотрел на Петра. — Принеси мне тарелки для подачи. Суп будет стоять на водяной бане, чтобы не остыл.
Петя кивнул и побежал к шкафу с посудой. Я уже собирался заняться салатом, как дверь кухни приоткрылась, и в проёме показалась Солетта Васильевна.
— Как у вас дела? — спросила она, с любопытством втягивая носом аромат. — По всем коридорам так вкусно пахнет, что я не могла усидеть на месте.
— Входите, Солетта Васильевна, — сказал я и кивнул на её распущенные волосы, — но, пожалуйста, будьте осторожны. Мы только что закончили с супом.
Она шагнула к нам, придерживая пряди рукой, а её взгляд скользнул по столам и остановились на котле с супом.
— Пахнет восхитительно, — призналась она. — Можно попробовать?
Я улыбнулся, зачерпнул немного половником и налил ей в пиалу и протянул. Секретарь со всей осторожностью приняла её, подхватила со стола ложку и быстро пригубила суп. Чёрные брови подскочили, глаза расширились, и уже через полминуты пиала уже опустела.
— Это просто невероятно, — сказала она. — Такая нежная структура! А послевкусие! Как будто меня укрыли тёплым одеялом! Даже не знаю, как описать. Вы волшебник!
Она потянулась попробовать к кусочкам моркови и уже поглядывала на ягоды для десерта.
— Спасибо, Солетта Васильевна, — я говорил с улыбкой, но в голосе слышалась твёрдость, а потом взял её за плечи и повернул к двери. — А теперь, госпожа секретарь, вы меня извините, у нас тут ещё много работы.
Она разочарованно вздохнула, но не обиделась, и, бросив последний взгляд на суп, исчезла за дверью. Пётр стоял с тарелками и смотрел на меня с явным уважением.
— Вы не побоялись так разговаривать с секретарём бургомистра? — шёпотом спросил он.
— Профессионализм, — ответил я, — он не зависит от чинов. Здесь и сейчас на этой кухне главный я. Здесь будет так, как я скажу, или никак иначе. Возвращайся к своей работе. Овощи готовы для салата?
— Да, я всё помыл, они лежат на соседнем столе, — торопливо сказал Пётр.
Я кивнул и занялся салатом, хочу сделать его лёгким и запоминающимся. Так что нарезал тонкими ломтиками огурцы, помидоры, добавил листья салата и рукколы. Заправку сделал из лимонного сока, оливкового масла и щепотки соли из Системной солонки. Мудрить не стал, зачем портить классику? В конце я капнул маны с намерением придать блюду бонусы к бодрости.
Внимание!
Вы создали новое блюдо: «Салат 'Свежесть утра»
Качество: хорошее
Свойства: бодрость +10%, восстановление сил +3%
Рецепт сохранён в кулинарную книгу
Вы получаете 10 опыта
Текущий опыт: 100/800
— Ульяна, как там рыба? — спросил я.
— Готова, господин Винтер, — она показала чистое филе, разложенное на полотенце.
— Отлично. Теперь я займусь соусом. А ты подготовь подушку для рыбы. Выложи на противень кольца моркови и лука, сверху положи филе, посоли, поперчи и полей оливковым маслом. Поставим в печь, когда соус будет готов.
Я взял сотейник и поставил его на средний огонь. Растопил сливочное масло, добавил мелконарезанный лук-шалот, к слову, я очень удивился, найдя его в кладовой. Дальше оставалось томить до прозрачности и уже после влить белое вино, уварил соус наполовину и добавил немного рыбного бульона.
Когда жидкость немного загустела, я всыпал щепотку «Цветов Лунного шафрана». Они выглядели как крошечные оранжевые тычинки. Они окрасили соус в золотистый цвет. В последний момент влил сливки и тщательно вымешал до гладкости.