Всё же меня привлекли к кое-какой сервировке, за которой нас и застал Павел Иосифович. Пожелав ему доброго утра, обрадовался, что не чувствую вчерашней напряжённости, словно гостил у давних знакомых.
К столу Диана подала изумительные гренки – жаренные на масле ломтики булки, смоченные в яйце и молоке, слегка подсолённые и посыпанные чем-то пряным. На третьем ломте уже понял, что наелся.
- Извиняюсь, каши сегодня нет - не знаю, какая Вам больше нравится.
- Да мне без разницы, и так всё вкусно.
- Тогда буженину и сыр?
Это уже лишнее. «Переходный аппетит» прошёл, хотя сыр всё же попробовал. Он здесь совсем не такой, проще, но ароматнее. Оказалось, его делает кто-то из местных, но на комаровском рынке не увидишь – весь расходится по дачам.
- В посёлке многие жители ещё держат своё хозяйство: кому подспорье, кто этим и живёт. Как сельхозналог снизили, оживились, но скоро снова гайки завёртывать примутся. С сельским хозяйством неважно, тем более, здесь же все послевоенные переселенцы, кто ближние, кто дальние. При Маннергейме по хуторам хозяйствовали, а теперь большинство переселили на центральные усадьбы.
- А финнов куда дели?
- Большинство ещё в тридцать девятом сбежали, оставшихся после войны переселили, в здешних местах их почти не осталось.
- А вообще, чем люди в посёлке живут, ведь не одни учёные и писатели обитают?
- В самом Комарово работы немного: дачный трест, «пожарка», сельсовет, начальная школа, почта, пара магазинов – не разбежишься. Ещё лесхоз, да местный совхоз. К лету открываются детские сады и лагеря, но всё же туда не каждого берут, и вакансий не так много. Кто-то в Зеленогорск ездит, а кто-то и в Ленинград подался.
После завтрака Диана сбегала за почтой: принесли вчерашние «Вечерку», «Ленинградскую правду», «Известия», «Советскую культуру» и что-то местное, про курорты. Поначалу улыбнулся: к чему профессору, или «ПИ», как уже начал его про себя называть, здешние новости, если и так всё наперёд знает? С другой стороны, не подписанный на газеты человек в этом мире выглядит странно - или шпион, или больной. Уже заметил, в «этом мире» без газет никуда, и в быту не лишние, хотя бы селёдку почистить.
- Похоже, погода наладилась. Не против прогулки по берегу залива? – ПИ показал за окно.
- Мы вместе пойдём? – Диана выглянула из кухонной двери.
- Диночка, тебе придётся остаться и встретить нашу Полину. Она грозилась приготовить праздничный обед.
- А что сегодня за праздник? – что-то с утра и не соображу.
- Сергей, забыли? Сегодня же «Ленинский день», день рождения Владимира Ильича! – девушка улыбнулась, не скрывая иронии.
Ах да, уже двадцать второе! Что значит, всего вечер без телевизора - и вылетело из головы!
Диана поделилась секретом меню: Полина Владимировна собирается приготовить не только сегодняшний обед, но и бигус на воскресенье. Он у кухарки по особенному рецепту – «настоящий, польский», лучше ресторанного.
- А я крабовый салат помогу сделать! Только с тепличным огурцом и припущенными листьями капусты вместо свежего салата. Поверьте, получится не хуже летнего!
Круто живёт профессор: икра и крабы, как уже заметил, в это время не дефицит, а вот огурец в апреле…
- Дядя Паша, вы по Морской спуститесь или лесом пойдёте, пруды посмотреть?
- Не сыро ли? Вчера ещё моросило, впрочем, галоши выручат, а Сергею Михайловичу сапоги подберём.
Я не против, конечно, но как же сложно без мелочей: ни сапог, ни тёплой обуви. Хотя, разве мог поверить, что вообще сюда попаду, не то, что задержусь в гостях?
- Дина, помоги собрать походный гардероб нашему гостю.