Еще⁈ Я немного растерялась и посмотрела на стол, где нас ожидали не такие красивые, но от этого не менее вкусные бутерброды. Еще и сытные. Куда в них влезло? Даже взрослому мужчине трех более чем достаточно, а я по пять на лицо им сделала! Пять, Карл! Еще и Кристина влюбленным взглядом ела ожидающее нас блюдо. Как я могла обмануть ее ожидания?
— Больше нет, — я и воду из кастрюли уже вылила, новую пока нагреешь. — Могу что-нибудь другое вам приготовить, раз вы не наелись.
— А это?
Этот нахал указал на стол. Глазастый какой! Будто не понял, что это для нас. Нам завтракать не надо? Каков поп, таков и приход… Что хозяин, что слуга. Или кто там они друг другу.
— Это некондиция, — решительно заслонила я стол от его жадного взгляда. Очень хотелось еще и юбку растопырить, чтобы он шею не вытягивал, словно боялся, что наши бутерброды, на которые он решил претендовать, исчезнут, как только он потеряет с ними зрительный контакт.
— Что?
Нда. Неудачно слово выбрала. Ох уж этот интеллект… Пришлось с другого бока подойти, добавив в голос ласковых ноток:
— Господин, вы же здесь гости. Я не могу вам такое подавать. Эти бутерброды не получились. Мы люди простые, нам сойдет, а вот вам нет. Я сейчас быстренько для вас что-нибудь еще приготовлю.
— Ну зачем же утруждаться? Немного некрасивый вид на вкус никак не влияет, — разулыбался он еще шире чем я.
И мало того, двинулся к столу. Я и опомниться не успела, не заметив, как это у него так ловко получилось меня обойти. А он цапнул блюдо и попытался с ним смыться. Тут мне на глаза еще и несчастная мордашка Кристины попалась. Ну, уж извините! Я обойдусь, дядюшка ничего не скажет, но ребенка обижать! Она же так хотела их попробовать! Вот только как отобрать тарелку? Не слишком думая, я кинулась за похитителем и успела только цапнуть самый верхний и он же самый корявый бутерброд, проявив чудеса гибкости. А парень уже был таков.
Кристина снова понурилась, такая печальная, что хоть плачь. Я схватила чистую тарелку и грохнула перед ней, она аж подпрыгнула. Но тут же расправила плечи, не веря уставилась на бутерброд, что я еще больше помяла, пока отвоевывала для нее.
Из зала донеслись одобрительные возгласы. Приятно вам… Я чуть зубами не скрипнула. Ну вот ни капельки даже не приятно, что оценили мою стряпню!
— Ешь, — велела я девочке, а сама опять пошла в кладовую.
Пришлось на скору руку варганить омлет. Только разложила его по тарелкам и дядюшка вернулся.
— А вы разве не что-то другое готовили? — он принюхался, довольно моргнул и тут же зачерпнул полной ложкой.
— То вороны склевали.
Глава 14
В меню был рассольник и пюре с котлетами и салатом из огурцов и помидоров, под сметаной. Проще некуда. Скучала я по майонезу, но сделать его для себя, я еще была готова, ничего трудного, но вот в промышленных объемах, однозначно нет! После «похищения» бутербродов, теперь и не хотела. А вдруг он кому-то так понравится, что мне потом его ведрами делать придется? И взбивать вилочкой? Нет уж! Сначала хотя бы миксер изобретите, ребята.
Показала Кристине, как чистить картошку. Вместе на суп начистили, а дальше я ее оставила набивать руку, чтобы было из чего пюрешку творить и отправилась с остальным разбираться. Бульон как раз сварился и я закинула в него картошку и перловку, хорошо набухшую за ночь. Мой рецепт не требовал проваривания картошки до того, как кислые продукты в кастрюльку попадут. Терки тоже не было, морковку, лук и соленые огурцы пришлось крошить ножом, в мелкую соломку. Кристина вытаращила глаза услышав быстрый стук ножа по доске.
— Это не сложно. Просто так быстрее. Я потом тебя научу, — подмигнула я ей.
Глубокой сковороды тоже не наличествовало, взяла чугунный котелок. Чуть припустила лук в масле, буквально минуточку, и вывалила морковку и огурцы, добавив рассольчику. Пусть тушится. Можно сказать, что суп готов.
Кристина неплохо справлялась, начистив уже больше половины выварки, что для будущего пюре предназначалась. Я принесла из кладовки фарш, яйца, молоко и хлеб. По счастью, готовый фарш можно было заказать у мясника. Хотя я сильно сомневалась, что там у них есть что-то вроде мясорубки. Наверняка так же вручную рубили. Я вот рубила, когда готовила для нас с дядюшкой.
Поставила на стол и сняла тряпочку с фарша. Блин! Фарш был чисто мясной. Ни капли жира. Об этом я как-то не подумала и не предупредила, какой нужен, просто обрадовавшись, что его вообще можно купить. И в кладовой ничего подходящего для спасения будущих котлет не было.
— Скоро открываемся. Как тут у вас?