— Что случилось, мастер?
— Смотрите сами. Как нам работать? И что со всем этим делать? Они смеют утверждать, что это вы заказали…
Проблема была в том, что нам привезли лук. Десять мешков.
Я пялилась на эту кучу, не понимая, когда это я столько лука заказывала.
— Госпожа Лиза? Ну вы ж сами говорили.
— Что я говорила?
Фермер у которого мы закупали продукты, мужчина был ответственный и обстоятельный.
— Сколько соберем, все вам везти. Понятно, не сезон, но вот собрали излишки.
Теперь что-то смутное в моей памяти промелькнуло.
— Хозяин Юр, но я говорила не про лук.
— А что же тогда?
— Про луковую шелуху.
Очередная попытка, приготовить сало в луковой шелухе. То забуду, то таверна рухнет, теперь вот… Не до нее будет, пока мы весь лук не оприходуем.
— И что нам с этим делать? — трагическим жестом прижал руку ко лбу мастер Нотон.
— Заплатить. Хозяина накормить и отпустить домой. Есть у меня одна идея.
Я отправилась в кладовую, мастер за мной. Быстрый осмотр меня удовлетворил — все необходимое было в наличии. Одно плохо, давно я это не готовила. Не забыть бы чего-нибудь.
— Так что будем делать, госпожа Лиза?
— А какой у нас сегодня суп в меню?
— Хара чо.
Я давно привыкла к тому как тут переиначивают названия и кивнула.
— Будем делать что-то? — оживился мастер.
— Луковый суп, — прежде чем выйти, я все-таки попросила: — И скажите работникам, чтобы шелуху не выбрасывали, а куда-нибудь в отдельное место собирали.
— Хорошо.
Если в начале нашего знакомства, у него еще и возникали какие-то вопросы, то теперь их не было. Даже если бы я попросила побелку со стен сцарапать, это бы сделали. И мастер Нотон в первых рядах бы полез.
Пока повара и разносчики разбирались с посетителями, мы приступили к «таинству». Я теперь в зал для посетителей вообще не выходила. Для меня была организована отдельная кухня, даже с собственным ходом. Там я спокойно возилась с готовкой, обсуждала с мастером детали, меню, поставки. Для наших посетителей — меня не существовало. Поставщики, с которыми я имела дело, думали, что я просто хозяйка заведения.
Мы почти нарезали лук, когда пришла Кристина.
— Что-то готовите? — обрабовалась она, скинув шубку и сразу побежала к рукомойнику, мыть лапки.
— А ты дядюшку видела? Он тебя встречать пошел.
— Видела, — на ходу завязывая передник, кивнула девочка.
Вытянулась она, почти с меня ростом. Но все равно худенькая. Я-то знала, что кушает она как не в себя. Видать гены такие. Я вздохнула, незаметно бросив взгляд на собственную грудь. По-моему, фартук мне немного маловат стал, в этой области. Кириан упорно этот факт отрицал. А кому как не ему знать?
С луком закончили, начали его пассировать на сливочном масле. Я, наконец, вспомнила в чем тут загвоздка. Надо было медленно его до ума доводить. Чтобы он ни в коем случае не зажарился, но стал мягким и золотистым. Только после этого начинать вводить бульон.
Пока я колдовала с луком, мои помошники натерли сыра и обжарили на сухой сковородке порезанные кусочки булки. Мастера не волновали всякие глупости, вроде статуса. Он и картошку самолично чистил и все остальное резал, шинковал, когда пробовал повторять новые блюда самостоятельно. Все ему надо было пощупать самому.
Бульон ввели, специи добавили, по сути суп был готов, осталось чуть. Разлили его по горшочкам, сверху булочка и сыр. Рулет как раз дошел, сразу после него отправили суп в духовку, чтобы сыр расплавился.
— Его нужно есть горячим, прямо из духовки, — пояснила я мастеру.
Тот кивнул, весь в ожидании нового блюда.
— Как дела на учебе? — мы с Кристиной принялись убирать кухню.
Она у нас теперь училась. Талант у нее магический был, и говорили очень многообещающий. Только вот на мой вопрос она просто пожала плечами. Будто я о чем-то скучном спросила.
— Плохо у нее с учебой. Потому как она хочет только тут, на кухне торчать.
— Господин Вран, здравствуйте, — поздоровалась я с новым персонажем появившемся на моей кухне, вытирая руки. И будто не заметила, как Кристина спряталась за моей спиной. — Помниться, я уже несколько раз, настоятельно вас просила, не вламываться в мою кухню в уличной одежде.
— А вас между прочим, уже час как ждут в замке, — проигнорировал, как обычно, мое замечание главный государственный маг.
Я взглянула на часы. Ох! Забыла!
— Поехали. Подвезу, ваше величество, — расщедрился вдруг Индивид. — По дороге поговорим.