Не следует давать ребенку жирное мясо (свиное, утиное, гусиное мясо, сало окорока) так как эти продукты перевариваются ребенком с трудом.
Если ребенок отказывается от мяса, следует на несколько дней прекратить ему его давать, а затем возобновить кормление другим мясом или печенкой.
Начиная со 2-й половины года жизни, ребенку следует регулярно давать яичный желток; в дни, когда он не получает мяса, следует давать до половины желтка свежего яйца, хорошо сваренного и смешанного с овощным пюре.
Если ребенок упорно отказывается от мяса и яичного желтка, следует посоветоваться с врачом для того, чтобы решить не лучше ли ребенку давать содержащий железо препарат.
605. Количество плотной пищи вначале не должно превышать 150–200 г, а затем порцию увеличить до 200–250 г ежедневно. Лучше начинать с малых порций, которые ребенок съедает с удовольствием.
Начиная с этого возраста, дети уже смакуют пищу, поедая ее глазами, и мать должна позаботиться о том, чтобы еда имела приятный вид, подавалась бы в красивой, всегда одной и той же тарелке.
606. Движения жевания у большинства детей появляются в возрасте 6–10 месяцев.
Если у ребенка начинают появляться эти движения, можно попытаться давать ему более плотную пишу: овощи уже не протираются через сито, а хорошо раздавливаются вилкой, а позже режутся на мелкие кусочки: таким образом легче совершается переход к нормальному питанию.
Весьма важно начинать давать ребенку плотную пищу, как только он ее допускает, так как дети, которых кормят протертыми пищевыми продуктами, несмотря на то, что они уже могут жевать, отказываются долгое время от непротертой пищи.
Некоторые дети начинают сами брать руками пищу, обсасывая и разминая ее, что, конечно, представляет собой великолепное упражнение в целях последующего применения ребенком ложечки. Ребенок, которому никогда не разрешают брать пищу ручками, никогда не пожелает есть сам: вначале он, конечно, будет пачкать ручки, лицо, волосы, лежащие вокруг него предметы, но ведь известно, что всякое начало трудно. Для ребенка же это является новым методом завоевания окружающей его среды, а также и независимости, и в этих целях ему следует давать иногда печенье или корку хлеба, конечно, не вместо обеда; в этих случаях целью является его желание что-нибудь жевать, в особенности, если у него прорезываются зубы, и если хлебная корка размягчается или падает на пол, ее следует заменить другой. Время от времени ребенку можно давать бутерброд с маслом.
Физическое и психическое развитие
607. Вес тела. Грудной ребенок в среднем прибавляет в месяц 500 г и, соответственно, 100 г в неделю. Эта цифра представляет собой только половину из добавления в весе в течение 2-го или 3-го месяца; это добавление является абсолютно необходимым и нормальным. Если бы ребенок продолжал прибавлять каждый месяц по 800–1000 г, то в 10 лет он уже весил бы 125 кг.
Если мать сравнивает вес тела своего ребенка с цифрами, которые указаны в различных книгах, она должна иметь в виду, что в этих книгах указываются только средние значения, вычисленные на основании показателей, установленных на большом числе детей. Вес некоторых грудных детей не соответствует ни одной из помещенных в этих книгах кривых; большой ошибкой является категорическое определение «дистрофик» или «анормальный» в случае ребенка, который весит на 400–500 г меньше цифры, приводимой в книгах. Грудные дети и более старшего возраста, которые все время двигаются, не поправляются; конечно, следует предпочесть, чтобы ребенок был «худым» и подвижным, но реже болел, с «упругим телом», чем толстый, малоподвижный ребенок, который при первом же заболевании реагирует катастрофически.
608. Следует ли поддерживать ребенка, когда он уже сидит? В этом возрасте ребенок уже приучился сидеть сам, но он предпочитает, чтобы его поддерживали, когда он сидит долго; на 1–2 часа его можно усадить на детский стул, где он со всех сторон имеет опору для спины и плеч и таким образом может концентрироваться на своих ручках.
609. Может ли ребенок ползать? Некоторые дети уже начинают ползать в этом возрасте, но большинство из них выучиваются этому только на 8-м или 9-м месяце, пытаясь перемещаться, поворачиваясь со спины на животик; когда ребенка укладывают на живот, он начинает сильно дрыгать ножками. Когда он научился ползать, он сначала ползает обычно назад, и только позже начинает продвигаться вперед.
610. Издаваемые ребенком звуки. Постепенно ребенок начинает издавать звуки, напоминающие некоторые слова, но состоящие только из слогов: ла, ба, ма, ва, да. Эти звуки не имеют никакого отношения к определенным лицам или же предметам. Когда ребенку удается схватить какой-нибудь предмет ручками, он начинает выражать свою радость громкими криками