Из инфекционных заболеваний, отзывающихся на питании, следует также иметь в виду: коклюш (частые рвоты); эпидемический гепатит и корь.
Следует всемерно бороться с идеями матерей, а также и некоторых врачебных и средних медицинских кадров, совершенно необоснованно устраняющих или ограничивающих питание при любом лихорадочном заболевании ребенка. Аппетит и пищеварительная переносимость ребенка являются основными критериями при установлении количества и содержания кормлений, которые должны содержать все основные питательные начала (включая протеины и жиры), а также и добавочные питательные продукты: витамины, минеральные соли.
В. Условия недостаточности среды: нежеланный ребенок, незаконнорожденный или из дезорганизованной семьи, с отсутствием элементарных санитарных сведений у матери, отсутствием надлежащей гигиены на дому, чрезмерно заставленная квартира, отсутствие воздуха и солнца, отсутствие сведений матери в этой области, очень молодая мать, непостоянное местожительство, отсутствие доброжелательности и связи матери с детским диспансером и т. д.
Г. Конституциональные причины: наследственные пороки, пороки сердца, почечные пороки, мозговые расстройства, муковисцидоз, пищеварительные энзимопатии и т. д.
Д. Недостаточности в анамнезе (преждевременные роды) в сочетании с рахитом, анемией и т. д.
Благоприятными моментами для появления дистрофии могут быть следующие: переход от грудного кормления к смешанному и, главным образом, к искусственному питанию; госпитализация грудного ребенка и т. д.
В большинстве случаев вредные причины сочетаются и установить роль каждого фактора является затруднительным.
Критериями, которыми руководствуются при оценке степени эйтрофии или дистрофии, являются следующие:
— кривая веса тела;
— развитие подкожной жировой клетчатки;
— недостаточные мышечные тургор и тонус;
— резистентность к инфекциям;
— переносимость пищевых продуктов:
— рост;
— психомоторное развитие.
Начальные признаки. У ребенка начиная с 3–4 месячного возраста начинают проявляться признаки недостаточного питания, неполно удовлетворяющего нужды организма. Вначале в течение многих недель у ребенка отмечается только состояние средней упитанности, временные поносы, прекращение роста кривой тела. Кожные покровы начинают бледнеть, а мышцы имеют меньшие размеры, чем у нормального ребенка. Ребенок утрачивает живость, у него появляется безучастие, он становится раздражительным и плаксивым.
Вначале отмечается усиленный аппетит, так как большинство дистрофий появляются на фоне недостаточного питания.
Клиническая картина. Понемногу классическая картина дистрофии дополняется:
— увеличение веса тела прекращается совершенно, а иногда начинается прогрессивное и постоянное его снижение;
— стул нередко остается нормальным, но поносы появляются при малейшем отклонении диеты или при каждой добавочной инфекции. Переносимость со стороны пищеварительного тракта снижается вследствие слабой ферментативной силы пищеварительных соков;
— кожные покровы становятся бледными, а тургор снижается, вялый;
— подкожная жировая клетчатка становится тоньше или совершенно исчезает, в особенности в области живота, а в запущенных стадиях дистрофии кожа висит складками на бедрах и ягодицах;
— рост прекращается только в случаях тяжелой дистрофии;
— у грудных детей, болеющих дистрофией, отмечается отставание в психомоторном развитии: ребенок не может держать головку в возрасте 3–4 месяцев; не может поворачиваться на бок в возрасте 5–6 месяцев; не сидит в возрасте 7–8 месяцев; не опирается на край кровати в возрасте 10 месяцев;
— резистентность к различным инфекциям снижается: дистрофики легко заболевают и обычно у них наблюдаются тяжелые формы; наиболее часты респираторные инфекции. Обычный насморк часто осложняется отитом или бронхопневмониями; коклюш и грипп наблюдаются в тяжелой форме и почти всегда сопровождаются осложнениями, которые почти всегда представляют опасность для жизни этих детей. Обычно степень дистрофии оценивают опираясь на кривую веса тела и на внешний вид ребенка.
Наиболее тяжелые расстройства представлены отклонениями всех функций организма: выраженная реактивность в отношении всех инфекций и сильно сниженные защитные способности; наиболее важные аминокислоты плазмы снижены; вся энзиматическая система пищеварения и, главным образом, а креатическая система — в состоянии расстройства, а исследование крови указывает на анемию; со стороны печени отмечаются патологические измения (дистрофия вследствие недостаточности протеинов, сопровождающаяся стеатозом печени); на уровне тонкого кишечника отмечается более тонкий слой слизистой оболочки, регрессия микроскопических ворсинок, а иногда фиброз подслизистой оболочки.