Я послушался и отправился домой, полный мыслей.
ГЛАВА IV
Пигмалион – скульптор, сотворивший из слоновой кости статую девушки, которую полюбил. Одни источники пишут, что Афродита наказала Пигмалиона за то, что тот открыто высказал презрение к женщинам, другие же – что скульптор попросил у Афродиты жену, подобную Галатее, той самой статуе, и тогда богиня любви оживила изваяние. Достоверно не известно, но, так или иначе, скульптор сам создал то, что смог полюбить. Меня это впечатлило, и я тоже захотел создать то, что смог бы полюбить, но уже из себя и своей жизни. Я хотел большего.
В следующую свою тренировку я чувствовал себя значительно лучше. Был готов выкладываться по полной. Тренер подозвал меня к себе и сказал, что нужно сделать фото для истории. Я не хотел, чтобы в истории меня помнили таким, но тренер настоял и я согласился. Затем отправился к груше и продолжил нарабатывать выносливость, но уже с большей интенсивностью, поскольку жаждал результатов. В процессе мне в голову пришел вопрос, который я позже озвучил тренеру.
– Вопрос хороший, – ответил тренер, – именно из-за этого нюанса многие люди не могут понять, почему белки, жиры и углеводы измеряются калориями, хотя белок считается строительным материалом, а не энергетическим.
Я смотрел на тренера и понимал, что двигаюсь в правильном направлении, потому что задаю вопросы, которые в моем случае требуют особого внимания.
– Попадая в желудок, пища обеззараживается и частично расщепляется. В двенадцатиперстной кишке расщепляется на мелкие молекулы, если не ошибаюсь, мономеры. Затем избирательно всасывается через кишечную стенку в тонком кишечнике и попадает в жидкую среду, вроде крови и лимфы. То есть суть пищеварительной системы заключается в том, чтобы измельчить пищу до такого состояния, чтобы она могла транспортироваться по организму к нужному месту и использоваться по назначению. Белки расщепляются до аминокислот, углеводы – до глюкозы, а жиры – до глицерина и жирных кислот.
– Но почему белки… – спросил я, не слыша ответа, но тренер меня перебил:
– Потому что белки, жиры и углеводы состоят из энергии. Поступая в организм, они сначала, грубо говоря, топятся в печи и дают энергию, а после – то, что остается, идет на материал для организма, о чем мы говорили в прошлый раз. Когда организму не хватает энергии, он начинает расщеплять, в первую очередь, гликоген, который находится в печени и мышцах, – то есть сначала горят мышцы, а потом дело доходит до расщепления запасов жира.
– Но почему не сразу жир?
– Жир – он как запасное колесо у машины, а любое запасное колесо ждет, когда появится необходимость. Мы же не меняем колесо после каждой кочки, ведь так? Вот и организм не спешит терять запасы из-за небольших сбоев в питании. К тому же доставка жира к мышцам из жировых клеток требует времени и потому не может запуститься сразу же. Это просто невозможно. Нужно хотя бы полчаса нагружать организм, чтобы был хоть какой-то эффект по сжиганию жира.
– Ничего себе, – произнес я растерянно.
– Это же банальная вещь. Вам что, в школе не рассказывали об этом?
– Ну… я не знаю.
– Восьмой класс, биология человека. Должны были. Ты, видимо, просто не слушал, а зря! В школе учиться нужно, а не в носу ковырять. Если бы слушал, давно бы решил свою проблему. Где было твое внимание?