На третий день все ближние взрослые выйдут пировать — сплошной червяк в руке! Тут нужна вся резвость двоих рабочих. Один быстро сгребает слой выманка, а другой тут же отодвигает подальше: напуганные обжорки чуть не прыгают обратно в грядку! Их тут же сгребают в мешки, и сразу выпускают в новую закладку. Оставить мешок летом на ночь — уморить почти всех. И вот так выманиваем раз шесть, почти месяц. Но и после этого на дне остаётся процентов десять. Можно выбрать часть вручную. Остальные отделятся при отсеве биогумуса.
Прочитав популярные книги «певца червей» Томаса Барретта, американцы пережили массовый червебум ещё в начале 60‑х. И пережили весьма плодотворно: появились вермифабрики, масса компактных вермикомпостеров и даже верми–машины. В сети я нашёл несколько пластиковых «домиков для червей» объёмом 30–80 л. Есть и умные «этажерные» компостеры циклического действия, когда ящики ставятся друг на друга. Я обязательно купил бы такой! А есть и серьёзные машинки. Например, вермикомпостер «Worm Wigwam» — «Вигвам червей» фирмы ЕРМ Inc. Он компактен — «бочка» метр на метр, дёшев и рекордно эффективен: сорок тысяч червячков за год перерабатывают в нём три тонны пищевых отходов! Вся Канада и США используют его в школах, университетах, колледжах, госпиталях и даже на военных базах. Корм добавляется сверху, слоями. Внутри бочки — сетчатые отсеки, а снизу вращающаяся решётка. Крутишь ручку — готовый осевший вермикомпост ссыпается вниз, в приёмник. Очень удобно.
Но это всё мелочи. Фирма Worm World Inc. продаёт автоматический вермиреактор непрерывного действия Worm Gin. В вольном переводе — «брожение, или бурление червей». Это многоярусная «этажерка», в которой черви живут на полотнах подвижного конвейера. Корм автоматически подается из центрального бункера. Всего семь дней — и компост готов! За сутки — до тонны биогумуса, было бы чем кормить. Стоит эта машина до 50 000 баксов — и покупают! Уверен: наши кулибины выдумают ещё лучше, и стоить это будет на порядок дешевле.
Всё изложенное — о производстве биогумуса. Но можно производить и самих червей, «на мясо». Куча маленьких ферм в разных странах безбедно живут, снабжая наживкой горожан, болеющих рыбалкой. Удобнее всего откармливать червяков в этажерках из ящиков с дырчатым дном: так намного проще манипулировать и выбирать «готовый продукт». Температура та же: +20–25 °C. Влажность воздуха чуть повыше — 75–80%, иначе коконы, которых тут очень много, могут подсыхать.
Слой кормового компоста для заселения — 10 см. Заселяются взрослые червяки в изрядной дозе: до 6 000 штук, или три десятка кишащих горстей на квадратный метр. Так они скорее съедят корм. А пока не съедят, не начнут плодиться: коконам нужен биогумус. Через две–три недели начнут сбрасывать пояски. Тут начинай раз в неделю выманивать и отселять часть взрослых — давай молоди расти. Корм добавляй по съедаемости, не толще трёх сантиметров, иногда опрыскивай. Так и держи: корма мало — червей много. К концу четвёртого месяца все червяки первого помёта подрастут — отделяй биогумус, делай новую закладку. И всё сначала.
Напоследок об открытом грунте. Нет помещения — можно делать биогумус и на улице. Но это культура сезонная, летняя, как любое поле. Так работают, например, соседи «Грин—Пика» — хозяйство «Ильинское». Весной заселили грядки — укрыли соломой. Если засуха — побрызгали. Тут времени уходит намного больше. Месяц черви обживаются и начинают плодиться, потом три месяца растут и едят. Осенью — жатва: выманка, выборка, отсев биогумуса–сырца. Но сырец получается отличный. И черви на свежем воздухе почему–то живее: толще, ярче, более упругие. Обширную информацию о современной, в том числе и российской вермикультуре, вы найдёте на сайте Виктора Дулина: http://dulvictor.narod.ru/spaset.htm.
Биогумус со всех сторон
Агроном — человек с хорошим чувством гумуса.
Итак, с грядки срезали отличный сырец. И вот тут начинается вторая фаза производства: превращение биогумуса–сырца в биогумус–товар.
Сырец — продукт веримигрядки. Сырой, с твёрдыми частицами и отдельными червячками. В почву, в огород, для себя — ради бога. Но продавать такой нельзя. Есть тонкость: биогумус может храниться только при влажности 45–50%. Высохнув ниже 40%, напрочь перестаёт смачиваться, ну прямо как пенопласт. Сырее 55% — плесневеет, портится. Сушить электричеством или соляркой — золотой продукт получится, да и греть выше +50 °C нельзя: микрофлору убьёшь. А копролит хитёр: влагу держит очень цепко! Поэтому наш сырец просто раскладывают на полу слоем в 20–30 см, включают калориферы, ворошат и регулярно замеряют влажность. Полтора месяца он лежит, сохнет и накапливает гуматы. Досох до 50–52% — всё, это уж не сырец, а биогумус–товар. Чистого гумуса–мулля тут — до половины органической массы. Быстро затаривай в дышащие «сахарные» мешки. И старайся скорее продать: долго не хранится!