– А что с ними не так, – весело вскидывается со своей стороны Ирма.
– Да всё так, только это шерстяная порода. Скажу больше: по факту, это слегка одомашненная за пару тысяч лет, но всё та же боевая и поджарая дикая степная овца. Её, конечно, можно есть, но не знаю, как объяснить… В общем, шерсти с неё нормально можно иметь: как говорится, стричь и стричь. Но она никак не может считаться не то что мясной, а даже мясо-шерстяной породой, – старательно сдерживаю в тоне презрительное фырканье. – По названию же слышно.
– Дикая степная овца – это жёстко, – хихикает Ирма слева.
– Ничего себе, какие тонкости, – фыркает Лола справа.
– А что не понятного? По названию же слышно, что за порода. Там же даже можно пояснений не добавлять.
– Да нет, логично, конечно, – она тут же сдаёт назад. – Просто кто б над этим специально задумывался.
– А ведь мясные породы в свою очередь, тоже можно условно разделить на две группы: чистые мясные и мясо-сальные. Вот теперь ты скажи, как внучка своей бабушки: можно будет на выходе по букету вкуса сравнить мясо шерстяной овцы, ещё и выращенной в стойле, с мясной овцой, которая всю жизнь паслась на «живой» траве под открытым небом?
– Видимо, нельзя, – рассудительно кивает Лола. – А в КЕБАБЕ АФГАНИСТАНА какое мясо?!
– Хозяин шарящий, но вынуждены закупать то, что есть на рынке, – сдаю Ахмада с потрохами. Впрочем, секрет так себе, закуп же не может быть секретным. – Бывают и не совсем лучшие варианты. Впрочем, при его поварах, в их готовых блюдах нюансов не улавливаю уже даже я.
– Хорошие повара? – напоминает о себе Лола.
– Лучшие. Руки правильно выросли. – Не вдаюсь в детали.
– О-о-о. – Ирма останавливается посреди тротуара тормозя и нас. – Так может – туда?..
– А что, и недалеко, – задумчиво отвечает Лола, глядя на меня.
– Да вроде уже там столько были за последнее время, – сомневаюсь вслух. – Не надоело?
– Мне – нет, – отрезает Лола.
– А я вообще ещё не была, – присоединяется Ирма. – А ты один раз ради нас потерпишь. Да?
– Куда же я денусь, – бормочу, разворачивая нашу шеренгу из трёх человек в нужном направлении. – Тем более, там есть свой плюс и лично для меня в такой ситуации.
– Какой? – непосредственно выпаливают обе спутницы почти сиинхронно.
– Я же там работаю. Идём семьёй, значит, плачу я. Если вдруг не хватит денег, там это не так страшно, как в других местах, – честно поясняю.
– И алкоголя там нет, – весело добавляет Лола, – к вопросу экономии.
– А ты пьёшь алкоголь? – удивлённо поворачиваюсь к ней.
– Неа.
– Я тем более, – ворчит Ирма. – Мне это всё до смерти запрещено. И алкоголь, и курить, и даже крепкий кофе нежелательно.
Официант в ресторане, если и удивляется моему появлению, то ничуть этого не выдаёт. Он проводит нас в отдельный сектор, где стоят классические семейные дастарханы (а в первый раз нас с Лолой сюда не пустили, ревниво вспоминается мне).
– А как тут сидеть? – удивляется Ирма, с разных сторон заглядывая под стол, стоящий на невысоком подиуме.
– Сейчас покажу. Лезь сюда. – Командует Лола, показывая пример.
Под руководством Лолы, Ирма занимает место на стороне подушек под спину, я сажусь напротив.
– А ты разве не между нами? – проявляет интерес к этикету Лола.
Ирма вопросительно поднимает бровь вслед за ней.
– Так-то да, это если мы собираемся, чтоб вы за мной ухаживали за столом, – смеюсь. – Но тогда становится актуальным вопрос, кто сидит по левую руку, а кто по правую. Предлагаю сейчас этим не заморачиваться. И давайте, для начала, сегодня я ухаживаю…
– Не по обычаям, – сомневается Лола под звенящее любопытство Ирмы.
– Да и пёс с ним, – машу рукой. – Кто видит?!
«Комплимент», как обычно, подают в течение трёх минут. Об остальных блюдах сообщают, что сегодня будет чуть дольше, примерно через полчаса.
– Почему судья сказала, «втягиваете меня»? – спрашиваю Лолу в ожидании основного ужина (или завтрака?) – Ведение кейса – это что, не её обязанность? Я понял, что ты не хочешь, чтоб я говорил. Но сейчас хотел бы понять подоплёку.
– А как понял? – спрашивает Ирма. – Я вот ничего не поняла.
– Во-первых, тебя как раз попросили выйти, – напоминаю. – И ты согласилась.
– Я всё равно слышала, – замечает Ирма.
– Во-вторых у неё искра медицина, а у меня – ветеринария, – поясняю. – Мы рядом друг друга неплохо ощущаем. Не до разговоров мысленно, но всё же…