Мебель осталась та же, но она была тщательно отреставрирована, покрыта лаком и перетянута мебельной обивочной тканью, на тон темнее стен, каждого конкретного помещения, что делало весь интерьер, благородным и сдержанно нарядным.
Да, внутреннюю отделку дома, производили почти всю зиму, но перед этим, сразу после моего возвращения из столицы, было в спешном порядке подготовлено одно овощное хранилище для семенного картофеля.
Насколько я помнила, оптимальная температура для его хранения зимой, два – четыре градуса тепла. С помощью «снеготеста», при котором, если находящийся в помещении снег, хорошо лепится в снежки, и даже уже подтаивает, то с большой долей вероятности, температура в погребе в районе двух градусов тепла. Увы, но без термометра, определить точнее, я не могла.
Надо ли говорить, что все сорок мешков, перебрать самой, лично, это был бы просто титанический труд! Поэтому, я решила разом «убить двух зайцев»!
На следующий день, мы с Глафирой и Марфой, отобрали из двух мешков картошки, самую некондиционную внешне. Это были клубни с повреждениями, трещинами или просто неровной формы.
Затем, я показала им, как чистить этот овощ. После того, как мы втроем почистили больше четырех ведер, я приступила к таинству стряпни. С помощью своих помощниц, я приготовила: картофель – пюре, картошку жареную, тушеную с грибами, картофель тушеный с мясом, картофельные пирожки с капустой, просто запеченный картофель.
К заранее назначенному времени, с помощью управляющего имением, перед крыльцом барского дома, собрались жители двух близлежащих сел. На длинный, свежесколоченный стол, были выставлены исходящие паром блюда с картофелем, приготовленным нами, различными способами.
Каждый из крестьян, пришел со своей ложкой. Люди стояли полукругом, удивленно переговариваясь и втягивая носом, исходящие просто одуряюще аппетитными ароматами, кушанья.
Я вышла на крыльцо, и все разговоры тут же смолкли.
— Доброго дня всем, кто пришел на мой зов!
В ответ, крестьяне одобрительно загалдели, а я, подняв руку и добившись тишины, продолжила:
— Вам всем известно, что недавно мы с Прохором ездили в столицу для покупки для всех нас, продуктов, чтобы пережить холодную зиму в сытости.
Снова послышался одобрительный гомон, и даже благодарственные выкрики.
— Нам всем, нужно в добром здравии пережить эту зиму, а весной, с новыми силами, мы посадим диковинный овощ, который уже следующей зимой, позволит вам и вашим семьям навсегда забыть о голоде! Для этого, в столице, я закупила посевной материал чудо овоща, который называется картофель! В настоящее время, блюда из него, подают к столам не только аристократов, но и самого императора. Но скоро, это станет возможным и для нас!
Я перевела дыхание, внимательно окинув взглядом лица, сосредоточенно слушающих меня, людей. Как мне показалось, я их заинтересовала. Но, пока это были только слова, чтобы люди прониклись идеей, необходимо сделать последнее, и самое важное, — дать им продегустировать блюда из картошки.
— А теперь, я предлагаю вам, попробовать несколько блюд из этого не только полезного и сытного, но и очень вкусного овоща! Подходите к столу, и пробуйте по одной ложке каждого из них. Также, берите по одному пирожку.
Немедленно, толпа зашевелилась, и ринулась к разрекламированному чудо продукту. Поначалу я даже испугалась, что начнется столпотворение и стол попросту, перевернут. Но Прохор с кузнецом Степаном, живо восстановили порядок, выстроив страждущих деликатесов, в очередь.
О результате я и не сомневалась, но, все равно мне было приятно и радостно, смотреть на удивленные и восхищенные лица людей и слышать их восторженные отзывы.
Мероприятие удалось на славу! Теперь я была уверена, что крестьяне с энтузиазмом будут сажать на своих участках, картофель, а также, засевать поля князей Райли.
Имея неплохой запас драгоценностей, я готова была еще немало вложиться в то, чтобы сами хозяева имения и люди, проживающие на их землях, стали жить лучше. Побрякушки меня никогда особенно не интересовали, мне, куда было приятней видеть довольные и улыбающиеся лица людей.
В самом конце, я попросила вызваться нескольким добровольцам, для того, чтобы помочь мне перебрать купленный мною, картофель. Желающих оказалось, неожиданно много. Я подумала, и решила взять только женщин, так как они более аккуратны и внимательны по отношению к продуктам. Отобрав десять из них, договорились проделать намеченную работу, завтра.
На следующий день, мы несколько часов тщательно перебирали картошку. С величайшими предосторожностями, картофель, чтобы его не повредить, высыпался на покрытый несколькими слоями мешковины, пол. Затем, вручную, отбирались самые красивые внешне и без механических повреждений, клубни и укладывались в деревянные ящики.