Нежный домашний творог: самый простой рецепт. Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту.
А чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий его приготовления.
Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.
Одно из любимых Земфиры, это конечно сырники.
Вся семья объединяется для принятия пищи и обсуждения планов и решений возникших проблем.
За завтраком есть время приглядеться друг к другу. Заметить изменения, которые произошли с кем-то из близких.
Наконец просто пожелать всем доброго утра и поделиться своим хорошим настроением.
- Всем доброе утро доброе утро! - поприветствовала всех бабуля Элли и поставила на стол фоторамку с фотографией Пети. - И Пете дорогому моему, с добрым утром. Выздоравливай поскорее. - Погладила она рамку с фотографией внука.
-Мама! - снисходительно улыбнулась ей Земфира.
- А что? Я желаю, чтобы наш Петя поскорее поправился, - объяснила бабуля Элли.
- Да мама! Путь фотография Пети на столе постоит. Что тут такого-то? Мы же все его любим и желаем ему скорейшего выздоровления. - Сказала Аня.
- Да я же не против. Я даже за! Просто..., а и.., неважно, давайте завтракать уже. Всем приятного аппетита. - Сказала Земфира.
Влад сидел рядом со своим отцом и когда все члены семьи женского пола обсуждали фотографию Пети, он обратился к Графу.
- Ну, так кто эта Доминика отец? - спросил Влад.
- Она невеста твоего брата, Влад. - Ответил нему отец.
- Ты что думаешь, что если бы мой брат, Пётр Орлов, действительно собрался жениться, то мы бы все вот так случайно об этом узнали? Да он самых популярных блоггеров бы нанял, чтобы не из этого целую рекламную компании устроить.
- А ты что, смотришь подкасты популярных блоггеров? – Недовольным тоном ответил отец, ему явно не понравился скептицизм своего младшего сына.
- Ну, иногда смотрю, как и ты сам, впрочем. – Ответил Влад своему отцу. - Ну хорошо, а почему, тогда она убежала сегодня утром? Не дождалась завтрака с семьёй своего жениха, а?
- Потому что она работает Влад. – Теперь Графу явно надоело терпеть, что его допрашивает собственный сын.
А женщины тем временем продолжали обсуждать фотографию Пети в рамке на столе,
- На этой фотографии Петя такой молодой и красивый. - Сказала бабуля Элли.
- Мама, Петя и так молодой...
- И красивый, - перебив свою маму добавила Аня.
Но мужчинам женские разговоры не слышали, пусть даже они происходили рядом с ними. Мужчины были заняты своими разговорами.
- Банковскую гарантию, капитал-строй продала? - спросил отец своего сына.
- Да, - быстро и чётко, но без энтузиазма ответил Влад.
- А, договор на тендерное сопровождение заключил с ними?
- Да, - всё также ответил Влад.
- А кредит на исполнение контракта? - снова спросил отец.
- Нет ещё, это требует времени. – ответил сын.
- Нет у них времени. Им нужно исполнить контракт, а денег у них нет. Если ты сейчас с ними не заключаешь договор кредитование на исполнение контракта, то это сделают другие. Наши конкуренты. - Граф начал наседать с учением на своего сына. - Надо стараться заключить договоры с участниками торгов на долговременный период. Чтобы у них не возникало, не ни малейшей потребности работать с другими.
- Отец, - ответил сын, явно набираясь духа. По всему было видно, что Влад устал от назидания отца. - Отец, я как раз хотел об этом с тобой поговорить.
- Может вы уже прекратите обсуждать какие-то свои дела, тем более так громко. - Возмутилась Земфира.
- До, потом поговорите о своих делах, - добавила бабуля Элли.
- Нет лучше сейчас поговорите об этом. За завтраком при всей семье папа тебя не убьёт. - Сказала Аня.