— Я рада, но это так непривычно, — мама стала накладывать еды себе и отцу.
Через двадцать минут в гостиной появились Винки и Луна. Лавгуд нарядилась в красную юбку и синюю блузку, для полного сходства с супергёрл недоставало буквы «S» на груди и красного плаща.
— Доброе утро, Колин, миссис Криви, мистер Криви. Колин, спасибо за приглашение.
— Привет, Луна. Надеюсь, не разбудил?
— Приглашение было весьма неожиданным, но мне действительно интересно посмотреть на магловский сад, — ответила девочка.
— Ух ты! — раздался восхищённый голос Денниса со стороны лестницы. — Привет, Луна. Ты что, дошла до комиксов о супермене?
— Доброе утро, Деннис, — улыбнулась девочка. — Я ещё в Хогвартсе прочитала все комиксы, на каникулах решила пошить костюмы, похожие на одежду супергероев.
— Народ, секундочку — меня одного удивил пингвин в тапочках?
Деннис подошёл ко мне с широкой улыбкой на лице, молча похлопал по плечу и сказал:
— Мы его вчера таким видели.
— Так это пингвин?! — спросила Луна, внимательно рассматривая птицу, с важным видом прошедшую мимо. — Я думала — особый вид магловских куриц…
Луна тут же была взята в оборот мамой. Её усадили за стол и стали откармливать, как на убой. После завтрака мы погрузились в машину и отправились на ферму по адресу из газеты.
Заплатив по паре фунтов, мы попали на экскурсию к основоположнику подобного вида садоводства — Роберту Харту. Бодрый с виду старик, опираясь на трость, водил нас по лесу. Иначе назвать было сложно. Но этот лес состоял из культурных растений, при этом выглядел как полудикий. Роберт с живым интересом рассказывал обо всём, показывал, делился опытом.
— Создать свой лесосад просто, но на начальном этапе требует усилий и денежных вложений, — говорил мистер Харт. — В лесосаде нет привычного разделения на плодовый сад, огород, грядки с зеленью. Деревья располагаются на довольно большом расстоянии друг от друга, чтобы более низкие растения получали достаточно света. Главное — разместить растения в трёхмерном пространстве так, чтобы всем хватало света. Вначале идут высокие деревья — они выполняют роль ветроломов, защищают остальную растительность. Затем высаживаются более низкие деревья, после них кустарники с ягодами: малина, крыжовник, смородина. За ними следуют многолетние травы, к которым можно добавить грядки с овощами.
— Простите, мистер Харт, а как же удобрения и полив? — спросил отец.
— Вся прелесть пермакультуры в том, что ничего подобного почти не требуется. Исключение — сложные ландшафты, первичный этап и наличие большого количества грядок в засушливом регионе, — с радостью продолжил Роберт. — К опавшим листьям добавляются срезанные ветки. Мульча* замечательно удерживает влагу. Для полива достаточно дождя и росы, образующейся на листьях. Со временем грунтовые воды поднимаются, лет через десять может начать бить родник, но для этого сад должен быть большим. Кстати, большой сад придётся отдельно проектировать — нужны валоканавы**, в которых будет скапливаться дождевая вода и от них рассасываться к растениям. Полноценный лесосад, способный приносить достаточный для жизни доход, можно разместить на участке тридцать на десять метров. Единственное, чем приходится заниматься после трёх лет с начала высадки растительности — обрезать деревья, перерабатывать ветки на мульчу и собирать урожай. Но усилия по обрезке деревьев в таком саду в десять раз меньше, чем в классическом монокультурном садоводстве. Не нужна никакая техника, следовательно, экономия на горючем, кредитах и запчастях, простой ручной труд, с которым справится один-два человека. У меня уходит в среднем пятьсот-шестьсот часов ручного труда в год на один гектар лесосада.
Я тут же прикинул, что это всего два с половиной месяца по восемь часов в день. В то время как обычному человеку приходится работать пять дней в неделю одиннадцать месяцев в году. Причём наверняка основная работа приходится на весну-осень — обрезка деревьев; и лето — сбор урожая, то есть когда тепло. Это не животноводческая ферма, которую даже на половину дня сложно оставить без присмотра, сад можно оставить на всю зиму и свалить в другую страну.
— А как же вредители? — спросил отец.
— Прелесть лесосада в том, что ему в отличие от монокультуры не страшны вредители, — продолжил мистер Харт. — Основная задача — дать место обитания защитникам — насекомым и птицам, которые будут держать под контролем так называемых «вредителей». Дальше они сами будут регулировать численность «вредителей» так, что их вред не будет заметен.
— Мистер Харт, — спросил я, — какой доход с лесосада?
— Очень интересный вопрос, молодой человек, но весьма абстрактный, на него нет точного ответа, так как каждый лесосад — это уникальное образование, — ответил Роберт. — При грамотной организации в нашем климате с одного гектара можно заработать от пяти до тридцати тысяч фунтов в год. Зависит от многих факторов. Например, если выращивать лишь фрукты: яблоки, нектарины, сливы — продавать их оптом, то можно получить где-то десять-пятнадцать тысяч фунтов. Если к этому добавить ягоды — уже доход станет выше.
— Допустим, сколько приносит прибыли ваш лесосад?
— Без учёта саженцев, которые приносят половину дохода, только фрукты, орехи и ягоды с двух гектаров приносят примерно тридцать тысяч фунтов в год, — поведал мистер Харт.
— Ёбушки-воробушки! — вырвалось у Денниса. — Пап, мы не тем занимаемся… Нахрен коров, давай съедобный лес выращивать!
— Я тебе дам — нахрен коров! — возмутился я. — А как же молоко?
— Для тебя одну-две коровки оставим, будет молоко, — отмахнулся брат. — И вообще, не лезь, когда серьёзные люди бизнес обсуждают!
Родители рассмеялись.
— Мне нравится, — прошептала мне на ухо Луна. — Такой замечательный сад, будто мы находимся в лесу. Надо будет обязательно рассказать папе, он наверняка заинтересуется подобным новшеством. Если вначале высадить орехи, за ними посадить арбузные яблони и малину, а затем сливацеппелины, должно получиться очень недурно. Особенно интересно было узнать, что можно не используя волшебства, обойтись без полива.
Отступление
(повествование от третьего лица)
Ферма семейства Криви
Двое мужчин в тёмно-синих рабочих комбинезонах и в сапогах стояли возле коровника и курили, к стене были прислонены лопаты. Ян Ковальски, широкоскулый, плотный мужчина с короткими русыми волосами выглядел задумчивым. Марек Вуйчик, худой сорокалетний мужчина с пышными чёрными усами и ежиком воронова цвета волос с наслаждением затягивался сигаретой.
— Хороший табак, Марек. Где достал? В здешних магазинах нереальные цены на сигареты.
Естественно, мужчины общались друг с другом на родном польском, так что если бы их слышал кто-то кроме коров, он бы ничего не понял, поскольку мало кто из британцев понимает этот язык.
— У меня двоюродный брат работает дальнобойщиком, — ответил Марек. — Я ему рассказал, что в Британии очень дорогие сигареты. Так что он привёз контрабандой несколько десятков блоков, думал их продать, но не сумел.
— Почему? — удивился Ковальски.
— Как бы он это сделал? — выпустив клуб дыма, произнёс Вуйчик. — Дальнобойщику некогда рассиживаться на месте — разгрузился, загрузился и снова в рейс. Он попытался продать контрабанду в несколько магазинов, там его послали. В итоге позвонил мне.
— Ты всё купил?
— Да, в два раза дороже закупочной цены. Более того, вчера договорился с владельцем ближайшего магазинчика, он готов купить всё курево в два раза дороже, чем я за него заплатил. Но там пятьдесят блоков, я столько в одиночку не дотащу. К тому же хотелось бы не дожидаться выходных, а то отдал все заработанные деньги, даже пожрать нечего купить, а на пайке от нанимателя, боюсь, до субботы не дотяну.
— Ян, так давай сейчас отнесём и продадим твой товар, пока на ферме никого нет.
— Марек, но мы же не можем бросить ферму…
— Ой, я тебя умоляю! — с сарказмом сказал Ковальски. — Никого из Криви не будет до обеда, коровы накормлены и подоены. Кто узнает, что мы на полчаса исчезли с рабочего места — коровы или куры азбукой Морзе выстучат?!