кам головы акул есть несколько поперечных жаберных щелей. Рот находится на нижней стороне головы, но акула не обязательно должна поворачиваться набок или вверх брюхом, чтобы ухватить добычу, она может сделать это и несколько приподняв голову. Органы обоняния у акул высоко развиты и в соединении со зрением помогают акуле находить пищу. Жуткое, хищное впечатление производит непрерывно мигающее третье веко акулы. У многих акул бывают мощные, острые, иногда крючковатые, как у «тигровой акулы», зубы, но и такие зубастые акулы не отказываются от падали и отбросов с расположенных на берегах боен, консервных фабрик и с кораблей; поэтому много акул в таких больших портах, как Сидней. Акулы могут часами быть малоподвижными, даже наиболее хищные, наиболее быстроходные способны подолгу оставаться почти без движения, но зато в трудную минуту они развивают большую скорость, а при нападении могут бешено сопротивляться, отчаянно контратакуя, бросаясь на людей, вырывая куски тела и одежды. Акулы невероятно живучи. Выпотрошенная акула, будучи брошена с корабля опять в воду, глотает приманку из собственных внутренностей. Это выглядит сказкой, но это так.Само за себя говорит старинное русское название акул — «морские прожоры».Наставление для моряков и летчиков, потерпевших аварию и очутившихся среди океана на плоту или на надувной резиновой лодке, советует: «1) не свешивать за борт руку или ногу, многие становились таким образом калеками; 2) не связываться с акулами, когда есть другая пища; уж слишком акулы громоздки, опасны; 3) не удить рыбу, если возле вертятся акулы, удочки будут откушены и только! 4) хвоста акулы надо бояться так же, как и их головы, и не полагаться на временную неподвижность их тела. Это правило мы приводили для крокодилов, но оно не менее нужно здесь».Есть одна акула (акула-лисица) с непомерно длинным хвостом, но слабыми зубами. Из ее 5-метрового тела на долю хвоста приходится без малого половина. Она глушит и сгоняет вместе мелкую рыбу, вроде сельдей, ударами своего хвоста по воде, поднимая большой шум.Практически акулы наносят гораздо больше вреда рыбе и рыбакам, последним — тем, что уничтожают или повреждают и пойманную рыбу и орудия лова, чем нападая на людей.Самих акул можно ловить на переметы, сетями и тралами (мелкие виды), а крупных — на огромные «удочки» с крючком до 30 сантиметров длиной из круглой стали диаметром 10 — 12 миллиметров и на манильском тросе диаметром около 20 миллиметров, да еще с промежуточной между крючком и тросом цепью; нередко можно акул и гарпунить. Приманкой для удочек может служить мясо акул, кусками до центнера весом.Мясо акул вполне пригодно в пищу, оно плотное, белое, напоминает осетрину, но менее вкусно; потерпевшие кораблекрушение много раз спасались от голодной смерти, добывая акул.Печень акул — источник прекрасного рыбьего жира, очень богатого витаминами.Кожа акул обладает, как уже упоминалось, известковыми включениями и употребляется для полировки дерева и металла, как своего рода «наждачная бумага». Если ее освободить от этих зернышек, то она, будучи чрезвычайно прочна, пригодна для изготовления любых кожаных изделий.Из акульих позвонков делают трости, а плавники определенной породы акул, досуха вяленые и обсыпанные древесно-угольным порошком, высоко ценятся в Китае для изготовления особого супа, без которого немыслим китайский парадный обед.Несколько слов о постоянных спутниках акул: рыбе-прилипало и рыбе-лоцмане. Первая из них прикрепляется к акуле, реже к крупному скату, черепахе или кораблю или даже просто к бревну при помощи особого, находящегося на головном конце ее тела, присасывательного диска, представляющего собой видоизмененный спинной плавник. Отделить прилипало можно только, двигая рыбу вперед головой. С помощью прилипал, привязанных за хвост, туземцы кое-где даже ловят морских черепах и рыб. Иногда прилипало прикрепляется к пасти акулы. На одной акуле их бывает до полудесятка, однако, когда пойманную акулу поднимают на палубу, прилипало может успеть отвалиться.Древние римляне приписывали этой рыбе чудотворные свойства. Рыба-прилипало якобы остановила корабль тирана Калигулы, на котором было 400 гребцов, предсказав этим его смерть. Иметь в кармане прилипалу, когда идешь на суд, значило задержать судебное разбирательство. Так рассказывает нам «Естественная история» Плиния.Рыба-лоцман, как и прилипало, тоже сопровождает не только акул, но и корабли. Говорят, что нельзя увидеть большую хищную акулу без хотя бы одного лоцмана, маленькой, хлопотливой рыбки, которая то заплывает немного вперед, словно на разведку, то возвращается к хозяину «с донесением».Расскажем теперь коротко о нескольких, наиболее опасных породах акул.Начнем с тигровой акулы, получившей свое название не столько за свою хищность, сколько за окраску верхней части туловища, напоминающую тигра. Длина ее от 5 до 10 метров, вес до тонны с четвертью. Водится в тропических водах, но заходит и в умеренный пояс. Несмотря на сверхмощные челюсти, крупные, острые, искривленные зубы, эта акула питается часто морскими улитками, кальмарами, рыбой, причем не только крупной, но и мелкой.Но вот опись найденного в желудке одной семиметровой акулы: передние и задние ноги, позвоночник и лопатки коровы, четыре пеликана, два фрегата, два баклана и множество разных костей. Части коровы, повидимому, были выброшены с какого-то судна.