Как жаль, что бабушка не оставила мне больше информации и часто я чувствую себя, как слепой котенок. Я что-то делаю, но сама не понимаю, как это работает. От чего зависит, могу я помочь или нет? Почему именно такой рецепт при такой проблеме? Как она понимала это и записывала в свою тетрадь? А если будет какая-то внештатная ситуация, не описанная в Книге? Где именно находится эта сила, Дар, которая помогает людям – в Книге, в рецепте, в сладком или во мне? А если ко мне придет человек, а я ему не захочу помогать, что будет?
Я так задумалась обо все этом, что у меня разболелась голова. Чтобы развеяться, пошла гулять в парк. Это была не очень удачная идея. Сегодня сюда пришли гулять все. Все молодые мамы с детьми и мужьями гуляли с колясками по аллеях. Парочки ходили за ручки и целовались под каждым кустом и на каждой лавке. Дети постарше носились по площадкам и радостно вопили. Кругом громко играла музыка, на каждом шагу продавалась вредная еда и какая-то дребедень для раскошеливания родителей.
Взяла себе кофе и ушла гулять подальше. Идиллические картинки гуляющих мамы-папы-и ребенка напомнили мне о моем несостоявшемся материнстве. И неудачном замужестве.
Они вот ходят тут – беременные, пузатые, счастливые или с колясками и тоже счастливые, или с несколькими детьми и мужьями. Дразнят своим счастьем.
Неужели я никогда не буду гулять в этом парке сначала с животом и под ручку с мужем? Я буду такая неповоротливая и пузатая, но красивая. А он будет таким важным и бережно поддерживать меня под ручку, спрашивать, что мне принести и завяжет мне шнурок, чтобы я сама не наклонялась. А потом мы бы гуляли с коляской…
Головная боль усилилась и переместилась в одну пульсирующую точку за левым глазом. Солнечный свет стал раздражать глаза, а орущие дети и родители с колясками - подбешивать. Пора домой. Лучше я опущу жалюзи и спрячусь под одеяло. Может, таблетку какую найду. Или надо, как советовала Люба – огонь и воду?
Жалюзи опустила на всех окнах, как только вошла в квартиру, чтобы солнечный свет не резал глаза. Разочарование, тоска, печаль, зависть к чужому счастью – это не мои чувства. Это чужое. Я не такая, я хорошая. Я заслуживаю того, чтобы меня любили. Я заслуживаю любви и счастливой семейной жизни, с мужем и детьми.
Или нет? И эти все чувства именно мои, а не чужие, я не набралась их у своих особых посетителей?
Я зажгла свечи в ванной комнате, не включая свет. Сделала себе проточную воду из душа. Регулировала воду то теплее, то прохладнее, лила на голову. Если чужое – смоется. Если мое – останется со мной. Значит не такая я фея, как сама о себе представляю.
Злая ведьма, вот я кто.
Вышла из ванной, когда уже совсем стемнело. Чистая и свежая снаружи и такая пустая внутри, аж звенящая. Без любви в сердце, но и без ненависти и зависти.
На столе меня ждал телефон. А в нем три пропущенных звонка от Димы и восемь сообщений. Не хотел меня будить с утра, хотел, чтобы я отдохнула. Куда я пропала? Со мной все хорошо? Ему вчера очень понравилось со мной гулять. Он уже соскучился. Алиса передает привет. Перезвонить ему. Еще одна просьба перезвонить.
Звоню. Не могу попасть пальцем с первого раза.
- Привет! У тебя все хорошо? Я волновался.
- Привет. Да, все отлично, - особенно сейчас. Голова не болит, вообще ничего не болит. Настроение моментально поднялось. – Я просто отдыхала сегодня. День такой хороший. А у вас как дела?
- Мы тоже отдыхали, ездили на озера с друзьями. В следующий раз обязательно поедем вместе. Там можно покататься на лошадях, Алисе очень понравилось.
Конечно, она ведь каталась на какой-то детской милой лошадке, а не на той дуре, которая мне постоянно улыбалась и растрясла всю попу.
Простите великодушно, буду вынуждена отказаться, лучше купаться буду. И загорать. Вот только купальник новый куплю.
Мысли о том, что Дима обо мне думает, мало того – скучает, волнуется и хочет встретится еще, исцелили меня от усталости, хандры и головных болей лучше всяких манипуляций с водой и свечами.
Мы долго говорили. Телефонный оператор каждые пол часа нас отключал, а мы опять упорно друг друга набирали. И так три раза. Еле распрощались.
Вот с кем бы разделила пополам весь свадебный набор вкусняшек, несмотря на то, что я поклялась себе не есть сладкое.
Но мне нельзя.
Сапожник без сапог.
Глава 9 Торт Шапка Гугуцэ
Существует много вариантов приготовления, вот один из самых простых.
Тесто: сливочное масло 250 г, сметана 200 г, сахар 1 ст., мука 3,5 ст., щепотка соли, ванилин, сода пол чайной ложки.
Начинка: вишни 500 г.
Крем: жирная сметана 700 г, сахар 1 ст., ванилин.
Для украшения: шоколадная стружка.
Размягченное масло разотри с сахаром и солью до однородного состояния. Добавь соду к сметане, размешай. Соедини сметану с масляной смесью, постепенно добавь муку, пока не получится мягкое тесто, не липнущее к рукам. На 1-2 часа помести в холодное место. Тесто раздели на 15 частей.
Приготовь 15 трубочек из теста и вишни. Из каждого шара теста раскатай пласт 8 на 21 см, положи по центру вишню, тщательно защепи края и боковой срез. Выложи на противень, смазанный маслом, сделай в каждой трубочке несколько проколов вилкой. Выпекай до зарумянивания. Охлади.
Для крема взбей сметану с сахаром и ванилином. Торт собирай горкой: сначала выложи 5 трубочек с небольшим расстоянием между ними, смажь кремом. Сверху выложи 4 трубочки, в промежутки между трубочками первого ряда, смажь кремом. Следующий ряд 3 трубочки, потом 2 и наверху одна. Все смажь кремом и посыпь шоколадной стружкой.
Я так ярко представила себе этот торт, что почти ощутила на языке вкус этих вишневых трубочек в сметанном креме. Бабушка, что ты со мной делаешь, я ведь сейчас пойду заказывать себе этот торт! Такого у меня в ассортименте еще нет.
А особенная покупательница есть. Пришла сегодня с самого утра, Аню достала уже своим нытьем. А я пришла намного позже, у нас сегодня такой график. Смотрю – сидит у входа мутная тетка. А вокруг нее в радиусе десяти метров такой ореол тоски-печали, впору самой впасть уныние. Я в магазин, она за мной следом и в спину бубнит что-то.
- Что, простите? – Я поняла, что женщина обращается ко мне, но не поняла с чем.
- Мне сказали, что ты поможешь.
- Давайте присядем, - предложила я, указав на столик в углу. А куда мне от нее деваться? Кто сказал, что ко всем своим посетителям я должна чувствовать симпатию?
Вот эта конкретная тетка мне совсем не нравится. Кажется, она заразна, и это ее состояние передается воздушно-капельным путем, и я уже тоже начинаю тосковать от нее.
Стоп! Что Люба говорила? Бабушка советовала соорудить стеклянную стену, чтобы человека видеть и слышать, но не набираться от него негатива.
Прислушавшись к советам старших, я очень сильно постаралась и поместила себя в стеклянный шар, вроде мыльного пузыря, чтобы защита была со всех сторон. Сразу стало легче дышать.
- Что у вас случилось? – Спрашиваю я уже спокойно.
А у женщины случилась в жизни полная жопа. Муж – козел, лежит на диване или в игрушки на компе играет, денег домой приносит мало, другую работу искать не хочет, ничего ему не надо. В доме бардак и разруха, денег на ремонт нет. Старший сын курить начал, школу прогуливает, шляется где-то постоянно. У дочки тоже в школе полно проблем. Работа у женщины тяжелая, коллектив паскудный. Сама она плохо себя чувствует, спать не может, есть только одно желание – в окно шагнуть с пятого этажа.