Майк включил маленький телевизор.
— Будьте внимательны при покупке мяса. Если после приёма пищи вы почувствовали недомогание, позвоните по номеру, который вы видите на экране, и вам обязательно помогут, — болтал голос из телевизора за спиной Майка.
— Да, конечно. Помогут они, — вслух произнёс Митчелл.
Майку не потребовалось много времени, чтобы обучить Маргарет этой специальности. В подвале на заднем дворе дома Митчеллов она умело помогала мужу потрошить тела. Супруги надели фартуки и принялись за работу. Сделав надрез над ахилловым сухожилием, Майк подвесил мужчину на специальный мясницкий крюк. В подвале было довольно много пространства для работы, большой стол для разделки, несколько баков для крови и лишних частей, раковины по обе стороны стола. Стена была увешана различными инструментами — длинными, короткими острыми ножами, ножовкой, топором и электропилой. В углу стояла большая душевая кабина с прозрачными стёклами.
Маргарет подставила открытый бак под голову ещё живого мужчины. Как правило, они живут ещё около часа после отключения от аппарата. Чтобы мясо было вкусным, нужно успеть спустить кровь, иначе без тепла тела и сердцебиения она густеет и превращается в желеобразную консистенцию. Митчелл длинным ножом провел по шее от уха до уха, тем самым открыв внутренние и внешние артерии и главные кровеносные сосуды. Когда кровотечение замедлилось, Майк приступил к обезглавливанию, продолжив разрез до затылка. Затем разрезал все мышцы и, слегка покручивая, удалил голову. Аккуратно оттянув кожу рукой, Майкл отделил куски вдоль линии мышц, оставив кожу вокруг ануса. Маргарет ножом с коротким лезвием, чтобы не полоснуть слишком глубоко, разрезала кожу и полностью удалила её с конечностей. Длинным ножом Майк сделал надрез от солнечного сплетения почти до ануса очень осторожно, чтобы не вызвать сокращение кишечника, от чего всё помещение может оказаться в фекальных бактериях. Распилив лобковую кость с обеих сторон, Майк очистил нижнюю часть тела от внутренних органов. Теперь нужно было достать органы из верхней части туловища. Маргарет разрезала диафрагму из внутренней стороны туши, а Майк принялся удалять грудную кость. В специальные пакетики, тщательно промыв, Мэгги разложила органы. Её муж промыл оставшуюся тушу и части тела из шланга. Отрезав дельтовидную мышцу, руки были удалены, и Майк с помощью электропилы принялся распиливать тело надвое. Маленький четырёхколёсный робот длинными клешнями помог расположить половины туши на разделочном столе. Отрезав ступни, куски около живота, шею, удалив лопатки и ключицу, отрезая мелкие куски мяса, отделив грудь, супруги начали разделывать рёбра (распилив их надвое и удалив поочерёдно). Наконец они занялись разделкой нижней части. Отделив ноги, Майк удалил коленные чашечки и мышечную массу рядом с ними. Бедро порезали на большие круглые куски мяса. Расфасовав всё мясо и органы по пакетикам примерно на равные части, супруги убрали стол, тщательнейшим образом вымыли пол и слили кровь из баков в канализацию. Кости и ненужные куски Митчелл закинул в печь.
Пятое дежурство Митчеллов прошло удачно. За всё это время Майк окончательно и беспощадно расправился с долгами, оплатил все счета, забронировал для Элис место в самой лучшей школе, и к тому же он наконец-таки мог позволить себе купить кар.
Маргарет, или, как называет её муж, Мэгги, уволилась со своей работы теперь уже с совершенно бессмысленной зарплатой и навеки забыла эту семью Новой расы. Она с улыбкой вспоминала эти тяжёлые дни, когда приходилось в самую жару работать в специальной форме домработниц, обливаясь потом, и без конца слушать раздражающее бряканье фортепиано, клавиши которого уже устали от одного и того же этюда. Не менее сильно выводила из себя постоянная похвала бредовых картин хозяйки, без устали показывавшей ей эту бездарную размазню, скорее похожую на рвоту. Эта самая нудная в мире интеллигентная семейка, наверное, умерла бы не своей смертью, если бы Маргарет продолжила работать у них.