• С 1990 по 1998 год количество больных диабетом выросло на 33% при приросте населения всего на 10%.
• В 1996 году диабет был указан как причина смерти в 193 140 свидетельствах о смерти (death certificates). Если учесть, что еще 1 500 000 человек ежегодно умирают от болезней сердца и сосудов, которые симптоматичны для диабета, очевидно, что реальная статистика имеет более зловещий вид, чем формальная запись в свидетельстве о смерти.
Директор эпидемиологического центра США (Centers of Disease Control and Prevention) д-р Джефри Коплан (Dr. Jeffrey P. Koplan) утверждает, что нынешняя статистика по диабету «…указывает на разворачивающуюся эпидемию в США» («…signals the unfolding of an epidemic in the United States»).
Кстати, интересно отметить поразительную некомпетентность д-ра Коплана и его коллег, которые в этом же документе заявляют, что диабет в США – следствие беспрецедентного ожирения (obesity) нации. Д-р Коплан перепутал причину и следствие: полнота – один из самых ранних симптомов нарушений углеводного обмена и предвестница синдрома сахарного диабета. В любом медицинском справочнике при характеристике основных клинических типов сахарного диабета однозначно указано: Cахарный диабет II типа – Сопутствующее ожирение – Очень часто.
Сколько же американцев страдают от ожирения? Обратимся опять к статистике Центра, возглавляемого д-ром Копланом:
• Взрослых (старше 20 лет) с ожирением – 55% (1989-1994 гг.);
• Подростков (от 12 до 17 лет) с ожирением – 11% (1988-1994 гг.);
• Детей (от 6 до 11 лет) с ожирением – 14% (1988-1994 гг.).
Даже эта устаревшая, заниженная статистика (другая пока не опубликована) отражает реальную ситуацию с диабетом в США: более 55% взрослых, более 11% подростков и более 14% детей уже «больны» сахарным диабетом II типа, но еще не знают об этом.
Чтобы не быть голословным, давайте проанализируем ошибки в диагностике, лечении и предупреждении сахарного диабета. Начнем с главного – предупреждения. Согласитесь, быть здоровым проще, приятнее и дешевле, чем быть вылеченным или больным…
3.3.1. Ошибки предупреждения
Нервная система взрослого человека нуждается примерно в 80-100 граммах глюкозы в сутки. Глюкоза черпается из пищи, богатой простыми и сложными сахарами (углеводами), или производится печенью из белков и жиров. Практически на всем протяжении желудочно-кишечного тракта углеводы, благодаря ферментам, преобразуются в глюкозу и проникают в кровяное русло через слизистую рта, желудка и кишечника. Сам термин диабет, diabetes mellitus, происходит от греч. diabainein – «проходящий» и лат. mellitus – «подслащенный медом». Даже наши сравнительно недавние античные предки уже догадывались, откуда у диабета «ноги растут».
Мы уже знаем, что современная доктрина «здорового» питания в США базируется на так называемой The Food Guide Pyramid. Ежедневное меню, составленное на основании этой Пирамиды, содержит от 300 до 350 г углеводов в день – в три с лишним раза больше, чем дневная потребность организма. И это по абсолютному минимуму – в пределах полуголодных 2300 калорий в день. На таком «здоровом» рационе только за один год человек превышает потребление глюкозы на 70-80 кг!
Соответственно, и в детских садах, и в школах, и в больницах, и, возможно, в вашем доме из самых лучших побуждений в кровяное русло и детей, и взрослых ежедневно попадает в три-четыре раза больше глюкозы, чем необходимо организму. Постоянная необходимость стабилизировать столь существенный избыток глюкозы в крови подтачивает организм буквально с пеленок. В результате, с начала 20-х годов ХХ века и по сегодняшний день количество больных диабетом удваивалось каждые 15 лет. Следующая таблица иллюстрирует этот рост:
Источники: U.S. Census; ADA
И здравый смысл, и элементарный статистический анализ подсказывают, что если в одном и том же обществе процент больных одной и той же болезнью в течение 75 лет вырос более чем на 1280% (с 0,43% в 1925 году до 5,53% в 2000 году), то виновата не болезнь, а общество.
Что же произошло в нашем прекрасном обществе за эти годы, что могло вызвать такой беспрецедентный, на уровне эпидемии, рост этой болезни:
• Открытие инсулина. До открытия инсулина в 1921 году больные диабетом умирали при первом же кризисе. Как вакцина от СПИДа когда-нибудь «убьет» продажу презервативов, так и возможность «лечиться» инсулином «убила» страх перед сахарным диабетом.