— Я шеф-повар этого ресторана, — сказала я ровно. — И я готова обсудить вашу претензию. Но для начала предлагаю убрать телефон. Вы мешаете другим гостям.
— А пусть все видят, какое здесь гостеприимство! — он ткнул камерой мне почти в лицо. — Смотрите, люди! Вот она, главная по кухне! Сейчас она будет врать, что у них всё стерильно!
Я перевела взгляд на Марата, который стоял бледный, но готовый ко всему.
— Марат, вызови полицию, — сказала я спокойно. — У нас явно неадекватный посетитель, который мешает работе заведения и оскорбляет сотрудников.
— Что⁈ — взвизгнул мужчина. — Полицию? Да я сам её вызову! Я здесь пострадавший!
— Вызывайте, — пожала я плечами. — Чем больше, тем лучше. Я как раз хочу, чтобы при понятых провели экспертизу. Найдём ДНК этого таракана на вашей одежде. Интересно… эти особи живут у вас дома или вы нарочно где-то раздобыли одного, чтобы пронести в ресторан?
Он на секунду растерялся. Этого хватило, чтобы я кивнула охранникам, которые уже подтянулись к нам и ждали команды.
— Ребята, проводите господина в подсобку. Пусть там подождёт полицию. Нечего людям нервы трепать.
Охранники — два здоровых парня, которых Дмитрий нанял после того нападения — синхронно шагнули вперёд. Мужчина дёрнулся, попытался вырваться, но куда там. Его взяли под белы рученьки и практически вынесли из зала, пока он продолжал орать в телефон что-то про произвол и беспредел.
Я повернулась к залу.
Картина взгляду предстала не самая приятная: посетители сидели с округлившимися глазами, кто-то уже встал, собираясь уходить. Официантки жались по углам.
Я сделала глубокий вдох и улыбнулась. Тепло, открыто, как ни в чём не бывало.
— Уважаемые гости, приношу свои извинения за этот неприятный инцидент, — сказала я громко, чтобы слышали все. — Конкуренты совсем спать не могут, покоя им нет. Видимо, мы слишком хорошо работаем.
Кто-то нервно хихикнул. Кто-то облегчённо выдохнул.
— В качестве компенсации за доставленные неудобства, — продолжила я, — каждый столик получит десерт от заведения. Самый лучший, что есть у нас в меню. За наш счёт, разумеется.
Зал оживился. Люди заулыбались, зашептались. Бесплатный десерт — это всегда приятно, особенно когда нервотрёпка уже позади.
Я кивнула официанткам, и они засуетились, разнося угощение.
Сама я отошла к стойке администратора и только там позволила себе выдохнуть. Руки дрожали, сердце колотилось где-то в горле. Я прислонилась к стене и закрыла глаза.
— Шеф, вы гений, — раздался голос Марата. — Я уж думал, всё пропало.
— Рано радуемся, — буркнула я, открывая глаза. — Полиция едет. Надо довести дело до конца.
Полиция приехала минут через двадцать. За это время я успела переговорить с охраной и посмотреть записи с камер. Картинка была чёткая: наш «пострадавший» сидел за столиком, незаметно достал что-то из кармана и ловким движением отправил это в тарелку. Таракан. Настоящий, сушёный, явно припасённый заранее.
Когда в подсобку вошли полицейские, мужик уже не выглядел таким уверенным. Он сидел на стуле, вжав голову в плечи, и явно жалел, что вообще ввязался в эту авантюру.
— Вот, смотрите, — я протянула полицейскому планшет с записью. — Господин собственноручно подбрасывает насекомое в еду. И после этого устраивает скандал, снимает на телефон, угрожает нам СЭС.
Полицейский посмотрел видео, хмыкнул и повернулся к задержанному.
— Комментарии будут?
Мужик дёрнулся, забормотал:
— Так не договаривались же! Мне сказали, что камеры в этот момент работать не будут! Что за дела⁈
Я усмехнулась.
— Кто сказал? Кто вас подослал?
Он затравленно оглянулся.
— Конкуренты… — пробормотал он неуверенно. — Ну, ресторан другой… Я не знаю точно, мне через человека передали…
Я смотрела на него и чувствовала, как внутри поднимается тошнота. Конкуренты. Конечно. Самое простое объяснение.
Но я не верила.
Слишком уж вовремя случился этот скандал. Слишком удачно — сразу после того, как Раиса Викторовна «заболела» и увезла сына за границу. Слишком профессионально — камеры, трансляция, угрозы СЭС. Наверняка она хотела показать Дмитрию всю мою никчёмность, знала, что он оставит старшей меня. Но ничего не получилось. Камеры действительно не работали несколько дней, но сегодня утром их починили. Об этом Раиса Викторовна ничего не знала… Как удачно и вовремя всё произошло. Мне следовало благодарить волшебные руки мастера, который управился быстро, а не протянул с ремонтом до вечера. Хоть что-то сложилось в нашу пользу. Хоть что-то приятное в этом дне, наполненном каким-то ненормальным хаосом.