Вторая наиболее распространенная бариатрическая операция – обходной желудочный анастомоз547. Он дополняет ограничение на объем пищи (уменьшение объема желудка до размеров меньше мячика для гольфа) нарушением ее усвоения – меняет анатомию таким образом, чтобы еда миновала первую часть тонкого кишечника548. Обходной желудочный анастомоз выглядит эффективнее, чем просто вырезать часть желудка (после этой операции пациенты сбрасывают 63 % лишнего веса, а после рукавной резекции – 53 %549), но при этом создает повышенный риск серьезных осложнений550.
Думаю, многие удивятся, узнав, что новые хирургические процедуры не требуют предварительных испытаний или одобрения Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA)551 и в большинстве своем не подвергаются тщательным нормативным проверкам552, а значит, новые операции еще более рискованны, чем новые лекарства.
Все сложно
Третья наиболее распространенная бариатрическая операция – это повторная операция по исправлению предыдущей бариатрической процедуры553. До 25 % пациентов вынуждены возвращаться на операционный стол, чтобы врачи могли устранить последствия первой бариатрической операции или провести дополнительные процедуры. Повторные операции создают еще более высокие риски, смертность возрастает в десятки раз554, а гарантий нет555. В число осложнений входят протечки556, свищи, язвы, стенозы, эрозии, обструкции и тяжелый кислотный рефлюкс557.
Уровень риска зависит в том числе от мастерства хирурга. В «Медицинском журнале Новой Англии» опубликовали исследование, в котором бариатрические хирурги добровольно предоставили видеозаписи своих операций группе коллег для оценки. Квалификация врачей оказалась очень разной и повлияла на процент осложнений, повторных госпитализаций, повторных операций и летальных исходов. Пациенты, прооперированные менее компетентными хирургами, в 3 раза чаще получали осложнения и в 5 раз чаще подвергались риску летального исхода558.
Возможно, некоторые хирурги, так же как некоторые спортсмены или музыканты, просто талантливее других, однако не последнюю роль играет практика559. Обходной желудочный анастомоз – процедура сложная, и для того чтобы добиться высокого мастерства, хирургу нужно выполнить сотни таких операций. Риск осложнений стабилизируется примерно после пятисотой операции и снижается у хирургов, которые установили уже больше 600 обходных анастомозов560. Так что если вы все же решитесь на подобную операцию, рекомендую поинтересоваться у своего врача, сколько раз он ее проводил, и выбрать аккредитованный центр бариатрической хирургии, поскольку в таких учреждения хирургическая смертность в 2–3 раза ниже, чем в неаккредитованных561.
Даже при успешном исходе после операции требуется пожизненный прием пищевых добавок и контроль питания562 – это нужно, чтобы не допустить дефицита витаминов и минералов, чреватого такими последствиями, как анемия, остеопороз и облысение563. После бариатрических операций не раз развивались такие обширные и опасные для жизни состояния, как бери-бери, пеллагра, квашиоркор и повреждение зрительного нерва564, которое может привести к потере зрения через несколько лет или даже десятилетий после операции (при дефиците меди)565. Серьезный дефицит витамина B (тиамина) приводит к необратимому повреждению мозга почти у каждого третьего пациента раньше, чем этот дефицит удается обнаружить566.
При проведении обходного желудочного анастомоза нарушение усвояемости создается специально. Вырезание сегментов тонкой кишки действительно снижает усвоение калорий, но лишь вместе с усвоением необходимых питательных веществ. Те, кто сделал только уменьшение желудка, тоже могут подвергаться риску опасных для жизни дефицитов питательных веществ из-за постоянной рвоты567. До 60 % пациентов после бариатрической операции страдают от рвоты из-за «неадекватного» пищевого поведения, хотя, по сути, они просто пытаются есть как обычно568.
Таким же образом может работать и так называемый демпинг-синдром. Большой процент пациентов после обходного желудочного анастомоза страдает от колик, диареи, тошноты, метеоризма, слабости или учащенного сердцебиения после приема калорийной еды, которая минует желудок и попадает прямиком в кишечник. Хирурги говорят, что это плюс, а не минус: «Демпинг-синдром – ожидаемая и желанная часть процесса коррекции поведения, который запускает операция по установке обходного желудочного анастомоза. Он может сдерживать пациентов от употребления высококалорийной пищи»569.