2.3. Он...
Кукольной или, если более серьезно углубляться в терминологию, паркинсонической походкой с частыми шагами, вытянутым по струнке туловищем и с подносами наперевес расхаживали вышколенные гладко выбритые официанты средних лет в классических белых рубашках с чёрной бабочкой, со стрелочками на чёрных брюках, лакированных туфлях и ослепительно белых фартуках. На фоне столично-помпезного ресторанного интерьера их стандартный и не оригинальный облик выглядел вполне заурядно и обыденно скучно.
Прежде чем сосредоточиться на заведении с вполне соответствующим статусу названием “Буржуа's”, стоило бы упомянуть о том насколько важным в жизни каждого русского человека является ощущение праздника. При этом для многих из нас совершенно не важен повод или, если быть более острословным, всем “ глубоко и далеко”, поскольку его причиной может послужить уже сам факт свершаемого события. Только особенно искушённые гурманы и эстеты, повидавшие что-то более изысканное, безусловно обращают своё внимание на публику заведения, кухню, меню, интерьер и конечно же цены. В остальных же случаях нашему человеку совершенно не интересно где, когда и за чей счёт... Не стоит забывать, что в истории нашей Многострадальной за период правления советской власти и далее по настоящее время из русского человека намеренно вытравливалась какая-либо эстетическая культура питания, а, следовательно, сейчас уже не осталось ничего характерного или символичного, что можно было бы с уверенностью назвать русским блюдом. Однако, всё то, что ещё при царской России хотя бы немного культивировалось и развивалось в недрах светского общества, в этом заведении поистине присутствовало в полной мере. Именно поэтому “Буржуа's” вполне заслуженно можно было считать островком надежды на сохранение культуры изысканной дореволюционной русской кухни с налетом европейского изыска, но американских цен. В общем, всё было сделано по новым русским традициям, а именно - с отсутствием таковых, но дорого. В любом случае кухня этого ресторана еще не была испорчена гастрономическими маркетинговыми проектами типа хамона “Альбаррагена”, белыми трюфелями из Альбы, рыбой фугу и уж тем более роллами.
Так, под классическую струнную музыку, тихо звучащую фоном в фойе заведения, вошли Георгий и Мария, где их уже ждали друзья.
Антон и Катя - постоянно весёлая и беззаботная парочка, чья возникшая еще со студенчества взаимная и проверенная всеми невзгодами любовь сопровождалась не только заботой друг о друге, а просто, подобно двум половинкам одного спелого фрукта, была как-то по-настоящему нераздельной. Наблюдая за их отношениями и постоянными, иногда даже глупыми взаимными шуточками, которые понимали только они сами, непроизвольно накатывала искренняя белая зависть. Им настолько хватало друг друга, что порой складывалось впечатление, что если бы они никогда не существовали, то их чувства и их самих просто нужно было бы придумать. Так или иначе, но однажды они встретились и поистине украсили этот мир своим взаимным существованием.
- Ребят! - увидев своих друзей радостно прокричал Антон и начал неистово махать в сторону Георгия и Маши. - Проходите быстрее. Мы тут.
От нетерпения он встал из-за стола и быстрым шагом пошёл им навстречу.
- Маша, ты как всегда шикарнее всех... - дружелюбно рассмеялся он. - Привет, дружище. - искреннее произнёс он в сторону Георгия и тепло по-дружески его обнял. - И вы, конечно, как всегда опоздали. - снова заулыбался он.
- Привет, Антош. Гоша всегда опаздывает, если дело касается друзей ... - немного язвительно, но всё же с попыткой изобразить дружелюбие отметила Маша, - ...и меня. - добавила она чуть позднее и повернулась в сторону Георгия.
- Ну, ладно! - всё с той же неспадающей доброй улыбкой и искренней радостью возразил ей Антон и постарался защитить друга. - Он самый занятой из нас всех. Не суди его строго.
- Тош, я наверное действительно немного опоздал. - виновато начал оправдываться Георгий. - Вы уже наверное заказали что-то?
- Да, ты что? Мы только пришли на самом деле. - ответил Антон и снова засмеялся. - Пойдемте за стол.
Все столики центрального зала были полностью заполнены московской богемой. При более тщательном наблюдении можно было заметить присутствие практически всех мировых дизайнерских домов, одежда которых была надета преимущественно на молодых и не очень дамах и, к сожалению, практически в ста процентах случаев на не очень молодых, но также дорого и богато выглядящих мужчинах. Тут можно было встретить белокурых молодых охотниц в красных, ярко синих или иных выделяющих их из толпы платьях моделей микро, бандо, бебидолл, корсажных и особенно беспринципных - бандажных, а также состоятельных, уверенных в себе и от этого менее вызывающих женщин чуть постарше в регланах или при наличии желания устроить себе маленький праздник - просто в миди. Мужчины же не отличались особенным разнообразием в одежде, а их гонка за престижем скорее состояла в наличии дорогих часов и прочих модных аксессуаров. Так или иначе, но вся эта разношёрстная и пёстрая публика с жадностью последнего пиршества поглощала изысканнейшие блюда по рецептам именитого шеф-повара с русскими дворянскими корнями и, якобы, “выписанного аж из самого Парижу” лично для этого заведения.