Я дернулась из его рук и сказала:
– Вот это самомнение. Я про вас и думать забыла. Я о другом плакала. О ком-то, не таком кусачем и нервном. Вы на бешенство не проверялись?
Шеф раздраженно зашипел и, махнув рукой, отправился на кухню. Через минуту оттуда уже раздавался его зычный голос. Совершенно спокойный и хладнокровный.
Как мне хотелось посмотреть на него в деле. Когда он – Шеф, это чистая магия.
Я видела передачи с ним. Раз по миллиону перематывала на начало и снова смотрела.
Потому что он творит вкусовое наслаждение.
Как он тянет носом, раздуваются тонкие ноздри, все знают, что у него особо чуткое обоняние. Как он порой по запаху определяет степень готовности, или удачные сочетания ингредиентов. На кухне он не орет и не психует. Он словно король, одетый в пар и запахи, как в мантию.
Короче, я пробралась на кухню следом. Хоть мое место где-то в зале. Но ведь я терплю его характер из-за того, что он – Шеф, с большой вкусной буквы Ш. Значит, надо пользоваться моментом. Плевать на подносы и гостей.
Кухня. Металлическое, вычищенное до блеска. Аккуратные повара в кителях. Дым, огонь, жара, холод, стук ножей по доскам, звон поварешек по кастрюлям.
О боже, я в раю.
И Шеф здесь распоряжается. Не знаю, как долго я смотрела на него, кусала губы, мне так хотелось быть частью этого рая. Но вдруг Шеф повернулся и сквозь пар уставился прямо на меня.
Глава 7. Нет, Босс! Да, Шеф!
Я тут же ускользнула из кухни и помчалась к Дине.
Дина, красивая, изящная стояла у стойки хостес в облегающем черном платье, я даже залюбовалась – статуэтка. А вокруг неё толкались гости ресторана.
Дина не улыбалась, как обычно. Она была обеспокоена.
Лица гостей были отнюдь не радостными от того, что им предстоит попробовать особое меню этого заведения в шикарной обстановке. Я подошла поближе и прислушалась.
– Проверка. Будьте добры закрыть ресторан и провести нас на кухню.
Дина, увидела меня, мотнула головой в сторону кухни.
Я поняла и, сняв туфли, помчалась на кухню искать Шефа.
Мы столкнулись в дверях. Снова.
– Какого черта… – начал было он. Но я его перебила:
– Проверка. Там. Закрыть ресторан хотят.
В эту минуту мне стало жаль Шефа. Он в раз как-то полинял, осунулся. И я поняла, что он замотался и очень устал.
– Спасибо, – совершенно нормально, будто он вменяемый человек, сказал он. – Будь где-то рядом, вдруг понадобишься. Спасибо, что предупредила. Неожиданная проверка всегда невесело, а так хоть…
Он не договорил, отодвинул меня и вышел к проверяющим.
В этот день ресторан оккупировали проверяющие. Шеф дал распоряжение все им показать, а сам ушел в свой кабинет, проверяющие пообещали к нему попозже нагрянуть для проверки бумаг и отчетности.
Все стояли на ушах. А я просто наблюдала, протирала вилочки.
Когда они ушли, выписав какой-то дикий штраф, все выдохнули с облегчением. Шеф из кабинета не показывался.
Мы уже собрались принимать гостей.
Но не тут-то было. Двери распахнулись, я видела, как у Дины, стоявшей ближе всех ко входу, сползает с лица улыбка, которой она собиралась встретить посетителя.
– Роспотребнадзор, – представился вошедший и следом за ним вошла целая толпа деловитых и явно намеренных камня на камне здесь не оставить сотрудников Роспотребнадзора.
Я снова побежала к Шефу.
– Ты что сегодня вестницей зла заделалась? – уточнил он, выслушав мое сообщение. – Насколько помню, я тебя взял в официантки.
– Вы в курсе, что у вас что-то с психикой? В прошлый раз вы ответили «спасибо», например.
– Это на меня наваждение какое-то нашло. А вот сейчас я говорю как есть. Кто там пришел, говоришь?
– Роспотребнадзор. Кто-то пожаловался на тухлятину в нашем ресторане. Вот я думаю, может, у вас характер протух.
Шеф внезапно развеселился, хлопнул по столу, бросил свою гору бумаг и пошел к новым проверяющим.
Я крикнула ему в спину: