Вечером, ближе к девяти, Грей скинул в общий чат итоговый список на следующую неделю. Он был ещё длиннее, с учётом новых пожеланий. Имбирный чай в пакетиках и растворимый бульон значились в графе «Бакалея/прочее». Рядом с некоторыми позициями стояли пометки «(доп.)». Имена не упоминались. В общем чате написали:
[Грей]: «итоговый список закупки» Проверяйте, всё ли учтено. Замечания — в личку. Завтра утром всё будет.
Агния пролистала длинный документ и нашла то, что предлагала. Маленькая, но победа. Она не просто просила что-то для себя. Она, аналитик, улучшила систему снабжения. И её услышали. В мире Грея, где всё было так сложно и опасно, такие простые, человеческие моменты значили невероятно много. Ближе к концу месяца в общем рабочем чате «Обсидиана» появилось лаконичное сообщение от Грея:
[Грей]: формируем предзаказ на след. неделю. Пожелания в лс до 21:00. Итоговый список вывешу для сверки.
Агния, прежде чем писать, решила подойти к вопросу как аналитик. Она запросила у бухгалтерии архивы прошлых закупок под предлогом изучения расходной части. Ей прислали несколько файлов. Изучив их, она была поражена. Это не были примитивные списки «хлеб-молоко-колбаса». Это был тщательно выверенный ассортимент, учитывающий потребности, привычки и даже слабости двух сотен разных людей. Вот сводный список, составленный на основе нескольких недель:
СТАНДАРТНАЯ НЕДЕЛЬНАЯ ЗАКУПКА
БАКАЛЕЯ
Кофе в зёрнах (эспрессо-смесь, для турки) — 8 кг
Кофе молотый (фильтр, американо) — 5 кг
Чай чёрный (Индия, Цейлон) — 3 кг
Чай зелёный (жасмин, сенча) — 2 кг
Чай травяной (ромашка, мята, иван-чай) — 1.5 кг
Какао — 2 кг
Сахар (белый/тростниковый) — 10 кг
Мёд (разные виды) — 4 кг
Мука (пшеничная/ржаная/цельнозерновая) — по 5 кг
Крупы: гречка, рис (длинный/круглый), овсянка, булгур, полба — по 4-5 кг
Макароны (разные формы) — 15 кг
Консервы: тунец в с/с (40 б.), фасоль (30 б.), горошек/кукуруза (30 б.), томаты в с/с (20 б.)
Масло: подсолнечное, оливковое, сливочное (82%) — по 5 л/кг
Соусы: соевый, табаско, вустерский, кетчуп, майонез
Специи: соль, перец, паприка, хмели-сунели, прованские травы, кориандр — пополнение
МОЛОЧНОЕ / ЯЙЦА
Молоко (2,5%, 3,2%) — 40 л
Молоко безлактозное — 10 л
Сливки 10% — 8 л
Сыр твёрдый (гауда, чеддер) — 12 кг
Сыр для пиццы — 5 кг
Творог 5-9% — 20 кг
Йогурт натуральный — 15 кг
Сметана 15% — 10 кг
Кефир — 10 л
Яйца С0 — 400 шт.
МЯСО / ПТИЦА / РЫБА
Говядина (шея, вырезка, на суп) — 20 кг
Свинина (лопатка, корейка) — 15 кг
Курица (филе, бёдра, крылья) — 30 кг
Фарш (свино-говяжий, куриный) — по 10 кг
Колбаса вар./копч. — по 5 кг
Бекон — 5 кг
Рыба: филе лосося/трески/пангасиуса — по 5 кг
Сельдь солёная — 5 кг
Морепродукты: креветки, мидии (заморозка) — по 3 кг
ОВОЩИ / ФРУКТЫ / ЗЕЛЕНЬ
Картофель — 60 кг
Лук репчатый/красный — по 15 кг
Морковь — 20 кг
Капуста белокочанная — 15 кг
Свёкла — 10 кг
Огурцы/помидоры — по 20 кг
Перец болгарский — 12 кг
Чеснок — 4 кг
Имбирь корень — 3 кг
Салаты (латук, айсберг, руккола) — по 2 кг
Яблоки/бананы/апельсины — по 25 кг
Лимоны — 10 кг
Сезонные ягоды (заморозка) — по 5 кг
Авокадо — 5 кг
Зелень (укроп, петрушка, кинза, зел. лук) — крупные связки
ХЛЕБ / ВЫПЕЧКА
Хлеб ржаной/батон/лаваш — ежедневная поставка
Булочки сдобные/круассаны — 70 шт.
Печенье (овсяное, песочное, шоколадное) — по 3 кг
Сухари/гренки — 2 кг
Пирожки/беляши (заказ у тёти Зори) — 150 шт.
СНЭКИ / НАПИТКИ
Орехи (грецкие, миндаль, кешью) — по 2 кг
Сухофрукты (курага, чернослив, изюм) — по 4 кг
Энергобатончики — 150 шт.
Чипсы/сухарики — ассорти, 40 уп.
Шоколад (молочный, горький, с орехами) — по 4 кг
Вода питьевая — 60 бутылей 19л + 250 шт. 0.5л
Соки (яблочный, апельсиновый, томатный) — по 15 л
Газировка (Coca-Cola, Sprite) — 15 ящиков
Квас/морс — по 10 л
Энергетики (определённые марки) — 5 ящиков
ПРОЧЕЕ / ХОЗТОВАРЫ
Средства гигиены (мыло, шампуни, паста) — опт
Бумажные полотенца, салфетки — опт
Мешки для мусора — опт
Корм для кошек/собак (штабные животные) — 15 кг
Растворимый суп/бульон — 30 уп.
Имбирный чай в пакетиках — 50 уп.
Гематоген — 30 шт.
Витамины (аскорбинка) — 10 уп.
Список демонстрировал не просто щедрость, а системный подход. Учтены были аллергии (безлактозное молоко), диетические предпочтения (разные крупы), необходимость быстрых перекусов (снэки, бульоны), поддержка при нагрузках (гематоген, витамины). Даже корм для животных — тех самых, что бродили по территории и считались талисманами. Агния, проанализировав всё, не стала писать общие пожелания. Она отправила Грею короткое личное сообщение: