Свойства экстрактов зависят от содержания таннидов ("доброкачественность"). У дубовой коры, которая - "это ж все знают!", особенно попандопулы - самое главное дубильное средство, этот показатель - 55-65.
Это много? По критерию цена/качество?
Чурками дубовыми дубить не пробовали? - Не дубасить - дубить! "Доброкачественность" экстрактов из древесины дуба - 60-65. У коры ивы - 30-64, кора ели - 38-55. Сходно - сосна. Сырьё - нипочём!
Тут тонкость: я толкую об экстракте. Прогрессирую - технология 19 века.
Ученик Лавуазье химик Сеген, додумался до экстрактов, в самом начале 19 века построил несколько заводов, получил подряд на поставку кож для сапог армии Наполеона, стал одним из крупнейших банкиров Первой Империи.
Его экстракты ускорили процесс - до этого дубление некоторых видов кож длилось до трёх лет. Это - у французов. На Руси при Петре Первом - 18-24 месяца.
Сырьё быстро высушить (50-60°С), измельчить, загрузить в диффузоры. Экстрагирование - на противотоке. Температура (90-130°C) зависит от вида сырья. Диффузионный сок концентрируется на многокорпусных выпарных аппаратах в жидкий дубильный экстракт.
6. Объединить операции. Очистку, отмоку, золение - в один этап. Депиляцию коровы - не тупым костяным ножиком, а в барабане с раствором поташа. Жирование - не втиранием щёткой туда-сюда, а прокруткой в барабане с глицерином или бараньим жиром.
Кстати. Никаких яичных желтков! У нас яиц в тесто не хватает, а они в шкуру сдохшей коровы втирать предлагают!
Когда (и если) привезут жир каспийской нерпы, когда (и если) найду колчедан для серной кислоты - тогда будем менять технологию. Пока - вот так.
***
Это - были мои мысли. Внутри. Или ночью, когда я рисовал эскизы устройств. Снаружи... Снаружи шёл обычный святорусский бардак. Первые два термометра, которые сделали стеклодувы - разбили сразу же.
Полонея испуганно извинялась:
-- Может мы худо сделали, может там трещинки скрытые... Мы сейчас ещё понаделаем! Потолще!
-- Не дёргайся. У меня ещё две пары из первой серии в запасе осталось. Нормальные термометры. Не в них дело.
-- А... а в чём?
-- В разрухе. Которая в головах.
Сообразительная женщина: возвращаясь от меня к своим стекольным печкам, повстречала кожемяк, на вопрос:
-- И чего там?
Ответила чётко:
-- Хана вам мужики. Воевода всех обпампасит.
Брошенное в сердцах выражение: "На волю, в пампасы" - пошло в народ. С несколько специфическим смыслом.
Кожемяки пришли ко мне всем "обчеством". Не то жаловаться, не то оправдываться. Смысл нудной двухчасовой "беседы с коллективом трудящихся" прост:
-- Нам твоих новизней не надобно. Мы ничего менять не будем. А ты нас не трогай.
Послушал, покивал.
Время - впустую. Я не могу вас "не трогать". Потому, что вы не умеете делать нужное мне, не умеете работать без хлебных киселей. Профессионально несостоятельны.
Хотя нет - польза нашлась. В задних рядах этой зудящей, почёсывающейся, переминающейся, пованивающей, кхекающей и сопящей толпы заметил юношеское лицо. Похож на одного моего недавнего знакомого. Как все разошлись - велел позвать.
-- Тебя как звать-то, молодец?
-- Ну... батюшка с матушкой нарекли Кислоквасом.
-- Чем-чем?! Блин. Отец - кожемяка?
-- Н-ну. Был. Померли родаки наши. А мы, стало быть... сюда.
-- "Мы"? "Никиток - по дерьму знаток" - не родня? Похож.
-- Эта... брат меньшой. Ты, эта, не сердись на него. Что он волка твоего... ну... кулаком по пузу. Я уж ему ухи драл-драл... Не углядел. Живём-то врозь. Он-то в приюте, а я-то - в кожевне.
Круто. Там на сто шагов - я дышу только ртом, а он - и ест, и спит. Великая сила привычки.
-- Грамотный?
-- Учуся. Тяжко, однако. У чанов-то натаскаешься, после... какая уж наука. Да и деды в училище не пускают. То им одно надо, то другое. Так гоняют, что иной раз до постели ноги едва дотянешь.
-- В мастера хочешь?
-- Дык... не дадут же. Годов-то мне шешнадцать только минуло. Не, тама старшее есть. Оне слушаться не будут. Да и по-опытнее меня. Тама знаш каки искусники есть...! С шалаги шубу сделают!
-- Зачем?
Кислоквас непонимающе уставился на меня. Пришлось объяснить:
-- Зачем резать овцу ранней весной? Почему не летом?
-- Это... ну... корма, к примеру, мало, на выпас пошла да ногу сломала...
-- Понял. По твоему, искусник - тот, кто чужое дерьмо - ошибки пастуха да скотника - своим мастерством покрывает. Мда... Умельцев - уважаю. Только верховодить им незачем. Пока они... мастерят - у меня порядка в кошарах не будет. Моим мастером будешь?