Сортовой состав сада определяет каждый садовод с учетом желаний и потребностей семьи, однако подбирать породы и сорта нужно в основном из числа районированных или перспективных для данной зоны выращивания. Не стоит увлекаться чрезмерной посадкой одной какой-либо культуры или большим количеством видов растений, особенно не приспособленных к местным природно-климатическим условиям. Чтобы получить максимальное количество продукции с участка и продлить срок потребления свежих плодов, ягод и овощей, нужно ограничиться небольшим набором наиболее продуктивных культур и сортов. Можно привить на одном дереве несколько сортов, близких по срокам созревания.
Большинство плодовых пород относится к группе самобесплодных перекрестноопыляющихся растений. Они требуют опыления другими сортами. Для совместной посадки подбирают группы взаимоопыляющихся сортов, которые одновременно цветут и вступают в плодоношение. Для нормального оплодотворения желательно иметь в группе не менее трех сортов. Опыление смесью пыльцы увеличивает завязывание и удержание плодов на дереве и улучшает их качество.
Размещают плодовые растения с учетом наиболее полного использования отведенной им площади питания без ущерба для их роста и плодоношения (рис. 29, а, б, в).
Рис. 29. Варианты размещения растений на участке
Получив земельные участки, некоторые неопытные садоводы стараются посадить как можно больше растений. Вскоре такие участки превращаются в сплошные заросли. Ветви плодовых деревьев, посаженных близко друг к другу, переплетаются, вершины крон вытягиваются к свету, скелетные ветки в нижней части оголяются. Урожайность падает, качество плодов ухудшается. Борьба с вредителями и болезнями в таких садах затрудняется.
Садоводам, допустившим указанные ошибки, следует подумать о перепланировке участков. Нужно их разделить, убрать все малоценные растения, дать к растениям доступ света и воздуха. При реконструкции старых садов непродуктивные деревья лучше выкорчевать, а молодые перепривить.
Густота посадки плодовых деревьев в саду должна обеспечивать максимальную урожайность насаждений, высокое качество плодов, устойчивость деревьев против ветров, морозов, заморозков.
Рекомендуемая плотность посадки плодовых насаждений приведена в табл. 12.
Таблица 12
Густота посадки плодовых насаждений
Важно правильно выбрать нужные породы и сорта плодово-ягодных культур, отдавая предпочтение слаборослым сортам и деревьям на слаборослых подвоях, раньше вступающих в плодоношение, более устойчивых к болезням.
Деревья на приусадебном участке располагают в следующей последовательности: семечковые зимних, осенних и летних сортов, затем косточковые культуры и оставшуюся часть участка занимают низкорослыми растениями – ягодниками, виноградом, земляникой, овощами. При таком размещении насаждений более полно соблюдаются требования по применению ядохимикатов на садовых участках.
Садоводу необходим специальный инвентарь, что связано с постоянной обрезкой побегов и формированием кроны. Садовые инструменты имеются в продаже как в наборе, так и порознь, поштучно.
Из режущих инструментов наиболее часто используются секаторы, садовые и прививочные ножи, сучкорезы, садовые пилы, скребки для очистки стволов от отмершей коры, при наличии живой изгороди – шпалерные ножницы и др.
Секаторы
Это, по сути, усиленные ножницы с кривыми стальными режущими лезвиями и армированными пластмассой ручками. Для удобства между ручками размещена спирально-пластинчатая или проволочная пружина автоматического развода лезвий при работе.
Есть секаторы одностороннего и двустороннего резания, а также кустарниковые с удлиненными ручками (рис. 30).
Рис. 30. Секаторы:1 – одностороннего резания; 2 – двустороннего резания; 3 – кустарниковый с удлиненными ручками
Секаторы одностороннего резания применяют для обрезки плодоносящих деревьев и виноградных лоз – они более мощные. Для обрезки молодых деревьев пользуются секатором двустороннего резания.
Секатором с удлиненными ручками пользуются при обрезке толстых веток кустарников и прикорневой поросли.
Вилка для обрезки толстых веток
Обеспечивает обрезку веток диаметром до 35 мм одним ударом, а более толстых – ударами снизу и сверху (рис. 31).
Рис. 31. Вилка:1 – режущая пластина; 2 – соединительное устройство (раструб); 3 – рукоятка; 4 – У-образное лезвие; 5 – удлиненный выступ; 6 – нижнее (вогнутое) лезвие
Выпускается промышленностью, но доступна в изготовлении каждому садоводу. Режущий орган состоит из стальной пластины 1 . Ее максимальные размеры 170Г—130 мм. Крепится к шесту с помощью приваренного к ней металлического раструба 2 .
Ее форма позволяет воздействовать на основание растущей или сухой ветви и снизу, и сверху.
Заточку проводят верхнего У-образного 4 и нижнего – вогнутого 6 – лезвий.
Сучкорезы
Применяются при уходе за высокорослыми деревьями (рис. 32). Шестовой сучкорез является модификацией секатора. Но одна его половинка неподвижно соединена с конусным патрубком для насаживания шеста, а рычаг подвижного ножа снабжен роликом, через который проходит натяжной шнур, облегчающий приведение в действие подвижного ножа.
Рис. 32. Сучкорезы:1 – шестовой; 2 – со съемной ножовкой
Для возврата ножа в исходное положение сучкорез снабжен спиральной пружиной.
Бордюрные ножницы
Используются при уходе за шпалерной оградой и для декоративной обрезки кустарников и крон деревьев (рис. 33).
Рис. 33. Бордюрные ножницы
Ножовки
Сучья диаметром более 2,5 см секатором обрезать трудно. Их удобнее и легче спиливать с помощью ножовки. Причем ножовки с серповидным полотном позволяют пилить движением на себя и полотно не деформируют.
Садовые ножи
Необходимы при обрезке молодых деревьев для удаления ненужных побегов ветвей и виноградных лоз. Ими же пользуются и для зачистки срезов после отпиливания толстых сучьев перед обработкой их садовым варом.
Прививочные ножи
Садоводы различают несколько их типов в зависимости от конкретного назначения (рис. 34).
Рис. 34. Ножи прививочные:1 – копулировочный; 2 – окулировочный; 3 – комбинированный
Окулировочные применяют для прививки плодовых культур и винограда почкой (глазком), копулировочные – для прививки черенком, комбинированные – для тех и других прививок. У окулировочного ножа на другом конце ручки имеется гладкая пластмассовая или металлическая пластина для отделения подрезанной коры от древесины.