Ещё селекция пшеницы и ржи. Чем там академик Лысенко занимался? Переделывал озимую рожь в яровую. Выращивал восьмигранный колос? Яровизация? Посевы картофеля верхушками? А картофель где взять? Посев по стерне? Ну, ну. Сейчас и так поле — это на пятьдесят процентов сорняки, а так и до ста доберётся.
Тем не менее, чуть сил и времени сельскому хозяйству профессор уделил.
Главный ключник Глеб Зеремеевич ещё весной, когда вместе со свиным железом привезли из поездок несколько мешков ржи и пшеницы яровой, получил команду найти добросовестного тиуна из молодых, который не только плетью умеет махать, но и с головой дружит.
— Чем же будет он заниматься? — тогда ещё хитрый боярин не столкнулся с сумасбродством князя, поменявшегося сильно после ранения в голову. Ещё удивляться в себе силы находил.
— Доходы увеличивать. Повышать урожаи пшеницы и ржи.
Тиуна Глеб Зеремеевич привёл. Им оказался амбал выше князя ростом и бычьей шеей. Да такого крестьянин увидит и всё отдаст, себе только лебеду оставит. И рожа зверская, и плеть в руках чудовищная. Такой можно быка положить с одного удара. Естественно, Андрей Юрьевич удивлённо глянул тогда на ключника, мол, точно вельми разумен сей вьюноша?
— Грамоту разумеет, считат быстро, и помнит всё отменно.
— Ну, ладно, занимайся, Глеб Зереемеевич своими делами, я потолкую с…
— Неждан, — уже от двери ухмыльнулся чему-то боярин.
— Неждан, ты же знаешь, где бывший Зимненский Святогорский Успенский женский монастырь? — начал Андрей Юрьевич, ожидал в ответ могутным басом: «Вестимо».
— Знаю, княже, — нет обычный голос.
— Там по словам епископа Афанасия есть несколько полей. Их нужно засеять пшеницей и рожью, что привезли вместе со свиным железом. При этом важно, чтобы полосы ржи и пшеницы чередовались. А между ними ещё полоску гороху посади. Объясняю. Только ты сначала дослушай до конца, а уж потом вопросы задавай.
— Понятно, княже, — тряхнуть головой у Неждана не очень получалось. Шея мешала. Такого и не повесишь до смерти, как англы говорят.
— Злаковые… Рожь и пшеница опыляется ветром. М… Ну, ты же знаешь откуда детки берутся?
— Вестимо! — и покраснел.
— О-хо-хо. Так вот, что у яблони, что у пшеницы то же самое. Ну, почти. Пчела как бы в волосках таких, замечал. Она берёт и переносит семя, которое у растений называется пыльца на другой цветок, а там пестик. Сердцевинка цвета. Происходит опыление. И яблоко — это как детки у яблони.
— А у пшенички? Пчелки на неё не садятся.
— А говорил, понял, что перебивать не надо.
— Прости, княже! — бухнулся тиун на колени.
— Бог простит. Правильный вопрос. Пшеница и рожь опыляются ветром. Кедры и ели тоже. Лещина ещё. Пример. Вот растут две лещины рядом, одна на юг… на полдень от другой. И ветер всегда с севера. Что будет?
— С севера?
— С полночи.
— Тогда на полночной урожая не будет, орехи не вырастут? — почти сразу ответил облом Неждан.
— Молодец. Урожай будет, часть пыльцы просыпется, но гораздо меньше, чем на втором кусте. А если рядом с яблоней не будет второй, то и на ней будет очень маленький урожай.
— Понятно. А ведь правда. У нас одна груша в саду растёт и малый урожай вечно даёт, батя всё вырубить хочет, но уж больно красиво весною цветёт, мамка не даёт.
— Посадите рядом ещё одну, только семечко у соседа возьмите, у которого другие груши по вкусу.
— Долгонько ждать.
— На третий год можно привить. Найдите дичок и посадите рядом с вашей грушей, я потом приду и привью.
— Привиью? — выпятил губы в раздумье Неждан.
— Срежем верхушку у дичка и приставим на её место веточку из выращенной, из косточки… Стой. Два дичка посади. У соседа веточку срежем и тоже к верхушке приделаем. Через два года уже первая груша будет, и ваша с каждым годом давать больше будет.
— Сделаю, княже…
— Вот, сбил ты меня. Про пшеницу. Она опыляется ветром, и нужно чтобы пыльцу с одной полосы на другую ветром не перенесло. Потому между ними и горох с рожью нужно посадить. У ржи то же самое. Да, а чтобы урожай больше был, когда пыльца появится, ну видно… потрогаешь колос, а он пылит. Так вот, в это время нужно взять верёвку, поперёк полоски протянуть и пробежать, держа её с двух сторон. Колоски начнут качаться, и пыльца с одного колоса на другой переберётся. Нужно ветру помочь. Следовательно, полоски должны быть не очень широкие.