Печень является центральной химической лабораторией организма, так как участвует во многих жизненно важных процессах: в обмене углеводов, белков, жиров, витаминов, гормонов и т д. В печени образуются ферменты, а каротин трансформируется в витамин А; здесь же образуется желчь.
А. Л. Мясников и А. С. Логинов при заболеваниях печени и желчных путей назначали мед с лечебной целью.
Ад. Рафф рекомендует при заболеваниях печени принимать чай шандры с медом утром и вечером по небольшой чашке. Хороший эффект дает также чай из буквицы лекарственной с медом по одной чашке в день.
При некоторых заболеваниях печени и желчных путей успешно применяют мед в сочетании с лимонным соком и оливковым маслом. После приема этого лекарства рекомендуем на 25–30 минут лечь на правый бок.
Интерес представляет сообщение, сделанное на XX Юбилейном Международном конгрессе пчеловодов в Бухаресте (1965 г.) Даном Вальтеррм Стамболиу, врачом инфекционного клинического госпиталя и вице-президентом Ассоциации пчеловодов Тимношоарского района (Румыния). За 3 года он наблюдал 4169 больных с различными заболеваниями печени, в основном с эпидемическим и хроническим гепатитом, и изучал влияние введения в диетический комплекс этих больных меда, цветочной пыльцы и маточного молочка. Все сладкие вещества были заменены медом. При выписке выздоровевшим рекомендовалось ежедневно утром за завтраком есть мед (примерно по 50 г) и по маленькой ложечке маточного молочка, а в послеобеденные приемы пищи принимать смесь из одной ложки меда с цветочной пыльцой. Дан Вальтер Стамболиу на основании своих клинических наблюдений считает, что мед, особенно в сочетании с маточным молочком и цветочной пыльцой, очень эффективен при различных заболеваниях печени.
Надо помнить, что не только для больных, но и для здоровых людей полезен мед в сочетании с творогом, кашами (овсяная, ячневая), яблоками и другими продуктами.
Сердце и мед
Абу Али ибн Сина считал, что мед является прекрасным средством при заболеваниях сердца, и широко рекомендовал больным ежедневно принимать умеренные количества меда и сладкого граната. «Если ты будешь есть утром гранат, в полдень пищу, нафаршированную луком, а ночью, ложась, — мед, — писал он, — то кровь твоя будет чиста, как слезинка».
В народной медицине мед широко используется при лечении слабости сердечной мышцы, грудной жабы и т. д.
Потребление меда благоприятно действует на сердечную мышцу, так как мед содержит очень много легко усвояемой глюкозы. Немецкий врач Теобальд (цит. по Е. Цандеру, 1931) писал: «Мед при сердечных болезнях разного рода оказывает драгоценную услугу ослабевшим сердечным мускулам; от этого средства не следует отказываться даже в случаях заболевания сахарной болезнью, так как сердечная деятельность от введения в организм фруктозы или пчелиного меда улучшается. Во всех случаях, когда исцеление зависит от работоспособности сердца, следует наряду с дигиталисом не забывать и меда, чтобы сердце не только возбуждалось к деятельности, но и получало питание». Есть основание думать, что глюкоза способствует расширению венечных сосудов и улучшает коронарное кровообращение благодаря содержанию ацетилхолина.
По сообщению ряда авторов, длительное (1–2 месяца) употребление меда внутрь в среднем 50–70 г в сутки у больных с тяжелыми сердечными заболеваниями ведет к улучшению общего состояния, нормализации состава крови, повышению сердечно-сосудистого тонуса, а также процента гемоглобина.
В пищевой режим некоторых больных при различных заболеваниях, сопровождающихся явлениями недостаточности со стороны сердечно-сосудистой системы, вводили мед и благодаря этому с успехом обходились без лекарственных препаратов.
Лечение легочных заболеваний
К глубокой древности восходят указания о применении пчелиного меда при легочных заболеваниях. Еще Гиппократ утверждал, что «медовый напиток… изводит мокроту и успокаивает кашель». В древней Индии мед был популярным средством при заболеваниях легких. В знаменитой книге индийцев «Аюр-Веда» («Книга жизни») имеются рекомендации лечить туберкулез легких медом и молоком.
Абу Али ибн Сина считал, что смесь меда с лепестками розы является хорошим средством при начальных стадиях легочного туберкулеза. По его мнению, мед при туберкулезе следует назначать с учетом времени года: давать его нужно до наступления весны, так как «возбуждение крови» больного весной и осенью и без того слишком велико. Что касается возраста, то больным туберкулезом до 15 лет следует давать мед с соком тутовых ягод, с корицей, больным в возрасте от 15 до 45 лет Ибн Сина рекомендует смешивать мед с лепестками розы и травами «галчан», «емлик», то есть бобовыми (люцерна, клевер). После 45 лет Ибн Сина рекомендовал употреблять мед с толчеными грецкими орехами, содержащими много жиров.
В народной медицине уже в течение нескольких сотен лет при туберкулезе легких применяется мед с молоком, или мед с внутренним жиром некоторых животных (барсука, собаки).
Ад. Эртель и Эд. Бауэр указывают, что мед в сочетании с отваром корня девясила оказывает хороший эффект при лечении туберкулеза, малокровия и других заболеваний.
К. Апинис рекомендует лечить легочный туберкулез медом с соком хрена в течение 5–7 недель. Лечение прекращается лишь при появлении у больного поноса или ночных потов.
Д. Швикуле считает одним из лучших средств при застарелых бронхитах и постоянном кашле чай из цветов красного клевера с медом.
Ад. Рафф при легочном туберкулезе рекомендует ежедневно пить медовый чай из травы мать-и-мачеха.
Пчелиный мед является хорошим дополнительным средством при лечении туберкулеза легких, так как оказывает общеукрепляющее действие и способствует более эффективной борьбе организма с туберкулезной инфекцией.
В клинике, руководимой заслуженным деятелем науки Ф. А. Удинцевым, мы наблюдали группу больных туберкулезом легких и абсцессом легких, которым давали по 100–150 г меда в день; результаты вполне ободряющи: у больных отмечено улучшение самочувствия, прибавка веса, уменьшение кашля, увеличение выделения количества мокроты.
Лечение некоторых заболеваний нервной системы
Врачи древней Греции и Рима считали мед «успокаивающим и снотворным средством». Абу Али ибн Сина в своей врачебной практике также успешно применял небольшие количества меда при бессоннице. Он считал, что большие дозы меда могут привести к перевозбуждению нервной системы и поэтому оказать вредное действие.
Большой интерес представляют клинические наблюдения лауреата Государственной премии Н. К. Боголепова и В. И. Киселевой, успешно лечивших медом двух больных хореей. Трехнедельного срока лечения (на это время применение каких-либо медикаментов было исключено) было достаточно, чтобы получить хорошие результаты: у больных восстановился сон, исчезли головные боли, уменьшились слабость и раздражительность, появилась бодрость.
Некоторые исследователи (Ад. Эртель и Эд. Бауэр) рекомендуют мед нервным людям как успокаивающее и снотворное средство. Авторы указывают, что взрослым следует принимать одну чайную ложку перед отходом ко сну; детям ту же дозу растворяют в стакане воды. К. Апинис советует размачивать в воде отруби, а затем смешивать с медом и давать больным как превосходное средство для укрепления нервов.
При некоторых заболеваниях нервной системы применение пчелиного меда сопровождается высоким лечебным эффектом. Нам думается, это можно объяснить, если учесть химический состав и биологическое действие натурального меда, этого сложного и прекрасного медикамента, созданного самой природой.
Лечение некоторых психических заболеваний
Некоторые психиатры применяли внутривенное вливание гипертонических растворов пчелиного меда как сильное шокогенное средство при лечении шизофрении.