- Что же вы порекомендуете писательнице? – спросила девушка.
- Немного алкоголя, больше тоника, лайм, приличный кусочек льда и сладкий ликёр, - усмехнулся бармен, - Не слишком алкогольно, чтобы навредить желудку, но тонизирует!
- Вы так внимательны, что учли даже факт будто я не ела! – удивилась девушка.
- А вы – ели? – полуиронично спросил бармен, - Очевидно – нет! Бармену нужно подмечать это!
- Зачем в коктейле тоник? – заинтересовалась писатель.
- Вы кажетесь усталой, - отвечал бармен, - Тоник – разбудит вас… А сладкий ликёр даст насыщение!
- Ого, в самом деле вы знаете, что и когда предложить, - вскинула девушка бровь в удивлении, этот бармен, казалось, знал, что лучше для неё и ему можно было довериться, - Барменов учат видеть, в каком состоянии их клиент? Или же это - негласное правило? Оно нарабатывается или это не понятный для меня «природный» навык? Хотя, если вы не хотите, то можете и не отвечать, я сама по себе бываю излишне болтлива…
- Ха! – усмехнулся бармен, - Болтливость – тоже часть нашей работы! Чтобы понять проблемы клиента, с ним нужно говорить! Если клиент молчит, то приходится додумывать…
- Что же вы думаете насчёт меня? – не удержалась девушка.
- Что вы – молодой и не слишком удачливый писатель, прибывший в эти края за вдохновением, поскольку провинциальные города не раз умудрялись дать новый взгляд на вещи!
- Почему провинциальные, а не столица? – предположила писательница.
- Потому, что столица – всегда ассоциируется с суетностью! А в суете ум загружен сиюминутными проблемами, - охотно ответил бармен, встряхивая шейкер - В тишине лучше обдумывать сложные конструкции сюжета!
На мгновение возникла пауза. Это дало время бармену аккуратно наполнить бокал, закрепить лайм, пустить по краю капли ликёра и подать коктейль.
- Вы так говорите, - девушка приняла коктейль, - Вы сам не пишете?
- Мой талант – в другом, - бармен развёл руками, - Вот! Вот моя поэзия!
- Коктейли? – сказала девушка, глядя на блестящие бока бутылок, бутылочек, бутылищь и фужеров разных форм.
- От этой стойки до шейкера и набора напитков, - бармен кивнул, - Это ли не поэзия, предложить то что нужно и тогда, когда нужно! Не попробовать такой коктейль – как выказать неуважение!
- Это сказано, вне… - писательница отпила, - …Вне сомнения верно! Он и правда тонизирует, и раскрывается более подробно с этими пузырьками… Кажется, что вкус становится более насыщенным уже после того, как напиток попадает внутрь. Интересное сочетание! Удивительно…
Она отпила ещё немного этой огненно – холодной жидкости, которая сначала охлаждала горло, а потом разбегалась по телу приятным жаром, взбадривая и согревая, после чего эта волна исчезала, словно её и не было, но с новым глотком – возникала опять, повторяя весь цикл… Неосознанно, девушка пила небольшими глоточками, чтобы наиболее полно раскрыть букет чужой, незнакомой поэзии, как новую книгу… Поэзия… Поэзия вкуса казалась ей в новинку…
- Нечто новое скрыто в этих «нотах» - произнесла вдруг Писательница, - Этот коктейль, он скорее, как музыка!
- Всякая музыка требует слушателя, - заметил бармен, - Без вас эта симфония не сложилась бы.
- Вы так вежливы со всеми клиентами?
- Со всеми! – твёрдо ответил мужчина, - Клиент вверяет мне свои тайны и тайны своего настроения! Как можно мне подвести его? Как можно – не слушать его? Не быть с ним вежливым?
- Общение с настолько эрудированным и умелым человеком в провинциальном экспрессе… - Писательница выдержала паузу, - Это сильно удивляет… Редко встретишь людей настолько приверженных чувству долга и ответственности…
- Это, видимо, прививается с детства, - рассмеялся бармен, - Мои родители – тоже были заняты в области услуг, мне было проще стать частью такой системы.
- Но служить… - вздохнула Писательница, - Не умаляет ли это достоинства…
- Многие люди должны быть так или иначе полезны обществу… Всё что мы делаем, милая леди, мы неосознанно стараемся обернуть на пользу обществу. Разве вы не замечали? Человек вообще старается помогать другим людям – это же естественно. Потому… Мне кажется, что нужно испытывать гордость, когда стараешься для других и делаешь это хорошо… Это не только «работа», это как жизненный путь…
- Почему же с таким кредо вы работаете в баре поезда?