И нарубивши морского лука, спаржи, душицы (ο̉ρίγανον),
(Каждый ведь знает, что, если смешать ее с кориандром,
Облагородит она копченую рыбу).
Ион:
Однако тут же он в своей руке душицу (τὸν ο̉ρίγανον) прячет.
Однако у Платона (или Кантара) оно женского рода [Kock.I.641]:
Или аркадскую острейшую (δριμυτάτην) душицу.
Наконец, среднего рода это слово у Эпихарма и Амипсия [Kock.I.678]. [с] Что касается слова "тимьян", то в "Пчеловодстве" Никандра оно мужского рода.
78. [О том,] что Кратин называет в "Одиссеях" дыни семенными огурцами [Kock.I.56]:
- Но когда же, где ты видел Лаэртида моего?
- Мы на Паросе {224} встречались, покупал он огурец,
{224 Парос — один из Кикладских островов, известен своим мрамором.}
Удивительно громадный, не иначе, семенной.
Платон в "Лае" [Kock.I.618]:
Не видишь разве ты, как наш Леагр,
Дрянная ветвь Главкона рода славного,
Известный дурачок, повсюду шляется
[d] На толстеньких, как дыня-евнух {225} (η̉ σικύα), ножечках?
{225 ...как дыня-евнух... — Дыню называли также холостой и скопцом.}
Анаксилай [Kock.II.274]:
Лодыжки у него
Распухли толще тыквы спелой (σικυός).
Феопомп [Kock.I.752]:
Стала у меня
Она нежнее дыни спелой (η̉ σικύα).
Фений пишет [FHG.II.300]: "Огурцы и дыни едят сырыми, когда мякоть свежа и не содержит семян; у перезрелых экземпляров съедобна только наружная кожица. Тыква же в сыром виде несъедобна, но вареная или тушеная хороша". Диокл Каристийский в первой книге своего трактата "Здоровье" пишет, что из дикорастущей зелени для варки пригодны латук (лучше всего черный), кресс, кориандр, горчица, лук (лучше всего [e] аскалонский {226} (лук-перо), а также лук-порей), луковицы чеснока, стебли чеснока, огурец, дыня (πέπων) и мак. Немного ниже он пишет: "Дыня (πέπων) хороша для сердца и желудка. Вареный огурец мягок, безвреден и обладает мочегонным действием. Если же дыню сварить в сладком сиропе, она расслабляет кишечник". Спевсипп называет в "Подобиях" дыню (πέπων) "огурчиком" (ή σικύα); однако Диокл, упомянув о дыне (πέπων), этого названия не употребляет, тогда как Спевсипп, наоборот, [f] пишет только η̉ σικύα, но не πέπων. Дифил же пишет: "Дыня сочна, богата вяжущими веществами ... менее вкусна, а также малопитательна; она легко переваривается и выводится из кишечника".
{226 Аскалон — город в приморской Сирии со знаменитым храмом Афродиты.}
79. Латук посевной (ΘΡΙΔΑΞ) [Lactuca sativa]. Аттики называют его θριδακίνη. Эпихарм:
Облупленный латука (θρίδακος) стебель.
Еще более длинную форму, θρίδακιυίδας, можно найти у Страттида [Kock.I.730]: (69)
И гусеницы тропками
Пятидесятиножными
В садах и огородиках
На листья забираются,
Цепляясь к длиннохвостому
Сатировому дереву.
Завивают хор вокруг
Базилика лепестков,
И душистый сельдерей
Обвивают и латук (θριδακινίδων).
Феофраст пишет [ИР.VII.4.5]: "[То же самое] у латука: белый слаще и нежнее. Есть три других его сорта: с широким стеблем, с круглым стеблем и третий, лаконский: листья у него напоминают листья сколимуса, {227} он прямой и рослый; побегов на стволе не имеет. У латука с широким стеблем стебли бывают так велики, что, говорят, из них делают иногда огородные дверцы". Вновь отросшие веточки, говорит Феофраст [ИР.VII.2.4], даже вкуснее.
{227 Сколимус — растение с золотисто-желтыми цветками (Scolymus hispanicus). Родина — страны Средиземноморья.}
80. [b] Никандр Колофонский пишет во второй книге "Глосс", что у киприотов латук называется брентом (βρένθις); спрятавшийся в нем Адонис был растерзан вепрем. Амфид пишет в пьесе "Иалем" [Kock.II.241]:
...В латуке, чтоб пропал треклятый он!
Его ведь коль поест нестарый муж еще,
То всякий раз, когда сойдется с женщиной, -
[с] Всю ночь над ней промается, а без толку,
Напрасно теребя свои причинности.
А Каллимах говорит, будто Афродита прятала Адониса в латуке, - этим поэты хотят сказать, что постоянно употребляющие латук слабы в постели. И Эвбул говорит в "Бессильных" [Kock.II.169]:
Не выставляй, жена, передо мной на стол
Латука иль тогда сама себя вини.
Ведь, говорят, Киприда {228} в этом овоще
{228 Киприда — Афродита. На Кипре находились наиболее значительные посвященные ей храмы.}
[d] Адониса скончавшегося спрятала,
С тех пор он пища мертвых.
Кратин говорит [Kock.I.110], что, полюбив Фаона, Афродита скрыла его в "пышном латуке", Марсий же младший - что в зеленом ячмене. Памфил пишет в "Глоссах", что Гиппонакт называл латук четвериком (τετρακίνη). По словам пифагорейца Лика, вызывающий бессилие латук с широкими [e] гладкими листьями и без стебля пифагорейцы назвали "скопцом", а женщины - "дряблухой" (α̉στύτιδα); он обладает мочегонным действием и вызывает бессилие, а на вкус бесподобен.