Вон, на лавочке в тени, сидит, взявшись за руки, молодая парочка.
Три мамочки в платьях до земли, чинно толкают перед собой коляски. Справа – мороженое, сладкая вата и напитки.
Слева, блин, шаурма!
Живот забурчал, напоминая, что обед прошел, а до ужина еще далеко!
Судя по шустро орудующему ножом и вилкой старичку, что может случиться?
Да и зелень у него, зуб даю – свежая…
Протянув дедку двадцатку, минут пять смотрел на таинство сотворения шаурмы, пока взгляд не уперся в надписи:
Шаурма с зеленью – 15 рем
Шаурма без зелени – 20 рем
- Отец, а почему «без зелени» - дороже? – Полюбопытствовал я, пытаясь связать подросший ценник и исчезнувшую зелень.
- Потому что без зелени – больше мяса! – Дедок сноровисто завернул мясной салат в лепешку, прижарил все на решетке и закрутил в бумагу, подавая мне. –Приятного аппетита!
- Спасибо, ата… - Тоже, больше по привычке, ответил я, принимая горячий заказ и делая первый укус. – У, вкусно, спасибо!
Дедок странно посмотрел на меня, а потом протянул еще одну салфетку и, чуть понизив голос, предупредил, чтобы я не сходил с центральной аллеи, особенно с шаурмой, а то… Мало ли, всякое бывает!
Еще раз поблагодарив старика, сунул салфетку в карман и побрел по дорожке, наслаждаясь нежным, сочным мясом и хрусткой зеленью.
Не, восток точно знает толк в перекусах!
А, может, это просто я так и остался «восточным мальчиком», что лопает манты руками, тащится по бешбармаку и знает двадцать пять рецептов варки плова?!
Углядев невдалеке пустую скамейку, занял ее и не торопясь, с чувством, прикончил шаурму, оказавшуюся не только удивительно вкусной, но и неожиданно большой.
Будь она без зелени – я бы ее только «из принципа» и осилил!
Вытерев руки, огляделся по сторонам, не веря, что где-то рядом не варят кофе, ведь это же Турция!
И, если меня не подводит нюх, то кофе должен быть вон за теми кустами… Обойдя кусты, довольно потер руки – самая натуральная мини-чайхана!
Наверное, строили специально, чтобы привлечь туристов, но, слегка переусердствовали, спрятав от центральной аллеи раскидистыми кустами.
Прижав руку к сердцу всем пожелал «салам алейкюм», взял у чайханщика литровый, закопчѐнный чайник с, судя по аромату, черным чаем и пиалушку, выбрал уголок подальше от примолкших стариков, потягивающих неторопливо кальян и уселся, привычно скрутив ноги.
Плеснул себе в пиалушку и сделал первый глоток.
О, да!
Вот! Вот чего мне не хватало все это время!
Чай!
Горячий, свежезаваренный и чтобы никто не лез!
Откинувшись на стенку чайханы, полуприкрыл глаза и растворился в этом аромате Востока. Так было в Самарканде.
Так было в Ташкенте.
Так было в Алма-Ате.
Так мы пили чаи в Астрахани…
Неторопясь…
Где-то слева раздался непристойный шум – парочка великовозрастных балбесов чего-то там решила о себе возомнить, но парочка сидящих в центре аксакалов, только одним легким движением ресниц прекратили этот здец и над чайханой вновь звенит тишина и лишь отголоски городского шума, слегка-слегка мешают, напоминая, что в Стамбуле сейчас живет 12 миллионов жителей, это если считать вместе с туристами!
На третьей пиалушке, чайханщик принес тарелку со сластями и сушеными фруктами, поставив их передо мной и испарившись, даже не взяв денег.
Ну, это я исправлю, когда буду уходить…
А пока…
Я подхватил с блюдца кусочек халвы и, затаив дыхание, отправил ее в рот.
Уй, как же сладко!
Нейроузел, оценив количество калорий, упавших одномоментно в желудок, отчаянно заверещал, но я его заткнул, неторопливо закинувшись, по очереди, рахат-лукумом – турецкий, на мой взгляд, совсем уж сладкий! – потом инжиром, финиками и, на закуску, утрамбовав все щербетом.
Учитывая, что до этого я проглотил шаурму, которая показалась мне огромной, возник вопрос, а куда все поместилось?!
Когда узнаю ответ – поделюсь!
А пока я аккуратно допил чай, перевернул пиалушку, демонстрируя свое почтение чайханщику и, поклонившись старикам и оставив полтинник за сладости, потащил свое округлившееся брюшко нафиг, на выход из парка, провожаемый задумчивыми взглядами очень непростых старичков…
Пройдя по центральной аллее, заприметил тех самых «балбесов», которые при виде меня сменили угрюмые морда на улыбчивые лица, помахали руками и исчезли с глаз моих, словно и не было их!
«При таком количестве и разнообразии пищи… - Нейроузел замер, что-то высчитывая. – Общая работоспособность повышается на 18-23%, при этом снижая процессы старения и увеличивая процент удачного зачатия здорового ребенка…»