Летом в период интенсивного роста растение подкармливают раствором коровяка (1:10) через каждые 15–20 дней. Весной их опять пересаживают в большие горшки. Молодые растения зацветают через 3,5–4 года после высева семян.
Деревья какао имеют стержневой корень, но развивают неглубокую корневую систему, о чем нужно помнить при пересадке растений.
Очень важное значение при культивировании какао в закрытых помещениях имеет также обрезание побегов у взрослых растений, высаженных в горшки или кадки, при котором постепенно удаляют слабые и плохо развитые побеги (если их слишком много). Из боковых подрезают только побеги усиленного роста (обычно прирост молодых побегов дает 8–12 листьев).
Взрослые деревья нужно обильно поливать, не забывая, однако, что они не выдерживают избыточного увлажнения и застоя воды. Зимой их поливают меньше, чем летом. Подкармливать необходимо растворами минеральных удобрений (преимущественно азотными) и органических (коровяка).
В комнатных условиях лучше всего какао растет у больших окон, которые выходят на восток, юго-восток и юго-запад.
Шоколадное дерево не рекомендуется для выращивания в зимних садах. Оно предпочитает комнаты или специальные теплые оранжереи.Плодовые овощные культуры
Томат – Lycopersicon esculentum
Томат – многолетнее, в культуре – однолетнее растение семейства Пасленовые (Solanaceae) . Стебель прямостоячий или полегающий, покрыт волосками. В пазухах листьев образуются побеги. Листья прерывисто-перисторассеченные, состоящие из долей, долек и долечек. Цветки до 2 см шириной, зеленовато-желтые, собраны в соцветие – кистевидный завиток, простой, мало– или многосложный. Плод – сочная двух– или многогнездная ягода различной формы, красная, желтая, розовая, фиолетово-коричневая или почти белая. Семена треугольно-почковидной формы, серовато-желтой окраски. Сортов томата много. В комнатных условиях хорошие урожаи дают Грибовский 3, Алпатьевский, Перемога, Сибирский скороспелый, Белый налив, Свитанок и другие.
Вначале выращивают рассаду. Посев проводят в 1–2-й половине января, а при досвечивании рассады – и раньше. Семена перед посевом в течение 30 минут выдерживают в растворе марганцовокислого калия (1 г на 100 г воды). Затем их промывают в чистой проточной воде, после чего помещают в раствор борной кислоты (0,5 г на 1 л воды) и замачивают сутки. Готовят зольный раствор по рецепту: 1 столовая ложка золы на 1 л воды. В течение суток его несколько раз перемешивают, потом дают отстояться. Сливают и погружают в него семена на 4–6 часов в марлевых мешочках. Затем семена завертывают в мягкую ткань, хорошо смачивают водой и кладут на блюдце, которое укладывают в полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место. Тряпочка в блюдце должна быть все время влажная. Наклюнувшиеся семена высевают в маленькие цветочные горшки (8×8 см, 10×10 см) или другие сосуды с отверстиями. Земляная смесь должна быть следующего состава: 2 части дерновой земли, 2 – торфа, 1 – перегноя, немного крупного речного песка и 2,5 стакана просеянной древесной золы (на ведро смеси) или 4 части перегноя и 1– дерновой земли. В каждый горшок кладут 2–3 семени через 1 см одно от другого на глубину 0,3–0,5 см. Почву заравнивают и осторожно поливают водой (для этого и всех последующих поливов используют только теплую). Горшок накрывают стеклом и ставят на батарею, подложив деревянную доску. Как только появятся всходы, его помещают на подоконник, к свету, стекло снимают, почву вновь поливают, но не переувлажняют. При массовых всходах температуру поддерживают 13–15 °C днем и до 10 °C ночью (при температуре ниже 10 °C томаты прекращают рост). Через 5–6 дней после массовых всходов необходим следующий температурный режим: днем – 20–25 °C, а ночью – 10–15 °C. Когда появятся настоящие листочки, менее развитые растения удаляют, оставляя в горшочке по одному растению. Спустя 7–10 дней рассаду поливают зольной жижей (1 столовая ложка на 1 л воды), а еще неделю – слабым (розовым) раствором марганцовки. Растения с 7–8 листьями (обычно в возрасте 45–50 дней) рассаживают в большие керамические горшки, ведра, деревянные ящики или кадочки с питательной смесью (такой же, как для рассады). Почвенную смесь смачивают слабым теплым раствором марганцовки. В дне сосуда обязательны отверстия, чтобы стекала лишняя влага и был доступ кислорода к корням. Сосуды на 3/4 заполняют землей, растение осторожно вынимают из горшочка и пересаживают его на 2 см глубже, чем оно находилось до пересадки. Хорошо поливают. В землю втыкают колышек, к которому привязывают растение. До начала цветения поддерживают температуру днем 20–22 °C, в период плодоношения 25–26 °C, ночью температура может быть ниже.